Quyết định 23/2007/QĐ-BYT của Bộ Y tế về việc ban hành "Quy chế kiểm tra nhà nước về chất lượng vệ sinh an toàn đối với thực phẩm nhập khẩu"

Quyết định 23/2007/QĐ-BYT: Quy định mới về kiểm tra chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm nhập khẩu

Quyết định 23/2007/QĐ-BYT do Bộ Y tế ban hành ngày 29/03/2007, có hiệu lực sau 15 ngày kể từ ngày đăng Công báo, thay thế Quyết định số 1370/1997/QĐ-BYT. Quyết định này quy định về phương thức, nội dung, thủ tục kiểm tra nhà nước nhằm đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm đối với thực phẩm nhập khẩu tiêu thụ trong nước.

Đối tượng áp dụng và phạm vi điều chỉnh

• Tất cả các tổ chức và cá nhân nhập khẩu thực phẩm phải đăng ký kiểm tra và chịu sự kiểm tra của cơ quan nhà nước về chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm trước khi tiêu thụ trên thị trường.
• Quy định áp dụng cho các loại thực phẩm như nguyên liệu đã qua chế biến công nghiệp, chất sử dụng trong chế biến thực phẩm, thực phẩm bao gói sẵn, và các sản phẩm khác thuộc danh mục phải công bố tiêu chuẩn.

Phương thức kiểm tra

• Kiểm tra chặt: Áp dụng cho thực phẩm có nguy cơ cao hoặc có dấu hiệu ô nhiễm, nhập từ khu vực có dịch bệnh, hoặc lần nhập trước không đạt yêu cầu.
• Kiểm tra thông thường: Lấy mẫu ngẫu nhiên để kiểm tra cảm quan và một vài chỉ tiêu chất lượng.
• Kiểm tra giảm nhẹ: Chỉ kiểm tra cảm quan và ghi nhãn đối với thực phẩm có chất lượng ổn định hoặc đã được chứng nhận phù hợp tiêu chuẩn.
• Chỉ kiểm tra hồ sơ: Áp dụng cho thực phẩm đã được thừa nhận đạt yêu cầu an toàn thực phẩm bởi tổ chức có thẩm quyền của nước ký kết điều ước quốc tế với Việt Nam.

Thủ tục và quy trình kiểm tra

• Chủ hàng phải đăng ký kiểm tra ít nhất 5 ngày trước khi hàng về đến cảng và nộp phí, lệ phí kiểm tra theo quy định.
• Cơ quan kiểm tra sẽ tiến hành kiểm tra và lấy mẫu tại địa điểm đăng ký, lập biên bản kiểm tra và cấp thông báo kết quả kiểm tra.

Trách nhiệm và quyền hạn

• Cơ quan kiểm tra: Phải xác nhận giấy đăng ký kiểm tra, thông báo kết quả kiểm tra đúng thời gian quy định, và chịu trách nhiệm về độ chính xác, trung thực của kết quả kiểm tra.
• Chủ hàng nhập khẩu: Phải đăng ký kiểm tra trước khi làm thủ tục hải quan, chỉ được phép lưu thông thực phẩm sau khi có thông báo kết quả kiểm tra đạt yêu cầu, và chịu trách nhiệm về bảo quản hàng hóa trong thời gian chờ kết quả kiểm tra.

Quyết định này nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm nhập khẩu, bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng và tuân thủ các quy định pháp luật về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Xem chi tiết Quyết định 23/2007/QĐ-BYT có hiệu lực kể từ ngày 24/05/2007