Chế độ ăn đối với phạm nhân theo quy định mới từ 01/7/2026

Theo đó, tại theo Điều 4 Nghị định 170/2026/NĐ-CP, tiêu chuẩn định lượng ăn hằng tháng của phạm nhân cơ bản được giữ như quy định trước đây tại Nghị định 118/2024/NĐ-CP, gồm:

17 kg gạo tẻ; 15 kg rau xanh hoặc củ, quả; 1,5 kg thịt lợn; 1,5 kg cá; 05 quả trứng; 0,5 kg đường; 0,75 lít nước mắm; 0,3 lít dầu ăn; 0,1 kg bột ngọt; 0,5 kg muối; gia vị khác tương đương 0,5 kg gạo tẻ và nhiên liệu tương đương 17 kg củi, 15 kg than, 25 kWh điện hoặc 03 kg khí đốt (gas).

Đồng thời, Giám thị trại giam, Giám thị trại tạm giam được quyết định hoán đổi các loại thực phẩm có giá trị tương đương để phù hợp với điều kiện thực tế nhưng vẫn phải bảo đảm phạm nhân được sử dụng hết tiêu chuẩn theo quy định.

Điểm mới đáng chú ý của Nghị định 170/2026/NĐ-CP là bổ sung quy định việc phạm nhân mua thêm đồ ăn phải thực hiện thông qua hệ thống lưu ký của cơ sở giam giữ.

Cụ thể, ngoài tiêu chuẩn ăn do Nhà nước bảo đảm, phạm nhân vẫn được sử dụng tiền của mình để mua thêm đồ ăn tại căng tin do cơ sở giam giữ tổ chức nhưng phải thông qua hệ thống lưu ký và mức mua không vượt quá 05 lần định lượng ăn trong một tháng đối với mỗi phạm nhân.

Trong khi đó, Nghị định 118/2024/NĐ-CP chỉ quy định phạm nhân được sử dụng tiền để mua thêm đồ ăn tại căng tin, chưa quy định việc mua phải thông qua hệ thống lưu ký.

Ngoài ra, Nghị định 170/2026/NĐ-CP cũng bổ sung quy định chi tiết về tổ chức bếp ăn tập thể, căng tin và dụng cụ cấp dưỡng.

Theo đó, mỗi phân trại phải có ít nhất một bếp ăn tập thể và một căng tin; quy định cụ thể về các dụng cụ, thiết bị phục vụ chế biến, bảo quản, chia khẩu phần ăn; phạm nhân khi đến cơ sở giam giữ được cấp một bộ dụng cụ cấp dưỡng dùng riêng và quy định thời hạn sử dụng của từng loại dụng cụ. Đây là những nội dung chưa được quy định cụ thể tại Nghị định 118/2024/NĐ-CP.