Phạt đến 4 triệu đồng nếu không cắt ngắn móng tay khi chế biến thực phẩm (đề xuất)

Dự thảo Nghị định quy định xử phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm tập trung quy định rõ các hành vi vi phạm, hình thức và mức xử phạt, biện pháp khắc phục hậu quả, cũng như thẩm quyền lập biên bản và xử phạt trong lĩnh vực an toàn thực phẩm.

Một nội dung đáng chú ý tại dự thảo là đề xuất mức phạt tiền lên đến 04 triệu đồng đối với hành vi không cắt ngắn móng tay khi trực tiếp chế biến thực phẩm.

Cụ thể, theo khoản 2 Điều 9 của dự thảo Nghị định, các vi phạm về điều kiện chung bảo đảm an toàn thực phẩm trong quá trình sản xuất, kinh doanh và bảo quản thực phẩm, phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến, cũng như đối với dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm sẽ bị xử phạt.

Trong đó, mức phạt tiền từ 02 - 04 triệu đồng được đề xuất áp dụng đối với hành vi sử dụng người trực tiếp tiếp xúc với thực phẩm nhưng không tuân thủ các yêu cầu bảo hộ và vệ sinh cá nhân theo quy định.

Các hành vi cụ thể gồm: không mang đầy đủ bảo hộ lao động; không cắt ngắn móng tay; đeo đồng hồ, vòng, lắc; ăn uống, hút thuốc hoặc khạc nhổ trong khu vực sản xuất thực phẩm.

Như vậy, không chỉ riêng việc không cắt ngắn móng tay, mà nhiều hành vi liên quan đến vệ sinh cá nhân và tác phong trong khu vực chế biến thực phẩm cũng có thể bị xử phạt với mức tiền lên tới 04 triệu đồng theo đề xuất tại dự thảo Nghị định này.