Tiêu chuẩn ngành 28TCN 204:2004 Yêu cầu kỹ thuật cá bố mẹ nước ngọt các loài

Tiêu chuẩn ngành 28TCN 204:2004: Yêu cầu kỹ thuật đối với cá bố mẹ 4 loài nước ngọt

Tiêu chuẩn ngành 28TCN 204:2004 được ban hành nhằm quy định yêu cầu kỹ thuật đối với cá bố mẹ của bốn loài cá nước ngọt: cá Lóc (Channa striatus), cá Lóc bông (Channa micropeltes), cá Rô đồng (Anabas testudineus), và cá Sặc rằn (Trichogaster pectoralis). Văn bản này áp dụng cho tất cả các cơ sở sản xuất và kinh doanh giống thủy sản trên toàn quốc, tạo cơ sở pháp lý cho việc sản xuất giống cá chất lượng cao.

Nội dung tiêu chuẩn nêu rõ các chỉ tiêu chất lượng cho cá bố mẹ được nuôi vỗ để sinh sản. Cá bố mẹ phải đảm bảo nguồn gốc rõ ràng và được theo dõi trong sổ ghi chép. Đặc biệt, hàng năm, cần phải luân phiên cá đực và cá cái cho từng khu vực, nhằm tránh tình trạng thoái hóa giống. Tiêu chuẩn đưa ra các yêu cầu cụ thể về độ tuổi, khối lượng, và tình trạng sức khỏe của cá bố mẹ trên từng loài.

Cụ thể, tuổi cá bố mẹ như sau:

• Cá Lóc và Lóc bông: 1 - 4 năm (cả cá cái và cá đực).
• Cá Rô đồng và Sặc rằn: 3 - 7 năm (cả cá cái và cá đực). Khối lượng cá bố mẹ cũng khác nhau: cá cái Lóc và Lóc bông cần từ 0,8 - 2,0 kg, trong khi cá Rô đồng yêu cầu từ 3,0 - 6,0 kg.

Tiêu chuẩn còn xác định rõ yêu cầu về ngoại hình và trạng thái hoạt động của cá. Cá bố mẹ phải có ngoại hình cân đối, vây xương hoàn chỉnh, và không có dấu hiệu của bệnh tật. Cụ thể, cá cần bơi nhanh nhẹn và phải có màu sắc cơ thể đặc trưng riêng cho từng loài.

Bên cạnh đó, tiêu chuẩn nêu rõ các yêu cầu về độ thành thục sinh dục của cá bố mẹ. Cá cái cần có bụng to, mềm, và lỗ sinh dục rõ ràng, trong khi cá đực cũng cần có bụng khỏe mạnh và có khả năng sản xuất tinh dịch chất lượng. Điều này là rất quan trọng để đảm bảo cá bố mẹ có khả năng sinh sản tốt.

Về phương pháp kiểm tra chất lượng, tiêu chuẩn đưa ra các dụng cụ cần thiết để thực hiện, bao gồm cân đồng hồ, que thăm trứng, lam kính, và kính hiển vi. Các chỉ tiêu hình thái, tình trạng sức khỏe, và độ thành thục sinh dục của cá sẽ được xác định thông qua việc quan sát và kiểm tra tỷ lệ cá thể theo yêu cầu đã được quy định trong các bảng cung cấp.

Cuối cùng, tiêu chuẩn này tạo điều kiện cho các cơ sở sản xuất cá giống thực hiện đầu tư và quản lý chất lượng, từ đó góp phần đảm bảo nguồn cung và phát triển ngành thủy sản bền vững tại Việt Nam.