Cảm ơn quý khách đã gửi báo lỗi.
Thông tư liên tịch 01/2006/TTLT-BYT-BNN của Bộ Y tế và Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn về việc hướng dẫn phân công phối hợp thực hiện chức năng quản lý nhà nước về vệ sinh an toàn thực phẩm
- Thuộc tính
- Nội dung
- VB gốc
- Tiếng Anh
- Hiệu lực
- VB liên quan
- Lược đồ
- Nội dung MIX
- Tổng hợp lại tất cả các quy định pháp luật còn hiệu lực áp dụng từ văn bản gốc và các văn bản sửa đổi, bổ sung, đính chính…
- Khách hàng chỉ cần xem Nội dung MIX, có thể nắm bắt toàn bộ quy định pháp luật hiện hành còn áp dụng, cho dù văn bản gốc đã qua nhiều lần chỉnh sửa, bổ sung.
- Tải về
Đây là tiện ích dành cho thành viên đăng ký phần mềm.
Quý khách vui lòng Đăng nhập tài khoản LuatVietnam và đăng ký sử dụng Phần mềm tra cứu văn bản.
- Báo lỗi
- Gửi liên kết tới Email
- In tài liệu
- Chia sẻ:
- Chế độ xem: Sáng | Tối
- Thay đổi cỡ chữ:17
- Chú thích màu chỉ dẫn
- Quá trình sản xuất từ nuôi trồng, khai thác, thu hái, sản xuất, giết mổ, sơ chế, bảo quản, vận chuyển nông sản thực phẩm cho đến khi được đưa ra lưu thông trên thị trường;
- Sản phẩm thực phẩm có nguồn gốc động vật ở dạng tươi sống, sơ chế lưu thông trên thị trường;
- Nông sản thực phẩm xuất khẩu và nhập khẩu;
- Nông sản thực phẩm từ nuôi trồng, khai thác, thu hái, sản xuất, giết mổ, sơ chế, bảo quản, vận chuyển trước khi lưu thông ra thị trường;
- Nông sản thực phẩm nhập khẩu, xuất khẩu;
Thông tư này có hiệu lực thi hành sau 15 ngày, kể từ ngày đăng Công báo. Trong quá trình thực hiện, nếu có khó khăn, vướng mắc đề nghị các cơ quan, đơn vị phản ánh kịp thời về Bộ Y tế, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn để hai Bộ phối hợp giải quyết theo thẩm quyền hoặc trình các cơ quan nhà nước có thẩm quyền xem xét, quyết định.
KT. BỘ TRƯỞNG BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ THỬ TRƯỞNG Bùi Bá Bổng |
KT. BỘ TRƯỞNG BỘ Y TẾ THỨ TRƯỞNG Trịnh Quân Huấn |
thuộc tính Thông tư liên tịch 01/2006/TTLT-BYT-BNN
Cơ quan ban hành: | Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn; Bộ Y tế | Số công báo: | Đã biết Vui lòng đăng nhập tài khoản gói Tiêu chuẩn hoặc Nâng cao để xem Số công báo. Nếu chưa có tài khoản Quý khách đăng ký tại đây! |
Số hiệu: | 01/2006/TTLT-BYT-BNN | Ngày đăng công báo: | Đã biết Vui lòng đăng nhập tài khoản gói Tiêu chuẩn hoặc Nâng cao để xem Ngày đăng công báo. Nếu chưa có tài khoản Quý khách đăng ký tại đây! |
Loại văn bản: | Thông tư liên tịch | Người ký: | Bùi Bá Bổng; Trịnh Quân Huấn |
Ngày ban hành: | 04/01/2006 | Ngày hết hiệu lực: | Đã biết Vui lòng đăng nhập tài khoản gói Tiêu chuẩn hoặc Nâng cao để xem Ngày hết hiệu lực. Nếu chưa có tài khoản Quý khách đăng ký tại đây! |
Áp dụng: | Tình trạng hiệu lực: | Đã biết Vui lòng đăng nhập tài khoản gói Tiêu chuẩn hoặc Nâng cao để xem Tình trạng hiệu lực. Nếu chưa có tài khoản Quý khách đăng ký tại đây! | |
Lĩnh vực: | Y tế-Sức khỏe |
TÓM TẮT VĂN BẢN
Nội dung tóm tắt đang được cập nhật, Quý khách vui lòng quay lại sau!
tải Thông tư liên tịch 01/2006/TTLT-BYT-BNN
THÔNG TƯ
LIÊN TỊCH BỘ Y TẾ - BỘ NÔNG NGHIỆP
VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN
SỐ 01/2006/TTLT-BYT-BNN NGÀY 04 THÁNG 01 NĂM 2006 HƯỚNG
DẪN
PHÂN CÔNG PHỐI HỢP THỰC HIỆN CHỨC NĂNG
QUẢN LÝ NHÀ NƯỚC
VỀ VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM
Để thi hành Pháp lệnh
Vệ sinh an toàn thực phẩm số 12/2003/PL-UBTVQH11 ngày
26 tháng 7 năm 2003 và Nghị định số
163/2004/NĐ-CP ngày 07 tháng 9 năm 2004 của Chính phủ quy
định chi tiết thi hành một số điều
của Pháp lệnh Vệ sinh an toàn thực phẩm, liên
tịch Bộ Y tế - Bộ Nông nghiệp và Phát triển
nông thôn hướng dẫn phân công phối hợp thực
hiện chức năng quản lý nhà nước về
vệ sinh, an toàn thực phẩm như sau:
I. TRÁCH NHIỆM CHUNG TRONG QUẢN LÝ NHÀ
NƯỚC
VỀ VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẦM
1. Bộ Y tế có trách nhiệm
a)
Chủ trì, phối hợp với Bộ Nông nghiệp và Phát
triển nông thôn xây dựng và tổ chức thực
hiện chiến lược, chính sách, kế hoạch
về vệ sinh, an toàn thực phẩm được phê
duyệt;
b)
Ban hành và tổ chức thực hiện các văn bản
quy phạm pháp luật, tiêu chuẩn, quy định, quy
trình, quy phạm về vệ sinh, an toàn đối với
thực phẩm đã qua chế biến lưu thông trên
thị trường;
c)
Quy định dư lượng tối đa cho phép
về hóa chất độc hại, phụ gia thực
phẩm, giới hạn tối đa ô nhiễm vi sinh
vật đối với thực phẩm đã qua chế
biến;
d)
Quy định chung về điều kiện vệ sinh, an
toàn đối với các cơ sở sản xuất,
chế biến, kinh doanh thực phẩm đã qua chế
biến bao gồm điều kiện cơ sở sản
xuất, trang thiết bị, dụng cụ; yêu cầu
về sức khỏe, kiến thức, thực hành vệ
sinh, an toàn thực phẩm của người sản
xuất, kinh doanh thực phẩm;
đ)
Tổ chức thực hiện xác nhận công bố tiêu
chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm đối với
sản phẩm thực phẩm tiêu thụ trong
nước;
e)
Xây dựng và tổ chức thực hiện kế
hoạch về công tác thông tin, tuyên truyền, phổ
biến các văn bản quy phạm pháp luật, kiến
thức pháp luật; nghiên cứu khoa học, công nghệ,
đào tạo, bồi dưỡng nguồn nhân lực và
hợp tác quốc tế về vệ sinh, an toàn thực
phẩm; tổ chức xác nhận nội dung thông tin
quảng cáo đối với thực phẩm;
g)
Tổ chức thực hiện quản lý nhà nước
về vệ sinh, an toàn thực phẩm đối với thực
phẩm đã qua chế biến sản xuất, lưu
thông trong nước cho tiêu thụ nội địa;
h)
Tổ chức thực hiện kiểm soát ô nhiễm vi sinh
vật và tồn dư hóa chất độc hại (bao
gồm cả phụ gia thực phẩm) đối
với thực phẩm trừ sản phẩm có nguồn
gốc động vật ở dạng tươi
sống và sơ chế lưu thông trên thị
trường.
2. Bộ Nông nghiệp và Phát
triển nông thôn có trách nhiệm
a)
Hướng dẫn chi tiết việc thực hiện
chiến lược, chính sách, quy hoạch, kế hoạch về
vệ sinh, an toàn thực phẩm của ngành nông nghiệp;
b)
Ban hành và tổ chức thực hiện các văn bản
quy phạm pháp luật, tiêu chuẩn, quy định, quy trình,
quy phạm bảo đảm vệ sinh, an toàn thực
phẩm đối với:
- Quá
trình sản xuất từ nuôi trồng, khai thác, thu hái,
sản xuất, giết mổ, sơ chế, bảo
quản, vận chuyển nông sản thực phẩm cho
đến khi được đưa ra lưu thông trên thị
trường;
-
Sản phẩm thực phẩm có nguồn gốc
động vật ở dạng tươi sống, sơ
chế lưu thông trên thị trường;
-
Nông sản thực phẩm xuất khẩu và nhập
khẩu;
c) Quản lý vệ sinh an toàn đối với thực phẩm có nguồn gốc động vật tươi sống và sơ chế lưu thông trên thị trường, xuất khẩu và nhập khẩu;
d)
Quy định cụ thể về điều kiện
vệ sinh, an toàn đối với cơ sở sản
xuất, kinh doanh thực phẩm có nguồn gốc
động vật ở dạng tươi sống và
sơ chế;
đ) Xây dựng và tổ chức thực
hiện việc thông tin, tuyên truyền, phổ biến các
văn bản quy phạm pháp luật, kiến thức pháp
luật; nghiên cứu khoa học, công nghệ, đào tạo,
bồi dưỡng nguồn nhân lực và hợp tác
quốc tế về vệ sinh, an toàn thực phẩm đối
với thực phẩm có nguồn gốc động
vật;
e) Tổ chức thực hiện kiểm soát ô nhiễm vi sinh vật và tồn dư hóa chất độc hại đối với thực phẩm quy định tại điểm b, c khoản 2, Mục 1 của Thông tư này.
II. TRÁCH NHIỆM TRONG PHÒNG NGỪA, KHẮC
PHỤC NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM VÀ BỆNH
TRUYỀN QUA THỰC
PHẨM
1. Bộ Y tế có trách nhiệm
a)
Xây dựng và tổ chức thực hiện kế
hoạch phòng ngừa, khắc phục ngộ độc
thực phẩm; điều tra xác định cơ sở
nguyên nhân, bữa ăn nguyên nhân, thức ăn nguyên nhân và
căn nguyên;
b)
Triển khai các biện pháp phòng ngừa, khắc phục
ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền
qua thực phẩm;
c) Tổ
chức chỉ đạo việc xử lý, điều
trị ngộ độc thực phẩm và các bệnh
dịch truyền qua thực phẩm;
d)
Hướng dẫn và chỉ đạo thực hiện
việc phân tích nguy cơ ô nhiễm thực phẩm; điều
tra, khảo sát và lưu trữ các số liệu về công
tác phòng ngừa, khắc phục ngộ độc thực
phẩm và bệnh truyền qua thực phẩm;
đ)
Công bố nguy cơ bệnh dịch có thể truyền qua
thực phẩm;
e)
Hướng dẫn và chỉ đạo thực hiện
việc tuyên truyền, phổ biến kiến thức và
thực hành về phòng, ngừa ngộ độc thực
phẩm cho người sản xuất, kinh doanh và
người tiêu dùng;
g)
Quy định chế độ báo cáo về công tác phòng
ngừa, khắc phục ngộ độc thực phẩm
và bệnh truyền qua thực phẩm.
2. Bộ Nông nghiệp và Phát
triển nông thôn có trách nhiệm
a)
Xây dựng và tổ chức thực hiện kế
hoạch tuyên truyền, phổ biến kiến thức và thực
hành về phòng ngừa ngộ độc thực phẩm
cho người sản xuất, kinh doanh thực phẩm ở
dạng tươi sống, sơ chế;
b) Tổ chức quản lý và chỉ
đạo thực hiện tốt quy trình sản xuất
để bản đảm vệ sinh an toàn thực
phẩm đối với thực phẩm trước khi
đưa ra lưu thông trên thị trường;
c)
Công bố dịch bệnh động vật để
phối hợp liên ngành, tổ chức kiểm soát dịch
bệnh trong phạm vi được phân công;
d)
Quản lý và chỉ đạo việc sản xuất
để bảo đảm vệ sinh an toàn đối
với:
-
Nông sản thực phẩm từ nuôi trồng, khai thác, thu
hái, sản xuất, giết mổ, sơ chế, bảo
quản, vận chuyển trước khi lưu thông ra
thị trường;
-
Nông sản thực phẩm nhập khẩu, xuất
khẩu;
đ)
Phối hợp với Bộ Y tế và các bộ, ngành có
liên quan trong việc xác định nguyên nhân gây ra ngộ
độc thực phẩm và các bệnh truyền qua
thực phẩm khi xảy ra ngộ độc thực
phẩm;
e)
Khi xảy ra ngộ độc thực phẩm có trách
nhiệm phối hợp với Ủy ban nhân dân các cấp,
Bộ Y tế và các bộ, ngành liên quan để khắc
phục và giải quyết hậu quả.
III. TRÁCH NHIỆM PHỐI HỢP TRONG THANH TRA,
KIỂM TRA VÀ XỬ LÝ VI PHẠM VIỆC THỰC HIỆN
CÁC QUY ĐỊNH VỀ
VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM
1. Bộ Y tế có trách nhiệm
a)
Xây dựng và tổ chức thực hiện kế
hoạch thanh tra, kiểm tra về vệ sinh, an toàn
thực phẩm trên phạm vi toàn quốc và xử lý các vi
phạm theo quy định của pháp luật;
b)
Chủ trì thẩm định, kiểm tra các cơ sở
chế biến thực phẩm có nguy cơ cao;
c)
Chủ trì xử lý, thu hồi, xác định nguồn
gốc đối với sản phẩm nông sản
thực phẩm không đảm bảo vệ sinh, an toàn
thực phẩm lưu thông trên thị trường;
d) Thực
hiện thanh tra, kiểm tra, xử lý các vi phạm pháp
luật về vệ sinh, an toàn thực phẩm.
2. Bộ Nông nghiệp và Phát
triển nông thôn có trách nhiệm
a) Tổ
chức và chỉ đạo việc thanh tra, kiểm tra
về vệ sinh, an toàn nông sản thực phẩm và
xử lý vi phạm đối với sản phẩm nông
sản thực phẩm trong phạm vi được phân
công;
b)
Thanh tra, kiểm tra về vệ sinh, an toàn đối
với nông sản thực phẩm trong quá trình trồng
trọt, chăn nuôi, khai thác, thu hái, giết mổ ở
dạng tươi sống, sơ chế, bảo quản,
vận chuyển, lưu thông ra thị trường và
xuất khẩu;
c)
Thanh tra, kiểm tra việc xử lý thực phẩm nguyên
liệu không bảo đảm tiêu chuẩn vệ sinh an
toàn thực phẩm chưa qua kiểm dịch thú y đã
đưa vào lưu thông, sử dụng trong chế
biến thực phẩm;
d)
Phối hợp với Bộ Y tế thanh tra, kiểm tra
việc xử lý, thu hồi, truy xuất nguồn gốc
các sản phẩm nông sản thực phẩm, thực
phẩm có nguồn gốc động vật bị
nhiễm các tác nhân vi sinh vật gây bệnh, gây dịch.
IV. TỔ CHỨC THỰC HIỆN
1.
Trách nhiệm tổ chức triển khai thực hiện
a) Bộ
Y tế giao cho Cục An toàn vệ sinh thực phẩm là
cơ quan đầu mối giúp Bộ triển khai thực
hiện Thông tư này;
b) Bộ
Nông nghiệp và Phát triển nông thôn giao cho Vụ Khoa
học Công nghệ là đơn vị đầu mối
giúp Bộ triển khai Thông tư này.
2.
Hiệu lực thi hành
Thông
tư này có hiệu lực thi hành sau 15 ngày, kể từ
ngày đăng Công báo. Trong quá trình thực hiện, nếu
có khó khăn, vướng mắc đề nghị các
cơ quan, đơn vị phản ánh kịp thời
về Bộ Y tế, Bộ Nông nghiệp và Phát triển
nông thôn để hai Bộ phối hợp giải
quyết theo thẩm quyền hoặc trình các cơ quan nhà
nước có thẩm quyền xem xét, quyết định.
KT. BỘ TRƯỞNG BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ THỬ TRƯỞNG Bùi Bá Bổng |
KT. BỘ TRƯỞNG BỘ Y TÉ THỨ
TRƯỞNG Trịnh Quân Huấn |
Vui lòng Đăng nhập tài khoản gói Tiêu chuẩn hoặc Nâng cao để xem Hiệu lực.
Chưa có tài khoản? Đăng ký tại đây
Vui lòng Đăng nhập tài khoản gói Tiêu chuẩn hoặc Nâng cao để xem VB liên quan.
Chưa có tài khoản? Đăng ký tại đây
Vui lòng Đăng nhập tài khoản gói Tiêu chuẩn hoặc Nâng cao để xem Lược đồ.
Chưa có tài khoản? Đăng ký tại đây