Quyết định 215/QĐ-CN-TACN 2023 chỉ định phòng thử nghiệm lĩnh vực thức ăn chăn nuôi

BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN

CỤC CHĂN NUÔI
  ^{_____________}

CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
   Độc lập - Tự do - Hạnh phúc
   ^{__________________________}

Số: 215/QĐ-CN-TACN

Hà Nội, ngày 22 tháng 6 năm 2023

Nơi nhận:
 - Công ty TNHH Intertek Việt Nam - chi nhánh Cần Thơ;

- Trung tâm Chuyển đổi số và Thống kê nông nghiệp (để đăng tải);

- Vụ KHCN&MT (để biết);

- Cục Chất lượng, Chế biến và Phát triển thị trường (để biết);

- Tổng cục TĐC, Bộ KH&CN (để biết);

- Lưu: VT, TACN.

CỤC TRƯỞNG

Dương Tất Thắng

TT

Tên phép thử

Giới hạn (LOQ/LOD) ^[*]

Phương Pháp thử

I. Phép thử hóa học

1.

Xác định hàm lượng Aflatoxin Bl, B2, G1, G2 và Aflatoxin tổng số

LOQ = 5,00 µg/kg (mỗi chất)

FST-WI01 chapter 14-1 (LC-MS/MS)

2.

Xác định hàm lượng Tetracyclines (Tetracycline, Chlortetracycline, Oxytetracycline)

LOQ = 0,10 mg/kg (mỗi chất)

FST-WI01 chapter 13-1 (Ref. AO AC 995.09) (LC-

MS/MS)

3.

Xác định hàm lượng Sulfadimethoxin

LOQ = 0,01 mg/kg

FST-WI01chapter 11-1 (Ref. Application note 5991-0013 EN) (LC-MS/MS)

4.

Xác định hàm lượng nhóm Beta agonist (Clenbuterol, Salbutamol, Ractopamin)

LOQ = 2,00 µg/kg (mỗi chất)

FST-WI01 chapter 25-1 (LC-MS/MS)

5.

Xác định hàm lượng thành phần axit amin^[**]

LOQ = 0,002 µg/100g (mỗi chất)

FST-WI01 chapter 42 (Ref. EZ-FAAST) (LC-MS/MS)

6.

Xác định hàm lượng Ethoxyquin

LOQ = 0,02 mg/kg

TCVN 11283:2016;

AOAC 996.13

7.

Xác định hàm lượng Chloramphenicol (CAP)

LOQ = 1,00 µg/kg

FST-WI01 chapter 1-1 (LC- MS/MS)

8.

Xác định hàm lượng nhóm Nitrofurans (Furazolidone,

Furaltadone, Nitrofurantoin,

Nitrofurazone)

LOQ = 100 µg/kg (mỗi chất)

FST-WI01 chapter 2-1 (HPLC-UV)

9.

Xác định hàm lượng Urê

LOQ= 100 mg/kg

FST-WI01 chapter 27-1 (Ref. TCVN 8025:2009) (HPLC-FLD)

10.

Xác định hàm lượng nitơ amoniac

(N-NH3)           '

LOQ = 6,00 mg/100g

TCVN 10494:2014

11.

Xác định hàm lượng ẩm và hàm lượng chất bay hơi khác

-

AOAC 930.15;

TCVN 4326:2001 (ISO 6496:1999)

12.

Xác định hàm lượng nitơ tổng số và protein thô

LOQ (Protein) = 0,20 g/i00g LOQ (Nitơ tổng) = 0,03 g/100g

GAFTA (Method 4:1); TCVN 4328-1:2007 (ISO 5983-1:2005);

AOAC 2001.11

13.

Xác định hàm lượng đạm tiêu hóa

-

AOAC 971.09

14.

Xác định hàm lượng tổng nitơ bazơ bay hơi (TVB-N)

LOQ = 6,00 mg/100g

(EU) 2019/627, Annex VI, chapter II; TCVN 9215:2012; TCVN 10326:2014; (EC) No. 152/2009

15.

Xác định hàm lượng muối NaCl

LOQ = 0,06 g/100g

AOAC 937.09

LOQ = 0,20 g/100g

TCVN 4806-1:2018 (ISO 6495-1:2015)

16.

Xác định hàm lượng béo

LOQ = 0,20 g/100g

AOAC 920.39;

TCVN 4331:2001 (ISO 6492:1999)

17.

Xác định hàm lượng xơ thô

LOQ = 0,10 g/100g

TCVN 4329:2007 (ISO 6865:2000)

18.

Xác định hàm lượng tro không tan trong axít clohydric

LOQ = 0,15 g/100g

TCVN 9474:2012 (ISO 5985:2002)

19.

Xác định hàm lượng tro thô

LOQ = 0,15 g/100g

AOAC 942.05;

TCVN 4327:2007;

ISO 5984:2022

20.

Xác định hàm lượng tinh bột

LOQ = 0,30 g/100g

TCVN 4594:1988

21.

Xác định hàm lượng axít Xyanhydric (HCN)

LOQ = 9,00 mg/kg

TCVN 8763:2012

22.

Xác định hàm lượng canxi (Ca)

LOQ = 0,10 g/100g

AOAC 927.02

23.

Xác định hàm lượng Phốt pho tổng (P)

LOQ = 0,06 g/100g

AO AC 995.11; TCVN 1525:2001 (ISO 6491:1998)

24.

Cảm quan (Màu sắc, mùi vị)

TCVN 1532:1993

25.

Xác định trị số axit (AV) và độ axit, axit béo tự do (FFA) trong dầu mỡ

LOQ (AV) = 0,30 mgKOH/g LOQ (FFA) = 0,15 g/100g

TCVN 6127:2010;

ISO 660:2020;

AOCS Ca 5a-40

Xác định trị số axít (AV) và độ axít, axit béo tự do (FFA)

LOQ (AV) = 0,30 mgKOH/g LOQ (FFA) = 0,15 g/100g

FST-WI08 chapter 47 (Ref. TCVN 6127:2010)

26.

Xác định độ axít béo trong hạt có dầu

ISO 7305:2019

27.

Xác định trị số peroxit (PV) trong hạt có dầu

LOQ = 0,70 meqCh/kg

FST-WI08 chapter 49 (Ref. TCVN 6121:2018)

28.

Xác định hoạt độ Urê

LOQ = 0,05 mgN/g/phút

TCVN 4847:1989;

ISO 5506:2018

29.

Xác định hàm lượng chất không xà phòng trong dầu mỡ

LOQ = 0,15 g/100g

TCVN 6123:2007 (ISO 3596:2000)

30.

Xác định chỉ số xà phòng hóa trong dầu mỡ

LOQ = 1,5 mg KOH/g

AOAC 920.160

31.

Xác định độ ẩm và hàm lượng chất bay hơi trong dầu mỡ

-

TCVN 6120:2018 (ISO 662:2016)

32.

Xác định hàm lượng nước trong dầu mỡ

-

TCVN 6118:1996 (ISO 934:1980)

33.

Xác định chỉ số lod (IV) trong dầu mỡ

LOQ = 5,00 gI2/100g

TCVN 6122:2015;

ISO 3961:2018

34.

Xác định hàm lượng tạp chất không tan trong dầu mỡ

LOQ = 0,15 g/100g

TCVN 6125:2020;

ISO 663:2017

35.

Xác định trị số peroxit (PV) trong dầu mỡ

LOQ = 0,30 meqO₂/kg

TCVN 6121:2018 (ISO 3960:2017)

36.

Xác định hàm lượng Chì (Pb)

LOQ = 0,10 mg/kg

FST-WI04 chapter 19 (Ref. AOAC 999.10) (AAS)

37.

Xác định hàm lượng Cadimi (Cd)

LOQ = 0,025 mg/kg

FST-WI04 chapter 17 (Ref. AOAC 999.10) (AAS)

38.

Xác định hàm lượng Thủy Ngân (Hg)

LOQ = 0,04 mg/kg

FST-WI04 chapter 18 (Ref. AOAC 974.14) (AAS);

EN 16277: 2012

39.

Xác định hàm lượng Asen (As)

LOQ = 0,10 mg/kg

FST-WI04 chapter 12 (Ref. AOAC 986.15) (AAS)

40.

Xác định hàm lượng: Canxi (Ca), Phospho (P), Sắt (Fe), Kẽm (Zn), Đồng (Cu), Mangan (Mn), Coban (Co) và Molypden (Mo)

LOQ (Ca, P) = 90,0 mg/kg (Cu, Zn, Fe, Mn, Co, Mo) = 2,50 mg/kg

TCVN 9588:2013 (ISO 27085:2009)

Asen tổng (As), Chì (Pb) và Cadimi (Cd) trong thức ăn bổ sung

LOQ (Pb & As) = 1,00 mg/kg LOQ (Cd)= 0,10 mg/kg

41.

Xác định hàm lượng Asen vô co (In-As)

LOQ = 0,20 mg/kg

EN 16278: 2012

42.

Xác định hàm lượng axit citric, axit malic, axit formic, axit lactic, axit axetic và axit propionic

LOQ = 0,02 g/100g (mỗi chất)

EN 17294: 2019

43.

Xác định hàm lượng BHA và BHT

LOQ= 5,00 mg/kg (mỗi chất)

FST-WI06 chapter 25 (Ref. AO AC 983.15) (GC-MS)

44.

Xác định hàm lượng Flo (Fluor)

LOQ = 12,0 mg/kg

AOAC 975.08

II. Phép thử vi sinh

45.

Định lượng Coliforms Kỹ thuật đổ đĩa

LOQ = 10 CFU/g;

LOQ = 1 CFU/mL

TCVN 6848:2007 (ISO 4832:2006)

46.

Phát hiện E. coli giả định - Kỹ thuật đếm số có xác suất lớn nhất

eLOD50: (1,7 ~ 3,4) CFU/g (mL)

TCVN 6846:2007 (ISO 7251:2005)

47.

Phát hiện Salmonella spp. trên đĩa thạch

eLOD50: (1,0 ~ 2,0)

CFU/25g (mL)

TCVN 10780-1:2017;

ISO 6579-1:2017/Amd

1:/2020

48.

Định lượng vi sinh vật hiếu khí trên đĩa thạch - Kỹ thuật đổ đĩa đếm khuẩn lạc ở 30°C

LOQ = 10 CFU/g;

LOQ = 1 CFU/mL

TCVN 4884-1:2015;

ISO 4833- 1:2013/Amd1:2022

49.

Phát hiện Coliform - Kỹ thuật đếm số có xác suất lớn nhất

eLOD50: (1,7 ~ 3,4) CFU/g (mL)

TCVN 4882:2007 (ISO 4831:2006)

50.

Định lượng Staphylococci có phản ứng dương tính với Coagulase (Staphylococcus aureus và các loài khác) trên đĩa thạch - Phần 1: Kỹ thuật sử dụng môi trường thạch Baird-Parker

LOQ = 10 CFU/g;

LOQ = 1 CFU/mL

ISO 6888-1: 2021

51.

Định lượng Clostridium perfringens trên đĩa thạch - Kỹ thuật đếm khuẩn lạc

LOQ = 10 CFU/g;

LOQ = 1 CFU/mL

TCVN4991: 2005 (ISO 7937:2004)

52.

Định lượng E.coli dương tính p- Glucuronidase - Phần 2: Kỹ thuật đếm khuẩn lạc ở 44 ^oC sử dụng 5- bromo-4-clo-3-indolyl P-D-glucuronide

LOQ = 10 CFU/g;

LOQ = 1 CFU/mL

TCVN 7924-2:2008 (ISO 16649-2:2001)