Tiêu chuẩn TCVN 13708:2023 Thực hành nông nghiệp tốt đối với cơ sở sản xuất HALAL

Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 13708:2023: Quy định cho cơ sở sản xuất HALAL

Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 13708:2023 được công bố ngày 25 tháng 3 năm 2023, quy định về thực hành nông nghiệp tốt đối với cơ sở sản xuất HALAL, nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm trong lĩnh vực trồng trọt và chăn nuôi. Tiêu chuẩn này hướng đến việc cung cấp nguồn thực phẩm HALAL minh bạch và tuân thủ các yêu cầu của Luật Hồi giáo.

• Phạm vi áp dụng: Tiêu chuẩn này áp dụng cho các cơ sở sản xuất HALAL bao gồm cả hoạt động trồng trọt và chăn nuôi.
• Yêu cầu chung về quản lý: Các cơ sở cần duy trì hồ sơ chi tiết về lai lịch và hoạt động sản xuất để dễ dàng truy xuất và kiểm tra. Hệ thống quản lý cũng cần thực hiện đánh giá nguy cơ và phát triển kế hoạch giảm thiểu ô nhiễm.
• Vệ sinh và sức khỏe người lao động: Cơ sở phải có các quy trình vệ sinh và bảo đảm sức khỏe cho người lao động, bao gồm tổ chức tập huấn hàng năm và đánh giá nguy cơ cho môi trường làm việc.
• Quản lý chất thải: Cơ sở cần có kế hoạch quản lý chất thải nhằm giảm thiểu ô nhiễm và thúc đẩy tiết kiệm tài nguyên như nước và năng lượng.
• Yêu cầu đối với trồng trọt và sử dụng thuốc bảo vệ thực vật: Cơ sở cần có hồ sơ rõ ràng về vật liệu nhân giống và bảo đảm chỉ sử dụng thuốc bảo vệ thực vật theo quy định hiện hành để bảo vệ an toàn thực phẩm.

Điều này giúp các cơ sở sản xuất HALAL nâng cao độ tin cậy của sản phẩm, hướng tới sự bền vững và an toàn cho người tiêu dùng. Tiêu chuẩn này có hiệu lực thi hành kể từ ngày công bố và thay thế cho các tài liệu trước đó liên quan đến thực hành nông nghiệp tốt cho sản xuất HALAL.