Tiêu chuẩn ngành 10TCN 835:2006 Thức ăn chăn nuôi - Xác định hàm lượng monensin

Tiêu chuẩn ngành 10TCN 835:2006: Quy định về xác định hàm lượng monensin trong thức ăn chăn nuôi

Tiêu chuẩn ngành 10TCN 835:2006, được ban hành kèm theo Quyết định số 4099/QĐ/BNN-KHCN ngày 29 tháng 12 năm 2006 của Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, quy định về phương pháp xác định hàm lượng kháng sinh monensin trong thức ăn chăn nuôi thông qua phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao (HPLC). Tiêu chuẩn này có hiệu lực ra đời nhằm đảm bảo an toàn và chất lượng cho thức ăn chăn nuôi, từ đó ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe vật nuôi và an toàn thực phẩm.

Tiêu chuẩn áp dụng cho tất cả các cơ sở sản xuất và kiểm nghiệm thức ăn chăn nuôi, đặc biệt là các phòng thí nghiệm tham gia kiểm tra chất lượng sản phẩm. Một trong những yêu cầu quan trọng của tiêu chuẩn là giới hạn phát hiện của phương pháp là 40mg/kg monensin trong mẫu thức ăn.

Nguyên tắc và thiết bị thực hiện

Nguyên tắc xác định hàm lượng monensin dựa trên phương pháp chiết xuất bằng metanol, sau đó chuyển đổi sang dạng dẫn xuất bằng 2,4 dinitrophenylhydrazine (DNP) rồi phân tích bằng HPLC. Để thực hiện quy trình này, các thiết bị và dụng cụ cần thiết bao gồm: máy nghiền, cân phân tích, máy ly tâm, và hệ thống HPLC gồm detector UV, máy lắc, và nhiều thiết bị khác nhằm đảm bảo quy trình phân tích chính xác và hiệu quả.

Quy trình lấy và chuẩn bị mẫu

Quy trình lấy và chuẩn bị mẫu cũng được quy định rất cụ thể. Mẫu thức ăn chăn nuôi phải được lấy trung thực và đại diện, với khối lượng không ít hơn 500 gam. Việc chuẩn bị mẫu yêu cầu nghiền, trộn đồng đều và chia mẫu sao cho đảm bảo tính đồng nhất trước khi phân tích. Các mẫu phải được bảo quản trong điều kiện thích hợp để tránh bị biến đổi thành phần.

Cách tiến hành và tính toán kết quả

Tiêu chuẩn hướng dẫn cách thực hiện các bước chiết xuất, tạo dẫn xuất, và phân tích mẫu trong HPLC, đồng thời yêu cầu việc xác định độ thu hồi của monensin đạt tối thiểu 80%. Kết quả cuối cùng phải được báo cáo một cách chi tiết, bao gồm mọi thông tin cần thiết để nhận biết mẫu thử, kết quả và các thông tin cụ thể khác như ngày tháng lấy mẫu và thử nghiệm.

Tiêu chuẩn 10TCN 835:2006 là cơ sở pháp lý quan trọng, giúp các cơ sở sản xuất và kiểm nghiệm thức ăn chăn nuôi có phương pháp xác định chất lượng sản phẩm một cách chuẩn xác, từ đó góp phần đảm bảo an toàn trong chăn nuôi và sản xuất nông nghiệp.