Tiêu chuẩn ngành 28TCN 217:2004 yêu cầu kỹ thuật cá bỗng bột

Tiêu chuẩn ngành 28TCN 217:2004: Yêu cầu kỹ thuật đối với cá bỗng bột

Tiêu chuẩn ngành 28TCN 217:2004 quy định các yêu cầu kỹ thuật cho cá bỗng (Spinibarbus denticulatus) tại các cơ sở sản xuất giống nhân tạo cá bỗng. Văn bản này được ban hành nhằm đảm bảo chất lượng cá bột, có hiệu lực ngay khi áp dụng trong sản xuất.

Tiêu chuẩn này xác định các chỉ tiêu chất lượng của cá bột, bao gồm khả năng bắt mồi, độ tuổi sau khi trứng nở, chiều dài, ngoại hình, màu sắc, trạng thái hoạt động và tình trạng sức khoẻ. Cụ thể, cá bột phải có độ tuổi từ 6 - 7 ngày và chiều dài từ 6 - 8 mm. Đồng thời, cá cần có hình dạng cân đối, không dị hình và chưa hình thành màu sắc rõ ràng. Trạng thái hoạt động của cá phải là bơi quanh thành dụng cụ chứa và có phản ứng mạnh với tiếng động, bên cạnh đó, tình trạng sức khoẻ cũng phải được xác định là tốt, không có dấu hiệu bệnh lý.

Về phương pháp kiểm tra, tiêu chuẩn quy định rằng cần sử dụng một số dụng cụ như vợt, thước đo, bát chứa cá, cốc đong và vải màn. Những dụng cụ này được liệt kê cụ thể trong bảng 2 của tài liệu. Để kiểm tra khả năng bắt mồi, lòng đỏ trứng gà luộc chín được sử dụng làm thức ăn cho câ bột. Việc kiểm tra phải được thực hiện bằng cách ngẫu nhiên thu thập khoảng 100 cá thể cá bột từ bể ấp để kiểm tra và đánh giá.

Đối với chỉ tiêu chiều dài, cá bột cần được đo một cách cẩn thận từ xa, đảm bảo rằng số lượng cá thể đạt yêu cầu phải lớn hơn 90% tổng số cá kiểm tra. Kết luận về tình trạng sức khỏe của cá được xây dựng từ kết quả kiểm tra cảm nhiễm bệnh từ quy trình kiểm dịch động vật thuỷ sản và sản phẩm động vật thuỷ sản theo tiêu chuẩn ngành 28TCN101:1997.

Tiêu chuẩn 28TCN 217:2004 đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo chất lượng giống cá bỗng, ảnh hưởng trực tiếp đến sản xuất giống cá và sức khỏe của nguồn thủy sản, góp phần bảo vệ môi trường và phát triển bền vững ngành thủy sản.