Điều kiện dinh dưỡng trong bữa ăn cho học sinh

Đây là nội dung được quy định tại Quyết định 1660/QĐ-TTg về Chương trình Sức khỏe học đường giai đoạn 2021 - 2025 do Thủ tướng Chính phủ ban hành ngày 02/10/2021.

Theo đó, Chương trình đặt ra các chỉ tiêu về tổ chức bữa ăn học đường, bảo đảm dinh dưỡng hợp lý trong trường học như sau:

- 100% trường học tổ chức các hoạt động giáo dục dinh dưỡng hợp lý, thực phẩm lành mạnh, an toàn cho học sinh thông qua các giờ học chính khoá, hoạt động ngoại khoá.

- 100% trường học có tổ chức bữa ăn học đường và căng tin trường học bảo đảm các điều kiện về vệ sinh, an toàn thực phẩm theo quy định, trong đó 60% trường học ở khu vực thành thị và 40% trường học ở khu vực nông thôn xây dựng thực đơn đáp ứng nhu cầu theo khuyến nghị của Bộ Y tế về bảo đảm dinh dưỡng hợp lý theo lứa tuổi và đa dạng thực phẩm.

- 60% trường học có tổ chức bữa ăn học đường sử dụng sữa và các sản phẩm từ sữa trong bữa ăn học đường đạt chuẩn theo quy định.

Điều kiện dinh dưỡng trong bữa ăn cho học sinh (Ảnh minh họa)

Chương trình Sức khỏe học đường giai đoạn 2021 - 2022 đặt ra mục tiêu duy trì, đẩy mạnh hoạt động giáo dục, chăm sóc, bảo vệ và quản lý sức khỏe trẻ em, học sinh trong các cơ sở giáo dục mầm non và phổ thông, trường chuyên biệt nhằm bảo đảm sự phát triển toàn diện về thể chất, tinh thần cho học sinh.

Ngoài yêu cầu về bữa ăn học đường, Chương trình này còn quy định nhiều tiêu chuẩn khác như: chăm sóc, bảo vệ và quản lý sức khỏe cho học sinh; giáo dục thể chất và hoạt động thể thao trong trường học…

Nếu có thắc mắc liên quan, bạn đọc liên hệ tổng đài 1900.6192 để được hỗ trợ.