Quyết định 317/QĐ-TS-KHCN&HTQT 2023 về việc chỉ định tổ chức thử nghiệm

BỘ NÔNG NGHIỆP
VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN
CỤC THỦY SẢN

^_______

Số: 317/QĐ-TS-KHCN&HTQT

CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM

Độc lập - Tự do - Hạnh phúc

^{_______________________}

Hà Nội, ngày 10 tháng 10 năm 2023

Nơi nhận:

- Trung tâm Kiểm nghiệm và Tư vấn ứng dụng
khoa học AVATEK - Chi nhánh Công ty Cổ
phần Khoa học công nghệ AVATEK;

- Bộ KHCN, Tổng cục ĐLC (để biết);

- Vụ KHCN&MT (để b/c);

- TT Tin học và Thống kê (website Bộ
NN&PTNT);

- TT Thông tin Thủy sản (website Cục TS);

- Lưu VT, KHCN &HTQT (03b).

CỤC TRƯỞNG

Trần Đình Luân

TT

Tên phép thử

Giới hạn định lượng/phạm vi đo

Phương pháp thử

I

Lĩnh vực Hoá học

1

Xác định dư lượng nhóm Ethoxyquin. Phương pháp LC/MS/MS

LOD = 3 µg/kg
LOQ = 10 µg/kg

AVA-KN-PP.SK/009 (Ref. AOAC 2007.01; AOAC 996.13; TCVN 11283:2016)

2

Xác định hàm lượng Cadimi (Cd)

LOD = 0,02 mg/kg
LOQ = 0,06 mg/kg

AVA-KN-PP.QP/022 (Ref. AOAC 986.15 Pb and Cd)

3

Xác định hàm lượng Chì (Pb)

LOD = 0,033 mg/kg
LOQ = 0,1 mg/kg

AVA-KN-PP.QP/023 (Ref. AOAC 986.15 Pb and Cd)

4

Xác định hàm lượng Protein

LOD = 0,15 %
LOQ = 0,45 %

TCVN 4328-1:2007

5

Xác định hàm lượng Béo thô

LOD = 0,15 %
LOQ = 0,45 %

AVA-KN-PP.HL/37 (Ref. TCVN 4331:2001)

6

Xác định hàm lượng Độ ẩm

LOD = 0,1 %
LOQ = 0,3 %

TCVN 4326:2001

7

Xác định hàm lượng Tro thô

LOD = 0,05 %
LOQ = 0,15 %

TCVN 4327:2007

8

Xác định hàm lượng Tro không tan trong HCl (cát, sạn)

LOD = 0,01 %
LOQ = 0,03%

TCVN 9474:2012

9

Xác định hàm lượng Xơ thô

LOD = 0,1 %
LOQ = 0,3 %

TCVN 4329:2007

10

Xác định hàm lượng Phospho tổng số

LOD = 0,2 g/kg
LOQ = 0,6 g/kg

TCVN 1525:2001

11

Xác định hàm lượng Đường tổng

LOD = 0,2 %
LOQ = 0,6 %

TCVN 10327:2014

12

Xác định hàm lượng Arsen (As)

LOD = 0,02 mg/kg
LOQ = 0,06 mg/kg

AVA-KN-PP.QP/021 (Ref. AOAC 986.15_2005-As)

13

Xác định hàm lượng thủy ngân (Hg)

LOD = 0,02 mg/kg
LOQ = 0,06 mg/kg

AVA-KN-PP.QP/024 (Ref. AOAC 974.14_2005-Hg)

14

Xác định hàm lượng tinh bột

LOD = 13,3 g/kg
LOQ = 40 g/kg

TCVN 8765:2012

15

Xác định hàm lượng Canxi (Ca)

LOD = 5 mg/kg
LOQ = 15 mg/kg

AVA-KN-PP.QP/027 (Ref. AOAC 985.35)

16

Xác định hàm lượng Aflatoxin B1, B2, G1, G2 và tổng số. Phương pháp LC- MS/MS

LOD = 0,3 µg/kg
LOQ = 1,0 µg/kg

AVA-KN-PP.SK/016 (Ref. TCVN 9126:2011, ISO 17375:2006)

17

Xác định hàm lượng Amino acid - Phương pháp HPLC-DAD:

- Threonine (THR)

- Lysine hydrochloride (LYS)

- Methionine (MET)

- Cystine (C-C)

LOD = 200 mg/kg
LOQ = 600 mg/kg

AVA-KN-PP.SK/001 (Ref. TCVN 8764:2012, AOAC 994.12)

18

Xác định hàm lượng Arsen vô cơ

LOD = 50 µg/kg
LOQ = 150 µg/kg

AVA-KN-PP.QP/033 (Ref. IMEP-41: Determination of inorganic As in food)

II

Sinh học

1

Định lượng Coliform - Kỹ thuật đếm khuẩn lạc

LOQ = 10 CFU/g, 1 CFU/mL

TCVN 6848:2007 (ISO 4832:2006)

2

Định lượng Staphylococcus aureus

LOQ = 10 CFU/g, 1 CFU/mL

AOAC 975.55

3

Định lượng Escherichia coli dương tính beta-glucuronidaza

- Phần 2: Kỹ thuật đếm khuẩn lạc ở 44 độ C sử dụng 5-bromo-4-clo-3-indolyl beta-D-glucuronid

LOQ = 10 CFU/g, 1 CFU/mL

TCVN 7924-2:2008 (ISO 16649-2:2001)

4

Định lượng Clostridium perfringens trên đĩa thạch - Kỹ thuật đếm khuẩn lạc

LOQ = 10 CFU/g, 1 CFU/mL

TCVN 4991:2005 (ISO 7937:2004)

5

Phát hiện Salmonella spp

eLOD 50 = 4 CFU/25g (mL)

TCVN 10780-1:2017 (ISO 6579-1:2017)