Exp là gì? Cách ghi exp trên nhãn hàng hóa đúng quy định

1. Khái niệm exp là gì trong hàng hóa?

Exp là một từ được viết tắt cho từ tiếng Anh “Expiry date” và thể hiện cho hạn sử dụng của sản phẩm. Hạn sử dụng của sản phẩm được hiểu là khoảng thời gian mà giá trị dinh dưỡng của sản phẩm có thể được giữ nguyên và bảo đảm an toàn trước khi bị hư, hỏng cho người tiêu dùng với các điều kiện bảo quản được hướng dẫn trên nhãn.

Khái niệm “hạn sử dụng” được Chính phủ hướng dẫn tại Nghị định 43/2017/NĐ-CP như sau:

“Hạn sử dụng” hoặc “hạn dùng” là mốc thời gian sử dụng ấn định cho hàng hóa hoặc một lô hàng hóa mà sau thời gian này hàng hóa không còn giữ được đầy đủ các đặc tính chất lượng vốn có của nó.

Hạn dùng của hàng hóa được thể hiện bằng khoảng thời gian tính từ ngày sản xuất đến ngày hết hạn hoặc thể hiện bằng ngày, tháng, năm hết hạn. Trường hợp hạn dùng chỉ thể hiện tháng, năm thì hạn dùng được tính đến ngày cuối cùng của tháng hết hạn

Hướng dẫn cụ thể về thời gian an toàn để sử dụng của thực phẩm đối với người tiêu dùng sẽ được cung cấp đầy đủ trong exp được ghi trên mỗi sản phẩm.

Thông thường exp được ghi trên sản phẩm sẽ bao gồm đầy đủ ngày, tháng và năm nhưng cũng có trường hợp chỉ ghi tháng, năm sản xuất hoặc khoảng thời gian an toàn để sử dụng sản phẩm kể từ ngày sản xuất.

2. Một số quy định đối với exp trên nhãn sản phẩm

Vậy sau khi đã hiểu rõ khái niệm exp là gì, hãy cùng điểm qua một số những quy định cần biết đối với việc ghi exp trên nhãn thực phẩm được luật quy định

2.1  Quy định về cách ghi hạn sử dụng trên bao bì sản phẩm

Các điều kiện đối với việc ghi và in hạn sử dụng trên sản phẩm được quy định rõ tại Điều 14 Nghị định 43/2017/NĐ-CP như sau:

- Hạn sử dụng của hàng hóa phải được ghi theo thứ tự ngày, tháng, năm tính theo lịch dương. Các trường hợp ghi exp theo thứ tự khác cần có chú thích bằng tiếng Việt giải thích thứ tự đó

- Phải ghi các số chỉ ngày, tháng, năm bằng số có hai chữ số, số chỉ năm được phép ghi bằng bốn chữ số. Phải ghi các số chỉ ngày, tháng, năm có cùng một mốc thời gian trên cùng một dòng.

- Hạn sử dụng phải được ghi đầy đủ bằng chữ hoặc “hạn dùng” trên nhãn. Có thể ghi tắt bằng chữ in hoa là: “HSD”, “HD”;

- Trường hợp hàng hóa bắt buộc phải ghi ngày sản xuất và hạn sử dụng theo quy định tại Phụ lục I của Nghị định này mà nhãn hàng hóa đã ghi ngày sản xuất  thì hạn sử dụng được phép ghi là khoảng thời gian kể từ ngày sản xuất và ngược lại nếu nhãn hàng hóa đã ghi hạn sử dụng thì ngày sản xuất được phép ghi là khoảng thời gian trước hạn sử dụng.

- Đối với hàng hóa được san chia, sang chiết, nạp, đóng gói lại phải thể hiện ngày san chia, sang chiết, nạp, đóng gói lại và hạn sử dụng phải được tính từ ngày sản xuất được thể hiện trên nhãn gốc.

2.2 Quy định xử phạt sai quy cách ghi hạn sử dụng

Như vậy,pháp luật Việt Nam có những quy định cụ thể liên quan tới việc ghi hạn sử dụng trên bao bì. Nếu không tuân theo các quy định trên thì doanh nghiệp hoặc cá nhân có thể bị xử phạt theo quy định.

- Phạt cảnh cáo hoặc phạt tiền từ 300.000 - 500.000 đồng đối với một trong các hành vi sau đây trong trường hợp hàng hóa vi phạm có giá trị dưới 1.000.000 đồng:

• Kinh doanh hàng hóa (trừ thuốc bảo vệ thực vật, thức ăn chăn nuôi) quá hạn sử dụng ghi trên nhãn hàng hóa hoặc bao bì hàng hóa;

• Đánh tráo, thay đổi nhãn hàng hóa, bao bì hàng hóa hoặc tẩy xóa, sửa chữa thời hạn sử dụng trên nhãn hàng hóa, bao bì hàng hóa hoặc thực hiện hành vi gian lận khác nhằm kéo dài thời hạn sử dụng của hàng hóa;

3. Một vài thuật ngữ thay thế cho exp trên hàng hóa

Bên cạnh exp, hạn sử dụng còn có thể được biểu diễn bằng các thuật ngữ khác có cùng ý nghĩa như:

-  BBE/BE (viết tắt cho Best before end date)

Đây cũng là cách viết hạn sử dụng hợp pháp được thay thế cho exp. Theo đúng ý nghĩa của cụm từ này là thời hạn cuối cùng để sử dụng mà sản phẩm còn giữ và đảm bảo được chất lượng.

-  PAO ( viết tắt cho Period After Opening)

Thông thường hạn sử dụng sẽ được so với mốc thời gian là ngày sản xuất. Còn PAO là hạn sử dụng được tính từ ngày mở nắp. Đây là hạn sử dụng quan trọng và phổ biến đối với sản phẩm là các loại mỹ phẩm chăm sóc da, trang điểm. Ví dụ: PAO 10M có nghĩa là thời hạn an toàn để sử dụng sản phẩm là 10 tháng tính từ ngày mở nắp.

4. Kết luận

Như vậy bài viết trên đã cung cấp cho độc giả những thông tin hữu ích về khái niệm exp là gì cũng như các quy định liên quan. Hy vọng bài viết đã doanh nghiệp và cả người tiêu dùng mua bán, trao đổi hàng hóa an toàn và đúng quy định để không phải chịu các chế tài không đáng có.