Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 5624-2:2009 Danh mục giới hạn dư lượng tối đa thuốc bảo vệ thực vật và giới hạn dư lượng tối đa thuốc bảo vệ thực vật ngoại lai - Phần 2: Theo nhóm sản phẩm

TCVN 5624-2:2009: Giới hạn dư lượng tối đa thuốc bảo vệ thực vật theo nhóm sản phẩm

Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 5624-2:2009 được ban hành nhằm quy định các giới hạn dư lượng tối đa của thuốc bảo vệ thực vật và thuốc bảo vệ thực vật ngoại lai trong sản phẩm thực phẩm và thức ăn chăn nuôi. Tiêu chuẩn này thuộc bộ tiêu chuẩn TCVN 5624, gồm hai phần: phần 1 theo hoạt chất và phần 2 theo nhóm sản phẩm.

Ngày ban hành của tiêu chuẩn này là 2009, với hiệu lực thi hành từ cùng năm, nhằm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng. Cụ thể, văn bản đưa ra các chỉ tiêu về giới hạn dư lượng tối đa (MRL) cho nhiều loại rau quả và thực phẩm khác nhau, từ đó góp phần vào việc kiểm soát an toàn thực phẩm tại Việt Nam.

Phần 2 của tiêu chuẩn nêu rõ yêu cầu đối với từng nhóm sản phẩm, ví dụ: các loại hoa quả (0,02 mg/kg cho Chlordane), rau và củ (0,5 mg/kg cho AZINPHOS-METHYL), các loại đậu, đậu tằm và đậu tương (0,1 mg/kg cho FENVALERATE). Đặc biệt, giới hạn là 1 mg/kg hoặc thấp hơn cho nhiều hoạt chất khác như CYHALOTHRIN, ALDICARB, và PERMETHRIN, nhằm đảm bảo sức khỏe người tiêu dùng và tạo điều kiện cho ngành nông nghiệp phát triển bền vững.

Tiêu chuẩn này cũng sử dụng các chữ viết tắt quy định rõ ràng cho các chỉ tiêu như MRL (Giới hạn dư lượng tối đa), EMRL (Giới hạn dư lượng ngoại lai tối đa), ADI (Lượng ăn vào hàng ngày có thể chấp nhận được) và PTDI (Lượng ăn vào hàng ngày có thể chấp nhận tạm thời), nhằm giúp cho việc áp dụng và kiểm tra dễ dàng hơn.

Thông qua TCVN 5624-2:2009, nhiều hoạt chất thuốc bảo vệ thực vật đã được xác định rõ ràng với mức MRL cụ thể, như 1 mg/kg cho CHLORPYRIFOS, 0,2 mg/kg cho METALAXYL, và 0,5 mg/kg cho MALATHION, giúp người sản xuất, chế biến và tiêu dùng dễ dàng theo dõi và đảm bảo an toàn thực phẩm.

Với những quy định cụ thể và minh bạch, tiêu chuẩn TCVN 5624-2:2009 đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng, hỗ trợ các doanh nghiệp sản xuất nông sản và thực phẩm trong việc tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm và cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm.

Kết luận

Tiêu chuẩn TCVN 5624-2:2009 thể hiện nỗ lực của Việt Nam trong việc đảm bảo an toàn thực phẩm, giữ gìn sức khỏe cộng đồng và hướng tới một nền nông nghiệp bền vững và có trách nhiệm trước sức khoẻ người tiêu dùng. Sự nghiêm ngặt trong việc kiểm soát dư lượng thuốc bảo vệ thực vật là thiết yếu, ảnh hưởng trực tiếp đến sự an toàn và lòng tin của người dân đối với sản phẩm nông sản trong nước.