English
RSS
1. Luật An toàn thực phẩm mới nhất là Luật nào?
Theo quy định của Quốc hội, Luật An toàn thực phẩm 2010, số 55/2010/QH12 là Luật An toàn thực phẩm mới nhất hiện nay. Luật được thông qua ngày 17/06/2010 và chính thức có hiệu lực từ ngày 01/07/2011, đồng thời chấm dứt hiệu lực của Pháp lệnh vệ sinh an toàn thực phẩm số 12/2003/PL-UBTVQH11.
Luật Luật An toàn thực phẩm 2010, số 55/2010/QH12 gồm 11 chương với 72 điều, quy định về quyền và nghĩa vụ của tổ chức, cá nhân trong bảo đảm an toàn thực phẩm; điều kiện bảo đảm an toàn đối với thực phẩm, sản xuất, kinh doanh thực phẩm và nhập khẩu, xuất khẩu thực phẩm; quảng cáo, ghi nhãn thực phẩm; kiểm nghiệm thực phẩm; phân tích nguy cơ đối với an toàn thực phẩm; phòng ngừa, ngăn chặn và khắc phục sự cố về an toàn thực phẩm; thông tin, giáo dục, truyền thông về an toàn thực phẩm; trách nhiệm quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm.Bản hợp nhất Luật An toàn thực phẩm
Việc ban hành văn bản hợp nhất Luật Hải quan của Văn phòng Quốc hội có ý nghĩa quan trọng trong việc hệ thống hóa và thống nhất các quy định pháp luật về hải quan. Đồng thời, việc tham khảo bản hợp nhất dưới dạng nội dung trên LuatVietnam giúp người làm việc trong lĩnh vực hải quan và xuất nhập khẩu tiếp cận quy định pháp luật một cách trực quan, dễ hiểu và hiệu quả hơn.(1) Bản hợp nhất do Văn phòng Quốc hội ban hành
Văn phòng Quốc hội đã ban hành Văn bản hợp nhất số 61/VBHN-VPQH năm 2025, nhằm hệ thống hóa tất cả các sửa đổi, bổ sung vào một bản duy nhất, giúp người đọc dễ tiếp cận hơn nhưng vẫn giữ nguyên hiệu lực của từng văn bản sửa đổi theo quy định của pháp luật.
Luật An toàn thực phẩm 2010 có hiệu lực từ ngày 01/07/2011, đã được sửa đổi hoặc bị thay thế từng phần bởi những đạo luật mới, điển hình như:
- Luật Thanh tra 2025, số 84/2025/QH15 của Quốc hội, có hiệu lực kể từ ngày 01/7/2025.
(2) Bản hợp nhất điện tử do LuatVietnam cung cấpNgoài văn bản hợp nhất chính thức, LuatVietnam - một cổng thông tin pháp luật uy tín - cũng cung cấp bản hợp nhất Luật Đấu thầu dưới dạng nội dung trực tuyến, rất hữu ích cho việc tra cứu nhanh.
So với các văn bản hợp nhất Luật An toàn thực phẩm do Văn phòng Quốc hội công bố, nội dung hợp nhất trên LuatVietnam có một số điểm đáng chú ý:
- Tổng hợp đầy đủ tất cả các quy định còn hiệu lực của Luật An toàn thực phẩm gốc và các văn bản sửa đổi, bổ sung, đính chính liên quan.
- Phù hợp với nhu cầu áp dụng thực tế, đặc biệt đối với cán bộ quản lý nhà nước, bộ phận pháp chế doanh nghiệp, cơ sở sản xuất - kinh doanh thực phẩm, đơn vị kiểm nghiệm, tư vấn pháp luật và sinh viên chuyên ngành luật, y tế, công nghệ thực phẩm cần tra cứu nhanh, chính xác.
2. Tổng hợp văn bản hướng dẫn Luật An toàn thực phẩm
Dưới đây là tổng hợp văn bản hướng dẫn Luật An toàn thực phẩm mới nhất 2026:
| STT | Tên VB cũ | Ngày ban hành | Hiệu lực |
| Nghị quyết | |||
| 1 | Nghị quyết 66.13/2026/NQ-CP của Chính phủ quy định về công bố, đăng ký sản phẩm thực phẩm | 27/01/2026 | Đình chỉ hiệu lực |
| Nghị định | |||
| 1 | Nghị định 46/2026/NĐ-CP của Chính phủ quy định chi tiết thi hành một số điều và biện pháp để tổ chức, hướng dẫn thi hành Luật An toàn thực phẩm | 26/01/2026 | Đình chỉ hiệu lực |
| 2 | Nghị định 148/2025/NĐ-CP của Chính phủ quy định về phân quyền, phân cấp trong lĩnh vực y tế | 12/06/2025 | Hết hiệu lực một phần |
| 3 | Nghị định 124/2021/NĐ-CP của Chính phủ về sửa đổi, bổ sung một số điều của Nghị định 115/2018/NĐ-CP ngày 04/9/2018 của Chính phủ quy định xử phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm và Nghị định 117/2020/NĐ-CP ngày 28/9/2020 của Chính phủ quy định xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực y tế | 28/12/2021 | Đã sửa đổi |
| 4 | Nghị định 17/2020/NĐ-CP của Chính phủ về việc sửa đổi, bổ sung một số điều của các Nghị định liên quan đến điều kiện đầu tư kinh doanh thuộc lĩnh vực quản lý Nhà nước của Bộ Công Thương | 05/02/2020 |
Hết hiệu lực một phần |
| 5 | Nghị định 115/2018/NĐ-CP của Chính phủ về việc quy định xử phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm | 04/09/2018 | Hết hiệu lực một phần |
| 6 | Nghị định 09/2016/NĐ-CP của Chính phủ quy định về tăng cường vi chất dinh dưỡng vào thực phẩm | 28/01/2016 | Còn hiệu lực |
| 7 | Nghị định 105/2017/NĐ-CP của Chính phủ về kinh doanh rượu | 14/09/2017 | Hết hiệu lực một phần |
| 8 | Nghị định 105/2017/NĐ-CP của Chính phủ về kinh doanh rượu | 14/09/2017 | Hết hiệu lực một phần |
| 9 | Nghị định 40/2017/NĐ-CP của Chính phủ về quản lý sản xuất, kinh doanh muối | 05/04/2017 | Hết hiệu lực một phần |
| Thông tư | |||
| 1 | Thông tư 17/2025/TT-BNNMT của Bộ Nông nghiệp và Môi trường quy định về phân cấp quản lý Nhà nước trong lĩnh vực quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản | 19/06/2025 | Hết hiệu lực một phần |
| 2 | Thông tư 08/2025/TT-BYT của Bộ Y tế quy định hồ sơ, thủ tục cấp giấy chứng nhận đối với thực phẩm xuất khẩu thuộc phạm vi quản lý của Bộ Y tế | 07/03/2025 | Còn hiệu lực |
| 3 | Thông tư 17/2024/TT-BNNPTNT của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn sửa đổi, bổ sung một số Thông tư quy định thẩm định, chứng nhận cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm nông, lâm, thủy sản đủ điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm thuộc phạm vi quản lý của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn | 28/11/2024 | Hết hiệu lực một phần |
| 4 | Thông tư 29/2023/TT-BYT của Bộ Y tế hướng dẫn nội dung, cách ghi thành phần dinh dưỡng, giá trị dinh dưỡng trên nhãn thực phẩm | 30/12/2023 | Còn hiệu lực |
| 5 | Thông tư 31/2023/TT-BYT của Bộ Y tế quy định thẩm quyền thu hồi Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm thuộc lĩnh vực quản lý của Bộ Y tế | 30/12/2023 | Còn hiệu lực |
| 6 | Thông tư 17/2023/TT-BYT của Bộ Y tế sửa đổi, bổ sung, bãi bỏ một số văn bản quy phạm pháp luật về an toàn thực phẩm do Bộ trưởng Bộ Y tế ban hành | 25/09/2023 | Hết hiệu lực một phần |
| 7 | Thông tư 17/2021/TT-BNNPTNT của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn quy định về truy xuất nguồn gốc, thu hồi và xử lý thực phẩm không bảo đảm an toàn thuộc phạm vi quản lý của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn | 20/12/2021 | Còn hiệu lực |
| 8 | Thông tư 10/2021/TT-BYT của Bộ Y tế về việc quy định Danh mục chất cấm sử dụng trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm bảo vệ sức khỏe | 30/06/2021 | Còn hiệu lực |
| 9 | Thông tư 13/2020/TT-BCT của Bộ Công Thương về việc sửa đổi, bổ sung, bãi bỏ một số quy định về điều kiện đầu tư kinh doanh thuộc lĩnh vực quản lý Nhà nước của Bộ Công Thương | 18/06/2020 | Hết hiệu lực một phần |
| 10 | Thông tư 24/2019/TT-BYT của Bộ Y tế quy định về quản lý và sử dụng phụ gia thực phẩm | 30/08/2019 | Hết hiệu lực một phần |
| 11 | Thông tư 23/2018/TT-BYT của Bộ Y tế quy định việc thu hồi và xử lý thực phẩm không bảo đảm an toàn thuộc thẩm quyền quản lý của Bộ Y tế | 14/09/2018 | Còn hiệu lực |
| 12 | Thông tư liên tịch 20/2013/TTLT-BYT-BCT-BNNPTNT của Bộ Y tế, Bộ Công Thương, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn về việc quy định điều kiện, trình tự thủ tục chỉ định cơ sở kiểm nghiệm thực phẩm phục vụ quản lý nhà nước | 01/08/2013 | Đã sửa đổi |
| 13 | Thông tư 38/2018/TT-BNNPTNT của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn quy định việc thẩm định, chứng nhận cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm nông, lâm, thủy sản đủ điều kiện an toàn thực phẩm thuộc phạm vi quản lý của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn | 25/12/2018 | Hết hiệu lực một phần |
| 14 | Thông tư 09/2015/TT-BYT của Bộ Y tế quy định về xác nhận nội dung quảng cáo đối với sản phẩm, hàng hóa, dịch vụ đặc biệt thuộc lĩnh vực quản lý của Bộ Y tế | 25/05/2015 | Hết hiệu lực một phần |
| 15 | Thông tư 03/2017/TT-BNNPTNT của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn về việc ban hành Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về yêu cầu bảo đảm an toàn thực phẩm trong sản xuất kinh doanh thủy sản | 13/02/2017 | Còn hiệu lực |
| 16 | Thông tư 48/2015/TT-BYT của Bộ Y tế về việc quy định hoạt động kiểm tra an toàn thực phẩm trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm thuộc phạm vi quản lý của Bộ Y tế | 01/12/2015 | Hết hiệu lực một phần |
| 17 | Thông tư 44/2015/TT-BYT của Bộ Y tế về việc ban hành "Danh mục vi chất dinh dưỡng sử dụng trong thực phẩm" | 30/11/2015 | Còn hiệu lực |
| 18 | Thông tư 35/2015/TT-BYT của Bộ Y tế về việc ban hành Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về vệ sinh an toàn đối với bao bì, dụng cụ làm bằng thủy tinh, gốm, sứ và tráng men tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm | 28/10/2015 | Còn hiệu lực |
| 19 | Thông tư 43/2014/TT-BYT của Bộ Y tế quy định về quản lý thực phẩm chức năng | 24/11/2014 | Hết hiệu lực một phần |
| 21 | Thông tư 50/2016/TT-BYT của Bộ Y tế về việc quy định giới hạn tối đa dư lượng thuốc bảo vệ thực vật trong thực phẩm | 30/12/2016 | Còn hiệu lực |
| 22 | Thông tư 05/2012/TT-BYT của Bộ Y tế về việc ban hành Quy chuẩn kỹ thuật Quốc gia đối với ô nhiễm vi sinh vật trong thực phẩm | 01/03/2012 | Còn hiệu lực |
| 23 | Thông tư 02/2013/TT-BNNPTNT của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn về việc quy định phân tích nguy cơ và quản lý an toàn thực phẩm theo chuỗi sản xuất kinh doanh nông lâm thủy sản và muối | 05/01/2013 | Đã sửa đổi |
| 24 | Thông tư 24/2013/TT-BYT của Bộ Y tế về việc ban hành “Quy định mức giới hạn tối đa dư lượng thuốc thú y trong thực phẩm” | 14/08/2013 | Còn hiệu lực |
| 25 | Thông tư 02/2012/TT-BNNPTNT của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn về việc ban hành Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất nước mắm, sản phẩm thủy sản dạng mắm và thủy sản khô dùng làm thực phẩm | 09/01/2012 | Còn hiệu lực |
| Công văn | |||
| 1 | Công văn 5845/BCT-KHCN của Bộ Công Thương về việc hướng dẫn thực hiện Luật An toàn thực phẩm | 03/07/2013 | Còn hiệu lực |
Trên đây là nội dung bài viết "Tổng hợp văn bản hướng dẫn Luật An toàn thực phẩm mới nhất 2026"
