English
- Tổng quan
- Nội dung
- VB gốc
- Tiếng Anh
- Hiệu lực
- VB liên quan
- Lược đồ
-
Nội dung hợp nhất
Tính năng này chỉ có tại LuatVietnam.vn. Nội dung hợp nhất tổng hợp lại tất cả các quy định còn hiệu lực của văn bản gốc và các văn bản sửa đổi, bổ sung, đính chính... trên một trang. Việc hợp nhất văn bản gốc và những văn bản, Thông tư, Nghị định hướng dẫn khác không làm thay đổi thứ tự điều khoản, nội dung.
Khách hàng chỉ cần xem Nội dung hợp nhất là có thể nắm bắt toàn bộ quy định hiện hành đang áp dụng, cho dù văn bản gốc đã qua nhiều lần chỉnh sửa, bổ sung.
- Tải về
Quyết định 5922/QĐ-UBND TP Hồ Chí Minh 2026 Kế hoạch kiểm tra chấp hành quy định an toàn thực phẩm
Ngày cập nhật: Thứ Năm, 24/09/2026 17:17 (GMT+7)
| Cơ quan ban hành: | Ủy ban nhân dân Thành phố Hồ Chí Minh |
Số công báo:
Số công báo là mã số ấn phẩm được đăng chính thức trên ấn phẩm thông tin của Nhà nước. Mã số này do Chính phủ thống nhất quản lý.
|
Đang cập nhật |
| Số hiệu: | 5922/QĐ-UBND | Ngày đăng công báo: | Đang cập nhật |
| Loại văn bản: | Quyết định | Người ký: | Nguyễn Mạnh Cường |
| Trích yếu: | Ban hành Kế hoạch kiểm tra việc chấp hành quy định pháp luật trong lĩnh vực an toàn thực phẩm đối với cơ sở cung cấp suất ăn sẵn | ||
|
Ngày ban hành:
Ngày ban hành là ngày, tháng, năm văn bản được thông qua hoặc ký ban hành.
|
14/09/2026 |
Ngày hết hiệu lực:
Ngày hết hiệu lực là ngày, tháng, năm văn bản chính thức không còn hiệu lực (áp dụng).
|
Đang cập nhật |
|
Áp dụng:
Ngày áp dụng là ngày, tháng, năm văn bản chính thức có hiệu lực (áp dụng).
|
Đã biết
|
Tình trạng hiệu lực:
Cho biết trạng thái hiệu lực của văn bản đang tra cứu: Chưa áp dụng, Còn hiệu lực, Hết hiệu lực, Hết hiệu lực 1 phần; Đã sửa đổi, Đính chính hay Không còn phù hợp,...
|
Đã biết
|
| Lĩnh vực: | Thực phẩm-Dược phẩm | ||
TÓM TẮT QUYẾT ĐỊNH 5922/QĐ-UBND
Nội dung tóm tắt đang được cập nhật, Quý khách vui lòng quay lại sau!
Quyết định 5922/QĐ-UBND PDF (Bản có dấu đỏ) Tình trạng hiệu lực: Đã biết
Hiệu lực: Đã biết
Tình trạng hiệu lực: Đã biết
ỦY BAN NHÂN DÂN
THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH
CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
Độc lập - Tự do - Hạnh phúc
Số: /QĐ-UBND Thành phố Hồ Chí Minh, ngày tháng năm 2026
QUYẾT ĐỊNH
Ban hành Kế hoạch kiểm tra việc chấp hành quy định pháp luật
trong lĩnh vực an toàn thực phẩm đối với cơ sở cung cấp suất ăn sẵn
CHỦ TỊCH ỦY BAN NHÂN DÂN THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH
Căn cứ Luật Tổ chức chính quyền địa phương ngày 16 tháng 6 năm 2025;
Căn cứ Luật An toàn thực phẩm ngày 17 tháng 6 năm 2010;
Căn cứ Nghị định số 15/2018/NĐ-CP ngày 02 tháng 02 năm 2018 của
Chính phủ quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật An toàn thực phẩm;
Căn cứ Nghị định số 217/2025/NĐ-CP ngày 05 tháng 8 năm 2025 của
Chính phủ về hoạt động kiểm tra chuyên ngành;
Căn cứ Thông tư số 17/2026/TT-BYT ngày 30 tháng 5 năm 2026 của Bộ trưởng
Bộ Y tế quy định về quy trình kiểm tra chuyên ngành lĩnh vực y tế;
Căn cứ Chỉ thị số 33/CT-TTg ngày 14 tháng 8 năm 2026 của Thủ tướng
Chính phủ về tăng cường bảo đảm an toàn thực phẩm trong cơ sở giáo dục.
Căn cứ Nghị quyết số 358/NQ-HĐND ngày 01 tháng 7 năm 2025 của Hội đồng
nhân dân Thành phố về thành lập Sở An toàn thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh;
Căn cứ Nghị quyết số 19/2025/NQ-HĐND ngày 24 tháng 7 năm 2025 của
Hội đồng nhân dân Thành phố về quy định chức năng, nhiệm vụ, quyền hạn, tổ
chức bộ máy của Sở An toàn thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh;
Theo đề nghị của Giám đốc Sở An toàn thực phẩm tại Tờ trình số
5764/TTr-SATTP ngày 11 tháng 9 năm 2026.
QUYẾT ĐỊNH:
Điều 1. Ban hành kèm theo Quyết định này Kế hoạch kiểm tra việc chấp
hành quy định pháp luật trong lĩnh vực an toàn thực phẩm đối với cơ sở cung
cấp suất ăn sẵn.
Điều 2. Quyết định này có hiệu lực kể từ ngày ký.
2
Điều 3. Chánh Văn phòng Ủy ban nhân dân Thành phố, Giám đốc Sở
An toàn thực phẩm, Chủ tịch Ủy ban nhân dân các xã, phường, đặc khu và
Thủ trưởng các cơ quan, đơn vị có liên quan chịu trách nhiệm thi hành
Quyết định này./.
Nơi nhận:
- Như Điều 3;
- Bộ Y tế (Cục An toàn thực phẩm);
- Thường trực Thành ủy;
- Thường trực HĐND TP;
- TTUB: CT, các PCT;
- Ủy ban MTTQVN TP;
- VPUB: các PCVP;
- Phòng VX;
- Lưu: VT, (VX/L).
KT. CHỦ TỊCH
PHÓ CHỦ TỊCH
Nguyễn Mạnh Cường
ỦY BAN NHÂN DÂN
THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH
CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
Độc lập – Tự do – Hạnh phúc
KẾ HOẠCH
Kiểm tra việc chấp hành quy định pháp luật trong lĩnh vực
an toàn thực phẩm đối với cơ sở cung cấp suất ăn sẵn
(ban hành kèm theo Quyết định số /QĐ-UBND ngày tháng năm 2026
của Chủ tịch Ủy ban nhân dân Thành phố Hồ Chí Minh)
Căn cứ Luật An toàn thực phẩm ngày 17 tháng 6 năm 2010;
Căn cứ Nghị định số 15/2018/NĐ-CP ngày 02 tháng 02 năm 2018 của Chính phủ
quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật An toàn thực phẩm;
Căn cứ Nghị định số 217/2025/NĐ-CP ngày 05 tháng 8 năm 2025 của Chính phủ
về hoạt động kiểm tra chuyên ngành;
Căn cứ Thông tư số 17/2026/TT-BYT ngày 30 tháng 5 năm 2026 của
Bộ trưởng Bộ Y tế quy định về quy trình kiểm tra chuyên ngành lĩnh vực y tế;
Căn cứ Chỉ thị số 33/CT-TTg ngày 14 tháng 8 năm 2026 của Thủ tướng
Chính phủ về tăng cường bảo đảm an toàn thực phẩm trong cơ sở giáo dục;
Nhằm kiểm tra, đánh giá năng lực, điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm
của các cơ sở cung cấp suất ăn cho cơ sở giáo dục, Ủy ban nhân dân Thành phố
Hồ Chí Minh ban hành Kế hoạch kiểm tra việc chấp hành quy định pháp luật
trong lĩnh vực an toàn thực phẩm đối với cơ sở cung cấp suất ăn sẵn như sau:
I. MỤC ĐÍCH, YÊU CẦU
1. Mục đích
Kiểm tra, đánh giá năng lực, điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm của các
cơ sở cung cấp suất ăn cho cơ sở giáo dục, yêu cầu các cơ sở cam kết chấp hành
nghiêm pháp luật về an toàn thực phẩm; kịp thời phát hiện, xử lý các trường hợp
vi phạm về an toàn thực phẩm, hạn chế, ngăn ngừa các sự cố về an toàn thực
phẩm, góp phần làm tốt công tác chăm sóc, bảo vệ sức khỏe học sinh.
Tăng cường trách nhiệm quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm. Thông qua
hoạt động kiểm tra kịp thời phát hiện, chấn chỉnh những bất cập, yếu kém trong
công tác quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm; đồng thời đề xuất các giải pháp
nâng cao hiệu quả công tác bảo đảm an toàn thực phẩm.
Thực hiện số hoá, kết nối, công khai mạng lưới, đơn vị cung cấp thực phẩm
an toàn, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, minh bạch thông tin chất lượng theo quy định
của pháp luật.
2. Yêu cầu
Công tác kiểm tra có trọng tâm, trọng điểm để nắm bắt được tình hình chấp
hành pháp luật về an toàn thực phẩm.
2
Hoạt động kiểm tra phải bảo đảm tính khách quan, chính xác, đúng trình tự, thủ
tục luật định; hạn chế ảnh hưởng đến hoạt động bình thường của đối tượng kiểm tra.
Có biện pháp xử lý nghiêm minh, đúng pháp luật đối với tập thể, tổ chức, cá nhân vi
phạm pháp luật; kiến nghị hoàn thiện chính sách, pháp luật...
Trong quá trình kiểm tra kết hợp làm tốt công tác tuyên truyền, giáo dục các
kiến thức, các quy định của pháp luật về bảo đảm an toàn thực phẩm, nâng cao nhận
thức và ý thức của cộng đồng trong công tác bảo đảm an toàn thực phẩm.
II. ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG, THỜI GIAN KIỂM TRA
1. Đối tượng kiểm tra
Các cơ sở cung cấp suất ăn sẵn cho cơ sở giáo dục trên địa bàn Thành phố.
2. Nội dung kiểm tra
Kiểm tra Hồ sơ về hành chính, pháp lý của cơ sở: Giấy chứng nhận đăng ký
doanh nghiệp hoặc Giấy chứng nhận đăng ký hộ kinh doanh; Giấy chứng nhận cơ sở
đủ điều kiện an toàn thực phẩm (đối với những cơ sở thuộc diện phải có giấy chứng
nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm) hoặc Giấy chứng nhận: Hệ thống phân
tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn (HACCP), Hệ thống quản lý an toàn thực
phẩm ISO 22000, Chứng nhận hệ thống an toàn thực phẩm (FSSC 22000) hoặc tương
đương còn hiệu lực; Giấy xác nhận đủ sức khỏe, Giấy xác nhận đã được tập huấn kiến
thức về an toàn thực phẩm của các đối tượng theo quy định;
Kiểm tra hồ sơ, tài liệu và việc chấp hành của chủ cơ sở về điều kiện cơ sở,
trang thiết bị dụng cụ; người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm; quy trình
sản xuất, chế biến; thực hành vệ sinh an toàn thực phẩm của nhân viên; vận chuyển
và bảo quản thực phẩm; nguồn gốc xuất xứ đối với thực phẩm và nguyên liệu
dùng để sản xuất, chế biến thực phẩm; chế độ kiểm thực 3 bước và lưu mẫu; các
quy định khác có liên quan;
Lấy mẫu thức ăn, phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm và các
nguyên liệu, sản phẩm phục vụ chế biến, ăn uống để kiểm nghiệm trong trường
hợp cần thiết.
Các quy định khác có liên quan, các hồ sơ pháp lý và nội dung khác theo yêu
cầu của các thành viên tham gia Đoàn kiểm tra.
3. Thời gian kiểm tra: Từ ngày 15 tháng 9 năm 2026 đến ngày 30 tháng 9 năm 2026.
III. TRIỂN KHAI THỰC HIỆN
1. Sở An toàn thực phẩm
Thực hiện kiểm tra, đánh giá năng lực, điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm
của các cơ sở cung cấp suất ăn sẵn (theo danh sách đính kèm).
Thực hiện số hoá, công khai mạng lưới, đơn vị cung cấp thực phẩm an toàn, nguồn
gốc xuất xứ rõ ràng, minh bạch thông tin chất lượng theo quy định của pháp luật.
Tổng hợp, báo cáo kết quả kiểm tra, đánh giá năng lực, điều kiện bảo đảm
an toàn thực phẩm của các cơ sở cung cấp suất ăn cho cơ sở giáo dục.
3
2. Ủy ban nhân dân các xã, phường, đặc khu
Thực hiện kiểm tra, đánh giá năng lực, điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm
của các cơ sở cung cấp suất ăn sẵn trên địa bàn quản lý, tập trung vào các cơ sở
được cấp Giấy chứng nhận đăng ký hộ kinh doanh hoặc Giấy chứng nhận đăng
ký doanh nghiệp.
Thực hiện số hoá, công khai mạng lưới, đơn vị cung cấp thực phẩm an toàn, nguồn
gốc xuất xứ rõ ràng, minh bạch thông tin chất lượng theo quy định của pháp luật.
Báo cáo kết quả kiểm tra, đánh giá năng lực, điều kiện bảo đảm an toàn thực
phẩm của các cơ sở cung cấp suất ăn cho cơ sở giáo dục gửi Sở An toàn thực phẩm.
IV. NGUỒN KINH PHÍ
Nguồn kinh phí thực hiện Kế hoạch từ nguồn Ngân sách nhà nước và các
nguồn kinh phí hợp pháp khác (nếu có); việc sử dụng, thanh toán, quyết toán kinh
phí thực hiện theo quy định./.
Bạn chưa Đăng nhập thành viên.
Đây là tiện ích dành cho tài khoản thành viên. Vui lòng Đăng nhập để xem chi tiết. Nếu chưa có tài khoản, vui lòng Đăng ký tại đây!
Quyết định 5922/QĐ-UBND của Ủy ban nhân dân Thành phố Hồ Chí Minh ban hành Kế hoạch kiểm tra việc chấp hành quy định pháp luật trong lĩnh vực an toàn thực phẩm đối với cơ sở cung cấp suất ăn sẵn
văn bản tiếng việt
văn bản TIẾNG ANH
* Lưu ý: Để đọc được văn bản tải trên Luatvietnam.vn, bạn cần cài
phần mềm đọc file DOC, DOCX và phần mềm đọc file PDF.
Bạn chưa Đăng nhập thành viên.
Đây là tiện ích dành cho tài khoản thành viên. Vui lòng Đăng nhập để xem chi tiết. Nếu chưa có tài khoản, vui lòng Đăng ký tại đây!
Yêu cầu hỗ trợ