Quyết định 139/QĐ-CN-TACN 2022 Chỉ định phương pháp thử nghiệm lĩnh vực chăn nuôi

BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN

CỤC CHĂN NUÔI
^_______

CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
Độc lập - Tự do - Hạnh phúc
^{________________________}

Số: 139/QĐ-CN-TACN

Hà Nội, ngày 01 tháng 6 năm 2022

Nơi nhận:

- Trung tâm Kỹ thuật Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng 2;

- TT. Tin học và Thống kê (để đăng tải);

- Vụ KHCN & MT (để biết);

- Cục QLCLNLSTS (để biết);

- Tổng cục TĐC, Bộ KHCN (để biết);

- Lưu: VT, TACN.

CỤC TRƯỞNG

Dương Tất Thắng

TT

Tên phép thử

Đối tượng phép thử

Giới hạn định lượng/Giới hạn phát hiện/ Phạm vi đo (PVĐ)

Phương pháp thử

I

Phép thử hóa học

1

Xác định hàm lượng Aflatoxin B1, và hàm lượng tổng số Aflatoxin B1, B2, G1, G2

TACN

LOQ: Afl. B1 =

1,50 µ/kg Afl. tổng số = 5,0 hg/kg

TCVN 7596:2007

AOAC 991.31

2

Xác định hàm lượng Clenbuterol, Salbutamol, Ractopamine

TACN, nước tiểu

LOQ = 3,0 µ/kg

KT2.K8.TN-03/S (LC/MS/MS)

3

Xác định hàm lượng Chloramphenicol

TACN

LOQ = 0,1 mg/kg

KT2.K8.TN-02/S (LC/MS/MS)

4

Xác định hàm lượng Ethoxyquin bằng phương pháp Sắc ký lỏng khối phổ

TACN

LOQ = 30 mg/kg

KT2.K8.TN-12/S (LC/MS/MS)

5

Xác định hàm lượng Cholesterol

TACN

LOQ = 1,5 mg/kg (mỗi chất)

KT2.K8.TN-08/S (HPLC/DAD)

6

Xác định hàm lượng kháng sinh Chlortetracyline, Oxytetracyclin, Tetracyclin

TACN

LOQ = 1,5 mg/kg

AOAC 995.09

7

Xác định hàm lượng Melamin

TACN

LOQ = 10 µ/kg

KT2.K8.TN-06/S

8

Xác định hàm lượng Auramin O

TACN

LOQ = 0,05 mg/kg

KT2.K8.TN-33/S

9

Xác định hàm lượng As

TACN

LOQ = 0,05 mg/kg

AOAC 986.15

10

Xác định hàm lượng Hg

TACN

LOQ:

Pb, Cd = 0,10 mg/kg

Cu, Zn = 0,5 mg/kg;

Fe = 1,0 mg/kg

AOAC 971.21

11

Xác định hàm lượng các nguyên tố khoáng Pb, Cd, Cu, Zn, Fe

TACN

LOQ:

Pb, Cd = 0,015 mg/kg Cu, Zn = 0,2 mg/kg; Fe =0,5 mg/kg

AOAC 999.10

AOAC 999.11

12

Xác định độ ẩm và hàm lượng chất bay hơi khác

TACN

PVĐ: 2,0 - 20g/100g

TCVN 4326:2001

13

Xác định hàm lượng tro tổng số

TACN

PVĐ = 0,5 - 40 g/100g

TCVN 4327:2007

14

Xác định hàm lượng béo thô

TACN

LOQ = 0,1 g/100g

TCVN 4331:2001

15

Xác định hàm lượng Nitơ và tính hàm lượng Protein thô (phương pháp Kjeldahl)

TACN

PVĐ = 0,1 - 70 g/100g

TCVN 4328­1:2007

16

Xác định hàm lượng Nitơ và tính hàm lượng Protein thô (phương pháp Dumas)

TACN

PVĐ = 0,1 - 70 g/100g

TCVN 8133­1:2009

17

Xác định hàm lượng Tro không tan trong HCl

TACN

LOQ = 0,02 g/100g

ISO 5985:2002

18

Xác định hàm lượng Canxi

TACN

LOQ = 0,01 g/100g

TCVN 1526-1:

2007

19

Xác định hàm lượng Phospho

TACN

LOQ = 0,01 g/100g

TCVN 1525 : 2001

20

Xác định hàm lượng Xơ thô

TACN

LOQ = 0,1 g/100g

TCVN 4329 : 2007

21

Xác định hàm lượng Nitơ amoniac

TACN

LOQ = 5 mg/100g

TCVN 10494:2014

22

Xác định hàm lượng axit Xyanhydric HCN

TACN

LOQ = 5 mg/kg

TCVN 8763:2012

23

Xác định trị số axit

Dầu, mỡ

LOQ = 5 mg KOH/100g

TCVN 6127:2010

24

Xác định trị số Peroxyt

Dầu, mỡ

LOQ = 0,5 meq/kg

TCVN 6121:2018

25

Xác định hàm lượng tạp chất không tan

Dầu, mỡ

LOQ = 0,02 g/100g

TCVN 6125:2010

26

Xác định hàm lượng Cu, Zn - phương pháp đo phổ hấp thu nguyên tử (kỹ thuật ngọn lửa)

Nước chăn nuôi

LOQ:

Cu = 0,03 mg/l

Zn = 0,03 mg/l

TCVN 6193:1996

27

Xác định hàm lượng Cu, Zn, Cd, Pb, As - phương pháp ICP-MS (kỹ thuật quang phổ nguồn Plasma cảm ứng kết nối khối phổ)

Nước chăn nuôi

LOQ:

Cu = 0,01 mg/l

Zn = 0,02 mg/l As = 0,0015 mg/l Cd = 0,002 mg/l Pb = 0,01 mg/l

Hg = 0,001 mg/l

SMEWW 3125B:2017

28

Xác định hàm lượng Cd, Pb - phương pháp đo phổ hấp thu nguyên tử (kỹ thuật lò graphit)

Nước chăn nuôi

LOQ:

Cd = 0,002 mg/l Pb = 0,01 mg/l

SMEWW 3113B:2017

29

Xác định hàm lượng As - phương pháp đo phổ hấp thu nguyên tử (kỹ thuật tạo hydrua)

Nước chăn nuôi

LOQ = 0,0005 mg/l

TCVN 6626:2000

30

Xác định hàm lượng Hg - phương pháp đo phổ hấp thu nguyên tử (kỹ thuật hóa hơi)

Nước chăn nuôi

LOQ = 0,0005 mg/l

TCVN 7877:2008

II

Phép thử sinh học

31

Phương pháp định lượng VSV hiếu khí

TACN

LOQ = 10 CFU/g

TCVN 4884-

1CFU/ml

1:2015

(ISO 4833-1:2013)

32

Phương pháp định lượng Coliforms

TACN

LOQ = 10 CFU/g

1CFU/ml

TCVN 6848:2007 (ISO 4832: 2006)

33

Phương pháp định lượng Escherichia coli - Kỹ thuật đếm khuẩn lạc

TACN

LOQ = 10 CFU/g 1CFU/ml

TCVN 7924-2: 2008 (ISO 16649­2: 2001)

34

Phương pháp phát hiện Salmonella spp

TACN

LOD = 07 CFU/25g

TCVN 10780­1:2017 (ISO 6579-1:2017)

35

Phương pháp định lượng nấm men và nấm mốc - Phần 1: Kỹ thuật đếm khuẩn lạc trong các sản phẩm có hoạt độ nước lớn hơn 0,95

TACN

LOQ = 1 CFU/ml 10 CFU/g

TCVN 8275­1:2010 (ISO21527-1:2008)

36

Phương pháp định lượng nấm men và nấm mốc - Phần 2: Kỹ thuật đếm khuẩn lạc trong các sản phẩm có hoạt độ nước nhỏ hơn hoặc bằng 0,95

TACN

LOQ = 10 CFU/g

TCVN 8275­2:2010 (ISO21527-2:2008)

37

Phương pháp định lượng Staphylococci có phản ứng dương tính với coagulases

TACN

LOQ = 10 CFU/g 1CFU/ml

TCVN 4830-1:

2005 (ISO 6888-1:

1999, Amd-1:

2003)

38

Phương pháp định lượng Clostridium perfringens

TACN

LOQ = 10 CFU/g 1CFU/ml

TCVN 4991:2005 (ISO 07937: 2004)