Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 14143-1:2024 Giống cá nước mặn - Yêu cầu kỹ thuật - Phần 1: Cá dìa

Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 14143-1:2024: Những yêu cầu kỹ thuật đối với giống cá dìa (Siganus guttatus)

Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 14143-1:2024 về giống cá nước mặn, cụ thể là cá dìa (Siganus guttatus), được ban hành nhằm quy định các yêu cầu kỹ thuật cho cá dìa bố mẹ, cá dìa bột, cá dìa hương và cá dìa giống. Tiêu chuẩn này được Trung tâm Khuyến nông Quốc gia biên soạn và có hiệu lực từ năm 2024, tạo cơ sở pháp lý cho việc nuôi trồng và sản xuất giống cá dìa, bảo đảm nâng cao chất lượng sản phẩm, góp phần phát triển ngành thủy sản nước mặn tại Việt Nam.

Cá dìa bố mẹ cần phải đạt các tiêu chí cơ bản như: tuổi từ 2 đến 4 năm, chiều dài không nhỏ hơn 28 cm đối với cá cái và 26 cm đối với cá đực, khối lượng cá thể không nhỏ hơn 400 g, ngoại hình cân đối và không bị dị hình hoặc tổn thương. đặc biệt, cá bố mẹ cũng phải có sức khỏe tốt và không mang bệnh. Yêu cầu về độ thành thục sinh dục cũng được cụ thể hóa nhằm đảm bảo khả năng sinh sản hiệu quả.

Đối với cá dìa bột, tiêu chuẩn xác định các chỉ tiêu như tuổi từ 1 đến 2 ngày, chiều dài từ 0,15 đến 0,20 cm, với tỷ lệ dị hình không vượt quá 6%. Cá bột cần có ngoại hình không bị tổn thương và bơi nhanh nhẹn. Tương tự, cá dìa hương cũng phải đạt yêu cầu như chiều dài từ 0,21 đến 1,20 cm, khối lượng nhỏ hơn 0,6 g và khỏe mạnh không mang bệnh.

Cuối cùng, cá dìa giống phải có tuổi từ 21 đến 50 ngày, chiều dài từ 1,21 đến 3,00 cm, khối lượng từ 0,6 đến 2,0 g. Cá giống cũng cần có ngoại hình hoàn chỉnh và không bị dị hình với tỷ lệ giống như các loại cá dìa khác.

Tiêu chuẩn này cũng đưa ra phương pháp kiểm tra chất lượng của các loại cá ở từng giai đoạn phát triển. Việc kiểm tra này bao gồm sử dụng các thiết bị cần thiết, lấy mẫu, và thực hiện các bước kiểm tra cụ thể về chiều dài, khối lượng, ngoại hình và tình trạng sức khỏe.

TCVN 14143-1:2024 góp phần không nhỏ vào việc quản lý và nâng cao chất lượng giống cá dìa, làm cơ sở cho các hoạt động sản xuất và thương mại cá nước mặn, từ đó thúc đẩy sự phát triển bền vững cho ngành thủy sản Việt Nam.