Quyết định 2042/QĐ-UBND TP.HCM 2026 Kế hoạch kiểm tra chấp hành pháp luật an toàn thực phẩm

Điều 1. Ban hành kèm theo Quyết định này Kế hoạch kiểm tra việc chấp hành pháp luật trong lĩnh vực an toàn thực phẩm đối với cơ sở cung cấp suất ăn, cung cấp thực phẩm cho trường học trên địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh.

Điều 2. Quyết định này có hiệu lực kể từ ngày ký.

Điều 3. Chánh Văn phòng Ủy ban nhân dân Thành phố, Giám đốc Sở An toàn thực phẩm, Chủ tịch Ủy ban nhân dân các phường, xã, đặc khu và Thủ trưởng các cơ quan, đơn vị có liên quan chịu trách nhiệm thi hành Quyết định này./.

Căn cứ Luật An toàn thực phẩm ngày 17 tháng 6 năm 2010;

Căn cứ Nghị định số 15/2018/NĐ-CP ngày 02 tháng 02 năm 2018 của Chính phủ quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật An toàn thực phẩm;

Căn cứ Nghị định số 217/2025/NĐ-CP ngày 05 tháng 8 năm 2025 của Chính phủ về hoạt động kiểm tra chuyên ngành;

Căn cứ Chỉ thị số 17/CT-TTg ngày 13 tháng 4 năm 2020 của Thủ tướng Chính phủ về tiếp tục tăng cường trách nhiệm quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm trong tình hình mới;

Căn cứ Chỉ thị số 38/CT-TTg ngày 11 tháng 10 năm 2024 của Thủ tướng Chính phủ về tăng cường phòng ngừa ngộ độc thực phẩm;

Nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm, ngăn ngừa ngộ độc thực phẩm trong trường học, Ủy ban nhân dân Thành phố ban hành Kế hoạch kiểm tra việc chấp hành pháp luật trong lĩnh vực an toàn thực phẩm các cơ sở cung cấp suất ăn, cung cấp thực phẩm cho trường học trên địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh như sau:

I. MỤC ĐÍCH, YÊU CẦU

1. Mục đích

Đánh giá việc chấp hành các quy định của pháp luật về bảo đảm an toàn thực phẩm của các cơ sở cung cấp suất ăn, cung cấp thực phẩm phục vụ bữa ăn cho học sinh trong trường học; kịp thời phát hiện, ngăn chặn, xử lý các trường hợp vi phạm về an toàn thực phẩm, hạn chế, ngăn ngừa các sự cố về an toàn thực phẩm, góp phần làm tốt công tác chăm sóc, bảo vệ sức khỏe học sinh;

Tăng cường trách nhiệm quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm. Thông qua hoạt động kiểm tra kịp thời phát hiện, chấn chỉnh những bất cập, yếu kém trong công tác quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm; đồng thời đề xuất các giải pháp nâng cao hiệu quả công tác bảo đảm an toàn thực phẩm.

2. Yêu cầu

Công tác kiểm tra có trọng tâm, trọng điểm để nắm bắt được tình hình chấp hành pháp luật về an toàn thực phẩm.

Công tác kiểm tra phải bảo đảm tính khách quan, chính xác, đúng quy trình và thủ tục theo luật định; phối hợp chặt chẽ với các cơ quan liên quan, đảm bảo không chồng chéo, không trùng lặp; không làm cản trở hoạt động bình thường của tổ chức, cá nhân là đối tượng được kiểm tra. Kịp thời phát hiện, chấn chỉnh, xử lý nghiêm các vi phạm về an toàn thực phẩm.

Trong quá trình kiểm tra kết hợp làm tốt công tác tuyên truyền, giáo dục các kiến thức, các quy định của pháp luật về bảo đảm an toàn thực phẩm, nâng cao nhận thức và ý thức cán bộ quản lý giáo dục, người sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm.

II. ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG

1. Đối tượng

Các cơ sở cung cấp suất ăn cho trường học.

Các cơ sở cung cấp nguyên liệu, thực phẩm cho trường học.

2. Nội dung

Kiểm tra việc chấp hành pháp luật về an toàn thực phẩm; chú trọng kiểm tra về:

- Hồ sơ pháp lý (giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh; giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đối với những cơ sở thuộc diện phải có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm).

- Điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm tại cơ sở: điều kiện vệ sinh cơ sở; điều kiện trang thiết bị, dụng cụ; điều kiện về con người...

- Nguồn gốc, xuất xứ, chất lượng của nguyên liệu, thực phẩm dùng để chế biến suất ăn cung cấp cho học sinh; của nguyên liệu, thực phẩm dùng để sản xuất, kinh doanh các loại thực phẩm cung cấp cho trường học.

- Hồ sơ tự công bố sản phẩm/đăng ký bản công bố sản phẩm, ghi nhãn.

- Việc thực hiện chế độ kiểm thực 3 bước và lưu mẫu.

- Các hồ sơ pháp lý và nội dung khác có liên quan theo yêu cầu của Đoàn kiểm tra.

III. TRIỂN KHAI THỰC HIỆN

1. Tổ chức kiểm tra

Sở An toàn thực phẩm thành lập các Đoàn kiểm tra, phối hợp với Ủy ban nhân dân các phường, xã, đặc khu kiểm tra các cơ sở cung cấp suất ăn cho trường học; các cơ sở cung cấp nguyên liệu, thực phẩm cho trường học.

Trong trường hợp cần thiết, các Đoàn kiểm tra có thể mời các cơ quan, tổ chức, cá nhân khác có liên quan phối hợp kiểm tra

2. Thời gian kiểm tra: Trong tháng 4 năm 2026.

3. Báo cáo kết quả kiểm tra

Sở An toàn thực phẩm tổng hợp, báo cáo kết quả kiểm tra khi kết thúc đợt kiểm tra cho Ủy ban nhân dân Thành phố.

Ngoài ra, Sở An toàn thực phẩm báo cáo nhanh kết quả kiểm tra khi có yêu cầu.

IV. NGUỒN KINH PHÍ

Nguồn kinh phí cho hoạt động kiểm tra được đảm bảo từ Ngân sách nhà nước cấp và các nguồn kinh phí hợp pháp khác (nếu có). Việc sử dụng kinh phí thực hiện theo quy định./.