Thông tư 08/2016/TT-BNNPTNT giám sát an toàn thực phẩm nông lâm thủy sản

Giám sát an toàn thực phẩm với thịt, rau, củ, quả tại chợ

Ngày 01/06/2016, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đã ban hành Thông tư số 08/2016/TT-BNNPTNT quy định giám sát an toàn thực phẩm nông lâm thủy sản, bao gồm: Ngũ cốc; Thịt và các sản phẩm từ thịt; Thủy sản và sản phẩm từ thủy sản; Rau, củ, quả và sản phẩm rau, củ, quả; Trứng và các sản phẩm từ trứng; Sữa tươi nguyên liệu; Mật ong; Muối, Gia vị; Đường; Chè; Cà phê… được lưu thông, tiêu thụ tại chợ đầu mối, chợ đấu giá nông lâm thủy sản và các cơ sở thu gom, phân phối nông lâm thủy sản, cơ sở chuyên doanh nông lâm thủy sản.
Trong đó, sản phẩm và chỉ tiêu an toàn thực phẩm cần giám sát được xác định theo phản ánh của người tiêu dùng, cảnh báo của cơ quan Nhà nước có thẩm quyền về an toàn thực phẩm, cảnh báo của cơ quan có thẩm quyền của nước nhập khẩu; theo kết quả thanh tra, kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm của năm trước; theo yêu cầu của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn hoặc sản phẩm, chỉ tiêu gây ra các vụ ngộ độc thực phẩm tập thể.
Trường hợp có kết quả kiểm nghiệm mẫu giám sát không bảo đảm an toàn thực phẩm, cơ quan giám sát có trách nhiệm thông báo bằng văn bản tới cơ sở có mẫu không đảm bảo an toàn thực thẩm, yêu cầu truy xuất nguồn gốc, thu hồi sản phẩm, điều tra nguyên nhân, thực hiện hành động khắc phục và báo cáo kết quả về cơ quan giám sát. Nếu quá thời hạn yêu cầu vẫn không nhận được báo cáo kết quả điều tra nguyên nhân và thực hiện hành động khắc phục của cơ sở, cơ quan giám sát phải thông báo và có văn bản đề nghị tới cơ quan thanh tra chuyên ngành để tổ chức thanh tra đột xuất và xử lý vi phạm theo quy định.
Thông tư này có hiệu lực thi hành kể từ ngày 15/07/2016.

Xem chi tiết Thông tư 08/2016/TT-BNNPTNT tại đây