Tiêu chuẩn ngành 28TCN 207:2004 Yêu cầu kỹ thuật cá giống nước ngọt các loài

Tiêu chuẩn kỹ thuật cho cá giống nước ngọt

Ngày 14/06/2004, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đã ban hành Tiêu chuẩn ngành 28TCN 207:2004 quy định yêu cầu kỹ thuật đối với cá giống các loài cá nước ngọt như cá Lóc, Lóc bông, Rô đồng và Sặc rằn. Tiêu chuẩn này có hiệu lực ngay khi ban hành.

Tiêu chuẩn này áp dụng cho các cơ sở sản xuất và kinh doanh giống thủy sản trên toàn quốc, nhằm đảm bảo chất lượng của cá giống trước khi đưa ra thị trường.

Yêu cầu chất lượng cá giống

Chất lượng của cá giống phải đáp ứng các chỉ tiêu kỹ thuật được quy định cụ thể trong bảng. Cụ thể:

• Cá Lóc (Channa striatus): Tuổi từ 35-40 ngày; chiều dài 6,0-7,5 cm; khối lượng từ 2,2-2,5 g; ngoại hình đồng đều, hoạt động nhanh nhẹn và sức khỏe tốt.
• Cá Lóc bông (Channa micropeltes): Tuổi từ 35-40 ngày; chiều dài 8,0-10,0 cm; khối lượng từ 5,0-6,0 g; các chỉ tiêu tương tự cá Lóc.
• Cá Rô đồng (Anabas testudineus): Tuổi từ 45-50 ngày; chiều dài 5,1-5,5 cm; khối lượng 2,4-2,9 g; hoạt động ngoi lên đớp khí thường xuyên.
• Cá Sặc rằn (Trichogaster pectoralis): Tuổi từ 45-50 ngày; chiều dài 5,5-6,0 cm; khối lượng từ 2,0-2,4 g; bơi chậm, thường ngoi lên mặt nước.

Phương pháp kiểm tra chất lượng

Các phương pháp kiểm tra chất lượng cá giống được định nghĩa rõ ràng. Dụng cụ kiểm tra bao gồm vợt cá, thước đo, cân đồng hồ và các thiết bị khác, nhằm đảm bảo việc kiểm tra dễ dàng và chính xác.

Để lấy mẫu kiểm tra, cần vớt ngẫu nhiên khoảng 100 cá thể và đánh giá các chỉ tiêu như ngoại hình, trạng thái hoạt động và chiều dài cá. Khối lượng cá cũng được kiểm tra bằng cách cân trọng lượng sau khi đã loại bỏ nước.

Sức khỏe của cá yêu cầu phải tốt, không có dấu hiệu bị bệnh. Các tiêu chuẩn này nhằm giúp người sản xuất và kinh doanh giống thủy sản đảm bảo chất lượng sản phẩm trước khi đưa ra thị trường.