Quyết định 2510/QĐ-BCT 2023 chỉ định cơ sở kiểm nghiệm thực phẩm

Thuộc tính
Nội dung
VB gốc
Tiếng Anh
Hiệu lực
VB liên quan
Lược đồ
Nội dung MIX
- Tổng hợp lại tất cả các quy định pháp luật còn hiệu lực áp dụng từ văn bản gốc và các văn bản sửa đổi, bổ sung, đính chính…
- Khách hàng chỉ cần xem Nội dung MIX, có thể nắm bắt toàn bộ quy định pháp luật hiện hành còn áp dụng, cho dù văn bản gốc đã qua nhiều lần chỉnh sửa, bổ sung.
Tải về

Mục lục

Tìm từ trong trang

Tải văn bản

Văn bản tiếng việt

Quyết định 2510/QĐ-BCT DOC (Bản Word)

Quyết định 2510/QĐ-BCT PDF (Bản có dấu đỏ)

Lưu

Báo lỗi

thuộc tính Quyết định 2510/QĐ-BCT

Quyết định 2510/QĐ-BCT của Bộ Công Thương về việc điều chỉnh phạm vi chỉ định cơ sở kiểm nghiệm thực phẩm phục vụ quản lý Nhà nước về an toàn thực phẩm

Cơ quan ban hành:	Bộ Công Thương	Số công báo:	Đang cập nhật
Số hiệu:	2510/QĐ-BCT	Ngày đăng công báo:	Đang cập nhật
Loại văn bản:	Quyết định	Người ký:	Lý Quốc Hùng
Ngày ban hành:	29/09/2023	Ngày hết hiệu lực:	Đang cập nhật
Áp dụng:	Đã biết Vui lòng đăng nhập tài khoản để xem Ngày áp dụng. Nếu chưa có tài khoản Quý khách đăng ký tại đây!	Tình trạng hiệu lực:	Đã biết Vui lòng đăng nhập tài khoản gói Tiêu chuẩn hoặc Nâng cao để xem Tình trạng hiệu lực. Nếu chưa có tài khoản Quý khách đăng ký tại đây!
Lĩnh vực:	Thực phẩm-Dược phẩm

TÓM TẮT VĂN BẢN

Nội dung tóm tắt đang được cập nhật, Quý khách vui lòng quay lại sau!

tải Quyết định 2510/QĐ-BCT

Quyết định 2510/QĐ-BCT DOC (Bản Word)

Quyết định 2510/QĐ-BCT PDF (Bản có dấu đỏ)

LuatVietnam.vn độc quyền cung cấp bản dịch chính thống Công báo tiếng Anh của Thông Tấn Xã Việt Nam.

Tình trạng hiệu lực: Đã biết

Ghi chú: Thêm ghi chú cá nhân cho văn bản bạn đang xem.

Tiếp

Hiệu lực: Đã biết

Tình trạng: Đã biết

BỘ CÔNG THƯƠNG

^_________

Số: 2510/QĐ-BCT

CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM

Độc lập - Tự do - Hạnh phúc

^{______________}

Hà Nội, ngày 29 tháng 9 năm 2023

QUYẾT ĐỊNH

Về việc điều chỉnh phạm vi chỉ định cơ sở kiểm nghiệm thực phẩm phục vụ
quản lý nhà nước về an toàn thực phâm

^{________________}

BỘ TRƯỞNG BỘ CÔNG THƯƠNG

Căn cứ Luật An toàn thực phẩm;

Căn cứ Nghị định số 15/2018/NĐ-CP ngày 02 tháng 02 năm 2018 của Chính phủ quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật An toàn thực phẩm;

Căn cứ Nghị định số 96/2022/NĐ-CP ngày 29 tháng 11 năm 2022 của Chính phủ quy định chức năng, nhiệm vụ, quyền hạn và cơ cấu tổ chức của Bộ Công Thương;

Căn cứ Nghị định số 77/2016/NĐ-CP ngày 01 tháng 7 năm 2016 của Chính phủ; Nghị định số 08/2018/NĐ-CP ngày 15 tháng 01 năm 2018 của Chính phủ sửa đổi một số Nghị định liên quan đến điều kiện đầu tư kinh doanh thuộc phạm vi quản lý nhà nước của Bộ Công Thương;

Căn cứ Thông tư liên tịch số 20/TTLT-BYT-BCT-BNNPTNT ngày 01 tháng 8 năm 2013 của Bộ Y tế - Bộ Công Thương - Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn quy định điều kiện, trình tự thủ tục chỉ định cơ sở kiểm nghiệm thực phẩm phục vụ quản lý nhà nước;

Căn cứ Thông tư số 43/TT-BCT ngày 15 tháng 11 năm 2018 quy định về quản lý an toàn thực phẩm thuộc trách nhiệm của Bộ Công Thương;

Xét Đơn đề nghị của Công ty TNHH Công nghệ NHONHO đăng ký thay đổi, bổ sung chỉ định cơ sở kiểm nghiệm thực phẩm phục vụ quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm; Đơn đề nghị số 354-23/NHO-CV ngày 22 tháng 9 năm 2023 đề nghị đính chính bổ sung Phụ lục tại Quyết định số 2381/QĐ-BCT chỉ định cơ sở kiểm nghiệm thực phẩm phục vụ QLNN.

Theo đề nghị của Vụ trưởng Vụ Khoa học và Công nghệ.

QUYẾT ĐỊNH:

Điều 1. Chỉ định Công ty TNHH Công nghệ NHONHO (Địa chỉ: K2-17, đường Võ Nguyên Giáp, phường Phú Thứ, quận Cái Răng, thành phố cần Thơ) thực hiện kiểm nghiệm thực phẩm phục vụ quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm đối với các chỉ tiêu trong Danh mục chỉ tiêu được chỉ định kèm theo Quyết định này (Phụ lục).
Mã số cơ sở kiểm nghiệm: 11/2022/BCT-KNTP

Điều 2. Quyết định này thay thế Quyết định số 2381/QĐ-BCT ngày 12 tháng 9 năm 2023 của Bộ trưởng Bộ Công Thương về việc chỉ định cơ sở kiểm nghiệm thực phẩm phục vụ quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm, và có hiệu lực 03 năm kể từ ngày ký.

Điều 3. Công ty TNHH Công nghệ NHONHO có trách nhiệm thực hiện công tác kiểm nghiệm thực phẩm phục vụ quản lý nhà nước khi có yêu cầu và phải tuân thủ các quy định, hướng dẫn của cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền.

Điều 4. Chánh Văn phòng Bộ, Vụ trưởng Vụ Khoa học và Công nghệ, Tổng giám đốc Công ty TNHH Công nghệ NHONHO và Thủ trưởng các cơ quan, tổ chức liên quan chịu trách nhiệm thi hành Quyết định này./.

Nơi nhận:
- Như Điều 4;
- Bộ trưởng (để báo cáo);
- Bộ Y tế; Bộ NN&PTNT (để biết);
- Cổng thông tin điện tử Bộ Công Thương (để đăng tải);
- Lưu: VT, K.HCN, _vietvi.

TUQ. BỘ TRƯỞNG

VỤ TRƯỞNG

VỤ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ

Lý Quốc Hùng

DANH MỤC CHỈ TIÊU ĐƯỢC CHỈ ĐỊNH BỔ SUNG

(Kèm theo Quyết định số: 2510/QĐ-BCT ngày 29 tháng 9 năm 2023)

TT	Phạm vi áp dụng	Tên chỉ tiêu được chỉ định	Phương pháp thử	Giới hạn phát hiện
I	Lĩnh vực vi sinh
1	Sữa chế biến; Bột, tinh bột; Bánh, mứt, kẹo	Định lượng vi sinh vật hiếu khí bằng kỹ thuật đếm khuẩn lạc ở 30°C	ISO 4833-1:2013/ Amd1:2022	10 CFU/g, 1 CFU/mL
2		Định lượng Enterobacteriaceae bằng kỹ thuật đếm khuẩn lạc	ISO 21528-2:2017	1 CFU/mL 10 CFU/g
3		Định lượng Coliform bằng kỹ thuật đếm khuẩn lạc	TCVN 6848:2007 (ISO 4832:2006)	1 CFU/mL 10 CFU/g
4		Phát hiện Coliform bằng kỹ thuật đếm số có xác suất lớn nhất	TCVN 4882:2007 (ISO 4831:2006)	eLOD₅₀=3 CFU/g (ml)
5		Định lượng Escherichia coli dương tính P-glucuronidase bằng kỹ thuật đếm khuẩn lạc ở 44°C	TCVN 7924-2:2008 (ISO 16649-2:2001)	1 CFU/mL 10 CFU/g
6		Phát hiện Escherichia coli giả định-kỹ thuật đếm số có xác suất lớn	TCVN 6848:2007 (ISO 7251:2005)	eLOD₅₀=3 CFU/g (ml)
7		Định lượng Bacillus cereus giả định trên đĩa thạch - Kỹ thuật đếm khuẩn lạc ở 30°C	ISO 7932:2004/ Amd1:2020	1 CFU/mL 10 CFU/g
8		Định lượng Clostridium perfringens bằng kỹ thuật đếm khuẩn lạc	ISO 7937:2004	1 CFU/mL 10 CFU/g
9		Định lượng Staphylococci có phản ứng dương tính với Coagulase trên đĩa thạch baird-parker	ISO 6888-1:2021	1 CFU/mL 10 CFU/g
10		Phát hiện Salmonella spp.	ISO 6579-1:2017/ Amd1:2020	eLOD₅₀=3 CFU/25g (25ml)
11		Phát hiện Listeria monocytogenes	ISO 11290-1:2017	eLOD₅₀=3 CFU/25g (25ml)
12		Định lượng Listeria monocytogenes - Kỹ thuật đếm khuẩn lạc	ISO 11290-2:2017	1 CFU/mL 10 CFU/g
13	Sữa chế biến	Định lượng nấm men và nấm mốc bằng kỹ thuật đếm khuẩn lạc (a_w>0,95)	TCVN 8275-1:2010 (ISO 21527-1:2008)	1 CFU/mL
14	Bột, tinh bột; Bánh, mứt, kẹo	Định lượng nấm men và nấm mốc bằng kỹ thuật đếm khuẩn lạc (a_w<0,95)	TCVN 8275-2:2010 (ISO 21527-2:2008)	10 CFU/g
15	Bia; Nước giải khát; Sữa chế biến; Dầu thực vật; Bột, tinh bột; Bánh, mứt, kẹo	Định lượng vi khuẩn kỵ khí khử sulfit (Clostridia) - Kỹ thuật đếm khuẩn lạc	TCVN 7902:2008 (ISO 15213:2003)	1 CFU/mL 10 CFU/g
16		Định lượng Staphylococcus aureus	AOAC 975.55	1 CFU/mL 10 CFU/g
II	Lĩnh vực hóa
1	Bánh, mứt, kẹo	Xác định hàm lượng Aftoxin B1, B2, G1, G2 và Aftoxin tổng số bằng phương pháp HPLC-FLD	MKL-HH307 Ref: TCVN 7596:2007 ISO 16050:2003	B1: 0,5 μg/kg B2: 0,5 μg/kg G1: 0,5 μg/kg G2: 0,5 μg/kg
2	Bột, tinh bột; Bánh, mứt, kẹo	Xác định hàm lượng Tinopal CBS-X. Phương phap HPLC- FLD.	MKL-HH329 Ref. Food additives & contaminants: Part A, 2014 vol.31, no. 9, 1451-1459	20 μg/kg
3	Bột, tinh bột	Xác định hàm lượng Borat. Phương pháp ICP-MS.	MKL-HH284 (Ref. Vietnamese Journal of Food Control, Vol. 4, No. 2, 2021)	16 mg/kg

DANH MỤC CHỈ TIÊU ĐÃ ĐƯỢC CHỈ ĐỊNH

(Tại Quyết định số 2041/QĐ-BCT ngày 05 tháng 10 năm 2022)

(Kèm theo Quyết định số: 2510/QĐ-BCT ngày 29 tháng 9 năm 2023)

TT	Phạm vi áp dụng	Tên chí tiêu được chí định	Phương pháp thử	Giới hạn phát hiện
I.	Lĩnh vực vi sinh
1	Bia; Nước giải khát; Sữa tươi tiệt trùng; Dầu thực vật; Bánh bông lan	Định lượng vi sinh vật hiếu khí bằng kỹ thuật đếm khuẩn lạc ở 30°C	ISO 4833-1:2013/ Amd1:2022	10 CFU/g, 1 CFU/ml
2	Bia; Nước giải khát; Sữa tươi tiệt trùng; Dầu thực vật; Bánh bông lan	Phương pháp định lượng Enterobacteriaceae bằng kỹ thuật đếm khuẩn lạc	ISO 21528-2:2017	10 CFU/g, 1 CFU/ml
3	Bia; Nước giải khát; Sữa tươi tiệt trùng; Dầu thực vật; Bánh bông lan	Định lượng Coliform bằng kỹ thuật đếm khuẩn lạc	TCVN 6848:2007 (ISO 4832:2006)	10 CFU/g, 1 CFU/ml
4	Bia; Nước giải khát; Sữa tươi tiệt trùng; Dầu thực vật; Bánh bông lan	Phương pháp phát hiện Coliform bằng kỹ thuật đếm số có xác xuất lớn nhất	TCVN 4882:2007 (ISO 4831:2006)	0 MPN/g (ml)
5	Bia; Nước giải khát; Sữa tươi tiệt trùng; Dầu thực vật; Bánh bông lan	Định lượng Escherichia coll dương tính β - glucuronidase bằng kỹ thuật đếm khuẩn lạc ở 44°C	TCVN 7924-2:2008 (ISO 16649-2:2001)	10 CFU/g, 1 CFU/ml
6	Bia; Nước giải khát; Sữa tươi tiệt trùng; Dầu thực vật; Bánh bông lan	Phương pháp phát hiện Escherichia coli giả định- Kỹ thuật đếm số có xác suất lớn	TCVN 6846:2007 (ISO 7251:2005)	g(ml)
7	Bia; Nước giải khát; Sữa tươi tiệt trùng	Phương pháp định lượng nấm men và nấm mốc bằng kỹ thuật đếm khuẩn lạc (a_w>0,95)	TCVN 8275-1:2010'>TCVN 8275- 1:2010 (ISO 21527- 1:2008)	1 CFU/ml
8	Dầu thực vật; Bánh bông lan	Phương pháp định lượng nấm men và nấm mốc bằng kỹ thuật đếm khuẩn lạc (a_w<0,95)	TCVN 8275-2:2010'>TCVN 8275- 2:2010 (ISO 21527-2:2008)	10 CFU/g
9	Bia; Nước giải khát; Sữa tươi tiệt trùng; Dầu thực vật; Bánh bông lan	Phương pháp định lượng Clostridium perfringens bằng kỹ thuật đếm khuẩn lạc	ISO 7937:2004	10 CFU/g, 1 CFU/ml
10	Bia; Nước giải khát; Sữa tươi tiệt trùng; Dầu thực vật; Bánh bông lan	Phương pháp định lượng Bacillus cereus giả định trên đĩa thạch - Kỹ thuật đếm khuẩn lạc ở 30°C	ISO 7932:2004/ Amd1:2020	10 CFU/g, 1 CFU/ml
11	Bia; Nước giải khát; Sữa tươi tiệt trùng; Dầu thực vật; Bánh bông lan	Định lượng vi khuẩn kỵ khí khử sulfit (Clostridia) Kỹ thuật đếm khuẩn lạc	ISO 15213:2003	10 CFU/g, 1 CFU/ml
12	Bia; Nước giải khát; Sữa tươi tiệt trùng; Dầu thực vật; Bánh bông lan	Phương pháp phát hiện Salmonella spp	ISO 6579-1:2017/ Amd1:2020	eLOD₅₀=3 CFU/25g(ml)
13	Bia; Nước giải khát; Sữa tươi tiệt trùng; Dầu thực vật; Bánh bông lan	Phát hiện Listeria monocytogenes	ISO 11290-1:2017	eLOD₅₀=3 CFU/25g (ml)
14	Bia; Nước giải khát; Sữa tươi tiệt trùng; Dầu thực vật; Bánh bông lan	Định lượng Listeria monocytogenes Kỹ thuật đếm khuẩn lạc	ISO 11290-2:2017	10 CFU/g, 1 CFU/ml
15	Nước giải khát	Phát hiện và đếm E.coli và vi khuẩn Coliform	ISO 9308-1:2014/ Amd.1:2016	1 CFU/ml
16	Nước giải khát	Phát hiện và định lượng cầu khuẩn đường ruột	ISO 7899-2:2000	1 CFU/ml
17	Nước giải khát	Phát hiện và định lượng Pseudomonas aeruginosa	ISO 16266:2006	1 CFU/ml
18	Bia; Nước giải khát; Sữa tươi tiệt trùng; Dầu thực vật; Bánh bông lan	Định lượng Staphylococci có dương tính Coagulasepositive trên đĩa thạch baird - parker	ISO 6888-1:2021	10 CFU/g, 1 CFU/ml
II.	Lĩnh vực hóa
19	Sữa chế biến	Xác định hàm lượng nhóm Beta Lactam (Amoxicillin, Ampicillin, Cefalexin, Penicillin G, Oxacillin, Cloxacillin, Dicloxacillin) Phương pháp LC/MS/MS	MKL-HH614 Ref. Food Additives & Contaminants: Part A 35(4) January 2018	1 μg/kg, Sữa dạng lỏng 1 μg/L
20	Sữa chế biến	Xác định dư lượng Macrolide và Lincosamide (Erythomycin, Tylosin, Lincomycin, Tilmiconsin, Spiramycin) Phương pháp LC/MS/MS	MKL-HH615 Ref. CLG-MAL1.02 30/07/2007	10 μg/kg, Sữa dạng lỏng 10 μg/L
21	Sữa chế biến	Xác định hàm lượng nhóm Aminoglycoside (Streptomycin, Dihydrotreptomycin, Spectinomycin, Gentamycin, Neomycin, Aspramycin) Phương pháp LC/MS/MS	MKL-HH633 Ref CLG-AMG2.07 04/06/2015	100 μg/kg, Sữa dạng lỏng 100 μg/L
22	Sữa chế biến	Xác định hàm lượng Melamine Phương pháp LC/MS/MS	MKL-HH621 Ref. TCVN 9048:2012	50 μg/kg, Sữa dạng lỏng 50 μg/L
23	Sữa chế biến	Xác định hàm lượng Aflatoxin MI Phương pháp LC/MS/MS	MKL-HH619 Ref. TRAC-2008-393.R1	0,15 μg/kg
24	Nước giải khát; Bánh, mứt, kẹo	Xác định hàm lượng Cyclamate Phương pháp HPLC	TCVN 8472:2010	37,3 mg/kg, Nước giải khát 37,3 mg/L
25	Nước giải khát; Bánh, mứt, kẹo	Xác định hàm lượng Natri benzoat, Kali sorbate bằng phương pháp HPLC- MWD	MKL-HH332 Ref. TCVN 8122:2009	Natri benzoat: 5 mg/kg, Kali sorbate: 3 mg/kg; Nước giải khát Natri benzoat: 5 mg/L, Kali sorbate: 3 mg/L,
26	Rượu, cồn và đồ uống có cồn	Xác định hàm lượng Ochratoxin A bằng phương pháp HPLC-FLD	TCVN 9524:2012 (EN 14133:2009)	0,5 μg/L
27	Nước giải khát; Bánh, mứt, kẹo	Xác định hàm lượng Sunset yellow, Tartrazine, Amaranth, Ponceau 4R, Azorubin, Allura red, Indigotine, Erythrosine B, Quinoline yellow, Orangell sodium bằng phương pháp HPLC- DAD	MKL-HH301 Ref. TCVN 5517:1991	5,0 mg/kg; Nước gải khát: 5,0 mg/l
28	Bột, tinh bột	Xác định hàm lượng Aftoxin B1, B2, G1, G2 và Aftoxin tổng số bằng phương pháp HPLC-FLD	MKL-HH307 Ref: TCVN 7596:2007 ISO 16050:2003	0,5 μg/kg
29	Rượu, cồn và đồ uống có cồn	Xác định hàm lượng Alcohol, Aldehyde, Ester, Rượu bậc cao bằng phương pháp GC-FID	MKL-HH712 Ref. QCVN 6-3:2010/BYT	Ethanol: 0,10 % (v/v) Methanol: 2,5 mg/L, Acetaldehyde: 1,5 mg/L, Ethyl acetate: 1,5 mg/L, Isobutanol: 1,5 mg/L, Furfural: 1,5 mg/L
30	Sữa chế biến	Xác định dư lượng thuốc BVTV (Bifenthrin, Phenothrin, Lambda- Cyhalothrin, Permethrin, Cyfluthrin, Cypermethrin, Etofenprox, Fenvalerate, Deltamethrin, Endosulfan, Aldrin, Dieldrin, chlordane, DDT) bằng phương pháp GC-MS	AOAC 2007.01	10 μg/kg, Sữa dạng lỏng 10 μg/L
31	Rượu, cồn và đồ uống có cồn	Xác định độ cồn bằng phương pháp tỷ trọng và cồn kế	TCVN 8008:2009	-
32	Rượu, cồn và đồ uống có cồn	Xác định hàm lượng Methanol bằng phương pháp UV-Vis	MKL-HH222 Ref: TCVN 9637- 7:2013, TCVN 8008:2009	80 mg/L
33	Rượu, cồn và đồ uống có cồn	Xác định hàm lượng SO2	AOAC 940.20	10 mg/L
34	Bia	Xác định hàm lượng CO2	TCVN 5563:2009	-
35	Nước giải khát	Xác định hàm đường tổng số, đường khử	TCVN 4594:1988	Đường tổng: 0,5 g/100ml Đường khử: 0,4 g/100ml
36	Nước giải khát	Xác định axit tổng số	TCVN 4589:1988	0,015 g/100ml
37	Bánh, mứt, kẹo	Xác định độ ẩm	TCVN 4069:2009	0,05%
38	Bánh, mứt, kẹo	Xác định tro không tan trong axit clohydric	TCVN 4071:2009	0,02%
39	Bánh, mứt, kẹo	Xác định hàm lượng đường tổng số	TCVN 4074:2009	0,5%
40	Bánh, mứt, kẹo	Xác định hàm lượng đường khử	TCVN 4075:2009	0,8%
41	Bánh, mứt, kẹo	Xác định hàm lượng chất béo	TCVN 4072:2009	0,04%
42	Bánh, mứt, kẹo	Xác định hàm lượng axit	TCVN 4073:2009	0,03%
43	Bột, tinh bột	Xác định hàm lượng Nitơ tổng số và tính protein thô	MKL-HH 866	0,2%
44	Bột, tinh bột	Xác định hàm lượng Tro tổng	MKL-HH 867	0,03%
45	Bột, tinh bột	Xác định hàm lượng Ẩm	MKL-HH 868	0,2%
46	Bột, tinh bột	Xác định hàm lượng Béo	MKL-HH 869	0,1%
47	Sữa chế biến	Xác định hàm lượng chất khô tổng số	TCVN 8081:2013 (ISO 6734:2010)	Sữa dạng rắn: 0,3% Sữa dạng lỏng: 0,3 g/100ml
48	Sữa chế biến	Xác định hàm lượng protein	TCVN 8099-1:2015	Sữa dạng rắn: 0,1% Sữa dạng lỏng: 0,1 g/100ml
49	Sữa chế biến	Xác định hàm lượng béo	TCVN 6688-1:2007	Sữa dạng rắn: 0,2% Sữa dạng lỏng: 0,2 g/100ml
50	Sữa chế biến	Xác định tỷ trọng	TCVN 5860:2007	-
51	Sữa chế biến	Xác định hàm lượng Nito protein	TCVN 8099-5:2009	Sữa dạng rắn: 0,1% Sữa dạng lỏng: 0,1 g/100ml
52	Sữa chế biến	Xác định hàm lượng Canxi	TCVN 6838:2011	Sữa dạng rắn: 30 mg/100g Sữa dạng lỏng: 30 mg/100ml
53	Sữa chế biến	Xác định hàm lượng Phospho	TCVN 6271:2007	Sữa dạng rắn: 10 mg/100g; Sữa dạng lỏng: 10 mg/100ml
54	Dầu thực vật	Xác định trị số axit và độ axit - F.F.A. (as Oleic acid)	TCVN 6127:2010	-
55	Dầu thực vật	Xác định tạp chất	TCVN 6125:2010	-
56	Dầu thực vật	Xác định hàm lượng Peroxide	TCVN 6121:2018	0,05 meq/kg
57	Dầu thực vật	Xác định chỉ số Iodine	TCVN 6122:2015	-
58	Dầu thực vật	Xác định hàm lượng ẩm	TCVN 6120:2018	0,016%
59	Dầu thực vật	Xác định chỉ số xà phòng hóa	TCVN 6126:2015	-
60	Dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm bằng nhựa trong quá trình sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm thuộc lĩnh vực được phân công quản lý.	Xác định hàm lượng Chì (Pb) Phương pháp thử vật liệu Phương pháp GF-AAS	QCVN 12-1:2011/BYT	Pb: 0,07 μg/g
61	Dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm bằng nhựa trong quá trình sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm thuộc lĩnh vực được phân công quản lý.	Xác định hàm lượng Cadinii (Cd) Phương pháp thử vật liệu Phương pháp GF-AAS	QCVN 12-1:2011/BYT	Cd: 0,01 μg/g
62	Dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm bằng giấy và cactong trong quá trình sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm thuộc lĩnh vực được phân công quản lý.	Xác định hàm lượng thủy ngân (Hg) trong dịch chiết nước bằng phương pháp CV-AAS	TCVN 10092:2013 (EN 12497:2005)	0,075 mg/kg
63	Dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm bằng giấy và cactong trong quá trình sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm thuộc lĩnh vực được phân công quản lý.	Xác định hàm lượng Chì (Pb) trong dịch chiết nước bằng phương pháp GF-AAS	TCVN 10093:2013 (EN 12498:2005)	Pb: 0,2 mg/kg
64	Dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm bằng giấy và cactong trong quá trình sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm thuộc lĩnh vực được phân công quản lý.	Xác định hàm lượng Cadimi (Cd) trong dịch chiết nước bằng phương pháp GF-AAS	TCVN 10093:2013 (EN 12498:2005)	Cd: 0,03 mg/kg
65	Bia; Rượu, cồn và đồ uống có cồn; Nước giải khát; Sữa chế biến; Dầu thực vật; Bột, tinh bột; Bánh, mứt, kẹo	Xác định hàm lượng Asen (As) bằng phương pháp Hydride-AAS	AOAC 986.15	10 μg/kg, Thực phẩm dạng lỏng 10 μg/L
66	Bia; Rượu, cồn và đồ uống có cồn; Nước giải khát; Sữa chế biến; Dầu thực vật; Bột, tinh bột; Bánh, mứt, kẹo	Xác định hàm lượng Thủy ngân (Hg) bằng phương pháp CV-AAS	AOAC 971.21	10 μg/kg, Thực phẩm dạng lỏng 10 μg/L
67	Bia; Rượu, cồn và đồ uống có cồn; Nước giải khát; Sữa chế biến; Dầu thực vật; Bột, tinh bột; Bánh, mứt, kẹo	Xác định hàm lượng Chì (Pb) bằng phương pháp GF-AAS	AOAC 999.11	16 μg/kg, Sữa 3,3 μg/kg, Thực phẩm dạng lỏng 16 μg/L
68	Bia; Rượu, cồn và đồ uống có cồn; Nước giải khát; Sữa chế biến; Dầu thực vật; Bột, tinh bột; Bánh, mứt, kẹo	Xác định hàm lượng Cadimi (Cd) bằng phương pháp GF-AAS	AOAC 999.11	2 μg/kg, Thực phẩm dạng lỏng 2 μg/L
69	Bia; Rượu, cồn và đồ uống có cồn; Nước giải khát; Sữa chế biến; Dầu thực vật; Bột, tinh bột; Bánh, mứt, kẹo	Xác định hàm lượng Đồng (Cu) bằng phương pháp F- AAS	AOAC 999.11	Cu: 2,0 mg/kg; Thực phẩm dạng lỏng Cu: 0,2 mg/L
70	Bia; Rượu, cồn và đồ uống có cồn; Nước giải khát; Sữa chế biến; Dầu thực vật; Bột, tinh bột; Bánh, mứt, kẹo	Xác định hàm lượng Kẽm (Zn) bằng phương pháp F- AAS	AOAC 999.11	Zn: 2,0 mg/kg, Thực phẩm dạng lỏng Zn: 0,2 mg/L
71	Bia; Rượu, cồn và đồ uống có cồn; Nước giải khát; Sữa chế biến; Dầu thực vật; Bột, tinh bột; Bánh, mứt, kẹo	Xác định hàm lượng sắt (Fe) bằng phương pháp F-AAS	AOAC 999.11	Fe: 3,3 mg/kg, Thực phẩm dạng lỏng Fe: 1 mg/L
72	Bia; Rượu, cồn và đồ uống có còn; Nước giải khát; Sữa chế biến; Dầu thực vật; Bột, tinh bột; Bánh, mứt, kẹo	Xác định hàm lượng Natri (Na) bằng phương pháp F- AAS	TCVN 10916:2015	Na: 5 mg/kg, Thực phẩm dạng lỏng Na: 5 mg/L
73	Bia; Rượu, cồn và đồ uống có cồn; Nước giải khát; Sữa chế biến; Dầu thực vật; Bột, tinh bột; Bánh, mứt, kẹo	Xác định hàm lượng Kali (K) bằng phương pháp F-AAS	TCVN 10916:2015	K: 30 mg/kg, Thực phẩm dạng lỏng K: 30 mg/L
74	Bia; Rượu, cồn và đồ uống có cồn; Nước giải khát; Sữa chế biến; Dầu thực vật; Bột, tinh bột; Bánh, mứt, kẹo	Xác định hàm lượng Mangan (Mn) bằng phương pháp F-AAS	TCVN 10916:2015	Mn: 1 mg/kg, Thực phẩm dạng lỏng Mn: 1 mg/L
75	Bia; Rượu, cồn và đồ uống có cồn; Nước giải khát; Sữa chế biến; Dầu thực vật; Bột, tinh bột; Bánh, mứt, kẹo	Xác định hàm lượng Canxi (Ca) bằng phương pháp F- AAS	TCVN 10916:2015	Ca: 3 mg/kg, Thực phẩm dạng lỏng Ca: 3 mg/L
76	Bia; Rượu, cồn và đồ uống có cồn; Nước giải khát; Sữa chế biến; Dầu thực vật; Bột, tinh bột; Bánh, mứt, kẹo	Xác định hàm lượng Magie (Mg) bằng phương pháp F-AAS	TCVN 10916:2015	Mg: 5 mg/kg, Thực phẩm dạng lỏng Mg: 5 mg/L
77	Nước giải khát; Sữa chế biến; Dầu thực vật; Bột, tinh bột; Bánh, mứt, kẹo	Xác định hàm lượng As, Pb, Cd, Hg bằng phương pháp ICP-MS	MKL HH960 Ref AOAC 2013.06	As: 3 μg/kg, Pb: 7 μg/kg, Cd: 3 μg/kg, Hg: 6 μg/kg
78	Nước giải khát; Sữa chế biến; Dầu thực vật; Bột, tinh bột; Bánh, mứt, kẹo	Xác định hàm lượng Natri (Na), Kali (K), Canxi (Ca), Magie (Mg), sắt (Fe), Mangan (Mn), Kẽm (Zn), Đồng (Cu), Bo (B). Phương pháp ICP-MS	MKL HH952 Ref AOAC 2015.06	Na, Ca: 6,0 mg/kg, K, Mg: 20 mg/kg, Fe: 3,3 mg/kg, Mn, Cu: 0,12 mg/kg, Zn: 15 mg/kg B: 30 mg/kg
79	Bột, tinh bột	Xác định hàm lượng Ethylen Oxide và 2-ChloroEthanol Phương pháp GC-MS/MS	MKL-HH752 Ref. EURL-SRM (Ver 1.1, December 2020)	EO: 3,0 μg/kg, 2- CE: 1,64 μg/kg (tính theo EO)