Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 13607-7:2024 Giống cây nông nghiệp - Sản xuất giống - Phần 7: Giống cà phê

TCVN 13607-7:2024: Quy định về sản xuất giống cà phê

Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 13607-7:2024 về giống cây nông nghiệp - sản xuất giống - phần 7: giống cà phê được ban hành ngày 12/04/2024 và có hiệu lực từ ngày 01/05/2024. Tiêu chuẩn này thay thế cho TCVN 10684-2:2018 nhằm quy định chi tiết các yêu cầu trong sản xuất hạt giống, cây giống thực sinh và cây giống nhân vô tính của các giống cà phê như cà phê vối (Coffea canephora) và cà phê chè (Coffea arabica).

Tiêu chuẩn này quy định cụ thể các phương pháp nhân giống bao gồm cả hữu tính và vô tính, với việc sử dụng cây giống ghép, cây giống giâm cành và cây giống nuôi cấy mô. Bên cạnh đó, tiêu chuẩn còn đưa ra định nghĩa rõ ràng về các thuật ngữ như cây giống thực sinh, cây giống ghép, cây giống nuôi cấy mô và cây giống giâm cành.

Các yêu cầu kỹ thuật cụ thể

1. Sản xuất cây giống thực sinh:

• Cần có trang thiết bị và cơ sở hạ tầng đầy đủ để đảm bảo việc sản xuất giống.
• Hạt giống cà phê phải đạt tiêu chuẩn cụ thể như độ thuần chủng 100%, không để lẫn giống, và cần đảm bảo các yêu cầu về tình trạng sâu bệnh.

1. Thời gian và yêu cầu chăm sóc:

• Các giống cà phê chè và cà phê vối cần được chăm sóc đặc biệt trong quá trình ươm cây. Cây giống xuất vườn cần đạt từ 25 cm trở lên với số cặp lá thật từ 5 trở lên.

1. Sản xuất cây giống ghép:

• Cần chọn chồi ghép đã được xác nhận từ vườn cây đầu dòng, có chiều dài tối thiểu là 7 cm và yêu cầu cụ thể về bộ lá.

1. Sản xuất cây giống giâm cành:

• Cành giâm cần đạt chiều dài từ 4 cm đến 5 cm từ cây đầu dòng đã được công nhận.

1. Sản xuất cây giống nuôi cấy mô:

• Cần có phòng và thiết bị chuẩn để thực hiện quy trình nuôi cấy mô, và tiêu chuẩn cây giống xuất vườn phải đạt từ 20 cm đến 25 cm với tỷ lệ cây đúng giống 100%.

Đánh giá chất lượng và quản lý sâu bệnh

Tiêu chuẩn TCVN 13607-7:2024 cũng đưa ra cách thức đánh giá chất lượng cây giống theo quy định hiện hành. Đồng thời, tiêu chuẩn cũng đề cập đến quản lý bệnh hại cần thiết trong quá trình sản xuất để đảm bảo giống cây luôn khỏe mạnh và có khả năng phát triển tốt trên đồng ruộng.

Truy xuất nguồn gốc

Tiêu chuẩn yêu cầu lưu giữ hồ sơ và thực hiện truy xuất nguồn gốc theo quy định hiện hành nhằm đảm bảo sự minh bạch trong sản xuất giống cà phê.

Tiêu chuẩn này là một phần quan trọng trong việc phát triển nông nghiệp bền vững và nâng cao chất lượng giống cà phê tại Việt Nam, tạo thuận lợi cho người nông dân và doanh nghiệp trong lĩnh vực nông nghiệp.