Thông tư liên tịch 18/2005/TTLT-BYT-BTM của Bộ Y tế và Bộ Thương mại về quan hệ phối hợp trong việc thực hiện chức năng quản lý nhà nước về vệ sinh an toàn thực phẩm

Thông tư liên tịch 18/2005/TTLT-BYT-BTM: Quy định phối hợp quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm

Thông tư liên tịch số 18/2005/TTLT-BYT-BTM do Bộ Y tế và Bộ Thương mại ban hành ngày 12/07/2005, có hiệu lực sau 15 ngày kể từ ngày đăng Công báo, hướng dẫn việc phối hợp giữa hai Bộ trong quản lý nhà nước về vệ sinh an toàn thực phẩm. Thông tư này thực hiện theo Pháp lệnh Vệ sinh an toàn thực phẩm số 12/2003/PL-UBTVQH11 và Nghị định số 163/2004/NĐ-CP.

Đối với Bộ Y tế:

• Xây dựng chính sách và cấp giấy chứng nhận: Bộ Y tế chủ trì xây dựng các văn bản quy phạm pháp luật về điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm, cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh cho các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm có nguy cơ cao.
• Thanh tra, kiểm tra: Bộ Y tế chủ trì thanh tra, kiểm tra việc thực hiện tiêu chuẩn chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm, đặc biệt tại các cơ sở có nguy cơ cao và trong trường hợp xảy ra ngộ độc thực phẩm.
• Tuyên truyền, tập huấn: Bộ Y tế tổ chức tuyên truyền, giáo dục, tập huấn nâng cao nhận thức về vệ sinh an toàn thực phẩm cho các cơ sở sản xuất, kinh doanh và người tiêu dùng.

Đối với Bộ Thương mại:

• Xây dựng chính sách và kiểm tra thị trường: Bộ Thương mại chủ trì xây dựng các văn bản quy phạm pháp luật về điều kiện kinh doanh thực phẩm và kiểm tra hàng hóa thực phẩm lưu thông trên thị trường, đảm bảo không có hàng giả, kém chất lượng.
• Phối hợp kiểm tra: Bộ Thương mại phối hợp với Bộ Y tế trong việc kiểm tra, kiểm soát hàng hóa thực phẩm và điều kiện kinh doanh dịch vụ ăn uống.

Phối hợp giữa hai Bộ:

• Trao đổi thông tin: Hai Bộ thường xuyên trao đổi thông tin về chính sách, tình hình thị trường và chấp hành pháp luật về vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Tổ chức kiểm nghiệm, giám định: Bộ Y tế chỉ đạo việc kiểm nghiệm, giám định mẫu thử, trong khi Bộ Thương mại chỉ đạo cơ quan quản lý thị trường thực hiện lấy mẫu theo quy định.
• Tổ chức đoàn thanh tra, kiểm tra liên ngành: Hai Bộ phối hợp tổ chức các đoàn thanh tra, kiểm tra liên ngành trong các dịp cao điểm hoặc khi xảy ra ngộ độc thực phẩm.

Thông tư này yêu cầu các Sở Y tế, Sở Thương mại và Chi cục Quản lý thị trường các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương tổ chức phối hợp thực hiện chức năng quản lý nhà nước về vệ sinh an toàn thực phẩm trên địa bàn. Trong quá trình thực hiện, nếu có khó khăn, các đơn vị cần báo cáo về Bộ Y tế và Bộ Thương mại để xem xét giải quyết.

Xem chi tiết Thông tư liên tịch 18/2005/TTLT-BYT-BTM có hiệu lực kể từ ngày 28/07/2006