Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 12469-6:2018 Gà giống nội - Phần 6: Gà Đông Tảo

TCVN 12469-6:2018: Tiêu chuẩn về Gà Đông Tảo, quy định cho gà giống nội

Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 12469-6:2018 về Gà giống nội - Phần 6: Gà Đông Tảo được ban hành và công bố bởi Bộ Khoa học và Công nghệ, dựa trên nội dung biên soạn của Cục Chăn nuôi thuộc Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn. Nội dung của tiêu chuẩn quy định các yêu cầu đối với gà Đông Tảo nuôi để làm giống, nhằm nâng cao chất lượng và tiêu chuẩn trong chăn nuôi giống gà này.

Tiêu chuẩn này nằm trong bộ TCVN 12469:2018, bao gồm nhiều phần khác nhau về các giống gà nội khác, như gà Ác, gà Mía, gà Hồ, gà Ri, gà H'mông, bên cạnh gà Đông Tảo. Đặc biệt, tiêu chuẩn chỉ rõ các thuật ngữ và định nghĩa liên quan đến đặc điểm ngoại hình, khối lượng, cũng như năng suất sinh sản của gà Đông Tảo.

Theo tiêu chuẩn, các yêu cầu về ngoại hình của gà Đông Tảo cần tuân thủ các thông số cụ thể về màu lông, màu da, và các kích thước như dài thân, vòng ngực, và khối lượng cơ thể tại các giai đoạn tuổi khác nhau: 1 ngày tuổi, 8 tuần tuổi và 38 tuần tuổi. Ví dụ, khối lượng gà lúc 1 ngày tuổi tối thiểu là 33 gram, khối lượng gà trống tại thời điểm 38 tuần tuổi yêu cầu từ 4.000 đến 4.300 gram.

Năng suất sinh sản của gà Đông Tảo cũng được quy định cụ thể qua các chỉ tiêu, trong đó tuổi bắt đầu đẻ trứng nằm trong khoảng 23 đến 25 tuần tuổi, và tỷ lệ đẻ bình quân tối thiểu cần đạt là 18,6%. Đặc biệt, tỷ lệ trứng đủ tiêu chuẩn làm giống yêu cầu không dưới 90%. Bên cạnh đó, tiêu chuẩn cũng chỉ rõ quy trình lấy mẫu để đánh giá chất lượng và năng suất sinh sản, bao gồm việc lấy ngẫu nhiên 10% số gà trên tổng đàn và ít nhất 30 quả trứng vào thời điểm gà đẻ ở 37-38 tuần tuổi.

Khả năng tiêu tốn thức ăn cho 10 quả trứng cũng là một yếu tố quan trọng trong tiêu chuẩn này. Mức tiêu tốn thức ăn cần đạt yêu cầu tối thiểu 5 kg cho 10 quả trứng, cho thấy sự hiệu quả trong chăn nuôi giống gà này.

Tiêu chuẩn TCVN 12469-6:2018 không chỉ đặt nền tảng cho việc nâng cao chất lượng giống gà Đông Tảo mà còn có ý nghĩa trong việc thúc đẩy phát triển ngành chăn nuôi bền vững, cải thiện thu nhập cho người chăn nuôi. Tổng thể, văn bản này nhấn mạnh vào việc xác định rõ ràng các tiêu chuẩn về ngoại hình, năng suất sinh sản và chất lượng giống gà Đông Tảo, nhằm đáp ứng nhu cầu của thị trường và nâng cao hiệu quả sản xuất.