Tiêu chuẩn TCVN 13857:2023 Tủ mát đồ uống thương mại - Phân loại, yêu cầu và điều kiện thử

Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 13857:2023 ISO 22044:2021: Các yêu cầu và điều kiện thử cho tủ mát đồ uống thương mại

Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 13857:2023 ISO 22044:2021 quy định về phân loại, yêu cầu và điều kiện thử nghiệm dành cho tủ mát đồ uống thương mại. Tiêu chuẩn này do Ban Kỹ thuật Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN/TC 86 soạn thảo, được công bố chính thức bởi Bộ Khoa học và Công nghệ và có hiệu lực từ ngày ban hành.

Phạm vi áp dụng của tiêu chuẩn này ám chỉ đến các tủ mát đồ uống thương mại, bao gồm các hệ thống lạnh loại lắp liền, không bao gồm các hệ thống đặt xa và thứ cấp. Các phân loại tủ mát được thực hiện dựa trên nhiệt độ và cấu trúc, quy định rõ các yêu cầu kỹ thuật mà các sản phẩm này phải tuân thủ.

Đặc điểm phân loại theo nhiệt độ được mô tả cụ thể trong bảng phân loại, trong đó mỗi loại tủ mát phải kiểm tra để xác nhận sự phù hợp với các điều kiện và phương pháp thử nghiệm quy định. Tủ mát đồ uống cũng được yêu cầu phải có cấu trúc bền vững, đáp ứng yêu cầu về độ bền, độ an toàn, và khả năng làm lạnh.

Chương trình thử nghiệm gồm nhiều hạng mục như thử hiệu suất của tủ trong môi trường phòng thử, kiểm tra các đặc tính như tiêu thụ năng lượng, khả năng tái chất tải và ngưng tụ hơi nước. Tất cả các phép thử này phải được thực hiện theo các quy định nghiêm ngặt để đảm bảo tính chính xác và độ tin cậy của sản phẩm.

Ngoài ra, tiêu chuẩn cũng đề cập đến các yêu cầu về an toàn và môi trường, yêu cầu rằng các chi tiết điện phải tuân theo tiêu chuẩn an toàn hiện hành và các phần hóa chất tủ mát cần được lựa chọn cẩn thận để tránh rủi ro cho người tiêu dùng.

Cuối cùng, thông tin về đánh dấu và nhãn cũng được quy định, yêu cầu rằng các tủ mát đồ uống phải có nhãn hiệu và thông tin sản phẩm rõ ràng, bao gồm thông tin về năng lượng tiêu thụ và sản phẩm sử dụng.

Tiêu chuẩn TCVN 13857:2023 được công nhận là tương đương với tiêu chuẩn quốc tế ISO 22044:2021, khẳng định chất lượng và sự đồng bộ trong quy trình sản xuất và thử nghiệm sản phẩm tủ mát đồ uống thương mại tại Việt Nam.