Tiêu chuẩn TCVN 13585-3:2022 Cá nước ngọt - Yêu cầu kỹ thuật - Phần 3: Giống cá chiên, cá chạch sông, cá anh vũ

Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 13585-3:2022 về Giống cá chiên, cá chạch sông và cá anh vũ

Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 13585-3:2022 được ban hành nhằm quy định yêu cầu kỹ thuật đối với các giống cá nước ngọt bao gồm cá chiên, cá chạch sông và cá anh vũ. Tiêu chuẩn này được biên soạn bởi Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản I, được Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đề nghị và có hiệu lực từ ngày công bố.

Tiêu chuẩn này cung cấp các yêu cầu kỹ thuật không chỉ cho cá bố mẹ mà còn cho cá bột, cá hương và cá giống. Đặc biệt, cá bố mẹ phải có nguồn gốc rõ ràng (tự nhiên hoặc sinh sản nhân tạo) và đáp ứng các tiêu chí về ngoại hình, màu sắc, và trạng thái hoạt động. Cụ thể, cá chiên cần có thân trần, vây mỡ, và màu sắc lưng nâu sẫm trong khi cá chạch sông có thân dài và màu xám đen.

Ngoài ra, tiêu chuẩn cũng quy định về độ thành thục sinh dục của cá bố mẹ, với các chỉ tiêu như cơ quan sinh dục có màu hồng, bụng mềm và lỗ sinh dục mở to. Cá bột, cá hương và cá giống cũng phải tuân thủ các tiêu chuẩn tương tự như về ngoại hình, chiều dài tối thiểu, và tình trạng sức khỏe.

Cá bột được yêu cầu từ 1 đến 5 ngày tuổi tùy loại, có ngoại hình hoàn chỉnh và tỷ lệ dị hình không quá 5%. Cá hương và cá giống cũng phải đáp ứng yêu cầu tương tự, với tuổi cá cũng như kích thước theo quy định cụ thể trong các bảng của tiêu chuẩn.

Tiêu chuẩn này cũng hướng dẫn phương pháp kiểm tra sử dụng các dụng cụ và thiết bị nhất định như bát sứ, bể kính và cân điện tử nhằm đảm bảo các chỉ tiêu kỹ thuật được khảo sát đúng đắn và chi tiết.

TCVN 13585-3:2022 được ban hành ngày 29/12/2022 và đến nay chưa có văn bản nào thay thế. Tiêu chuẩn này không chỉ giúp đảm bảo chất lượng giống cá mà còn hỗ trợ cho ngành nuôi trồng thủy sản phát triển bền vững, góp phần vào việc bảo tồn nguồn gen và nâng cao năng suất trong sản xuất cá nước ngọt.