Tiêu chuẩn TCVN 13585-1:2022 Cá nước ngọt - Phần 1: Giống cá thát lát còm, cá lăng đuôi đỏ, cá ét mọi, cá trên vàng, cá chạch bùn

Tiêu chuẩn kỹ thuật cho giống cá nước ngọt TCVN 13585-1:2022

Ngày 30/12/2022, Bộ Khoa học và Công nghệ đã công bố Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 13585-1:2022 về yêu cầu kỹ thuật đối với các giống cá nước ngọt, bao gồm các loại cá như cá thát lát còm, cá lăng đuôi đỏ, cá ét mọi, cá trê vàng và cá chạch bùn, có hiệu lực ngay khi công bố.

Tiêu chuẩn này quy định các yêu cầu kỹ thuật cho cá bố mẹ, cá bột, cá hương và cá giống của các loại cá nước ngọt nêu trên. Các yêu cầu này nhằm đảm bảo chất lượng giống cá được sản xuất và nuôi trồng.

Yêu cầu đối với cá bố mẹ Cá bố mẹ phải có nguồn gốc rõ ràng và đáp ứng các yêu cầu như không có dị hình, vây đầy đủ, không mất nhớt, màu sắc và trạng thái hoạt động phải khỏe mạnh. Ví dụ, cá thát lát còm phải nặng ít nhất 0,8 kg (đực) và 1,0 kg (cái), cá trê vàng phải nặng 1,5 kg cho cả hai giới.

Yêu cầu đối với cá bột Cá bột cũng cần tuân thủ các tiêu chuẩn như vây đầy đủ, tỷ lệ dị hình không được lớn hơn 2% và chiều dài cá phải nằm trong khoảng từ 1,0 đến 1,5 cm cho các loại khác nhau.

Yêu cầu đối với cá hương Cá hương cần đáp ứng chiều dài từ 1,5 đến 4,0 cm và có màu sắc phù hợp với từng loại cá. Tại đây, cá cần khỏe mạnh và không có dấu hiệu tổn thương.

Yêu cầu đối với cá giống Cá giống cần có chiều dài từ 4,0 đến 15,0 cm và cần thể hiện rõ màu sắc đặc trưng của giống cá. Khối lượng cá giống tối thiểu phải từ 1,2 g (cá thát lát còm) đến 13,0 g (cá lăng đuôi đỏ).

Phương pháp kiểm tra Để kiểm tra các tiêu chuẩn này, tài liệu quy định sử dụng nhiều thiết bị như bát sứ, bể kính, và cân điện tử để đánh giá ngoại hình, màu sắc, trạng thái hoạt động và khối lượng của cá. Ngoài ra, còn có chỉ tiêu về tỷ lệ dị hình và tình trạng sức khỏe phải được kiểm tra thường xuyên.

Tiêu chuẩn này đóng vai trò quan trọng trong việc nâng cao chất lượng giống cá nước ngọt tại Việt Nam, phục vụ cho ngành nuôi trồng thủy sản bền vững.