Quyết định 3971/QĐ-BKHCN 2015 Tiêu chuẩn quốc gia về sản phẩm nông sản thực phẩm

Quyết định 3971/QĐ-BKHCN: Công bố Tiêu chuẩn quốc gia cho sản phẩm nông sản thực phẩm, thực phẩm

Quyết định 3971/QĐ-BKHCN được Bộ Khoa học và Công nghệ ban hành ngày 31 tháng 12 năm 2015 nhằm công bố 05 Tiêu chuẩn quốc gia liên quan đến sản phẩm nông sản thực phẩm và thực phẩm. Quyết định này được thực hiện căn cứ vào Luật Tiêu chuẩn và Quy chuẩn kỹ thuật cùng các nghị định có liên quan.

Các tiêu chuẩn được công bố trong quyết định này bao gồm:

• TCVN 10989:2015: Quy định về thiết kế tiêu chuẩn lấy mẫu từ lô hàng nông sản thực phẩm.
• TCVN 10990:2015: Đưa ra nguyên tắc lựa chọn và tiêu chí đánh giá các phương pháp nhận biết giống sử dụng axit nucleic đặc thù trong thực phẩm.
• TCVN 10991:2015: Xác định neohesperidin-dihydrochalcon trong thực phẩm.
• TCVN 10992:2015: Xác định các chất tạo ngọt như acesulfame-K, aspartame, neohesperidine-dihydrochalcone và saccharin bằng phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao.
• TCVN 10993:2015: Quy định phương pháp xác định đồng thời chín chất tạo ngọt trong thực phẩm bằng sắc ký lỏng hiệu năng cao sử dụng detector tán xạ bay hơi.

Quyết định này có hiệu lực thi hành từ ngày ký, góp phần nâng cao chất lượng kiểm soát sản phẩm nông sản thực phẩm và thực phẩm trên thị trường.

Xem chi tiết Quyết định 3971/QĐ-BKHCN có hiệu lực kể từ ngày 31/12/2015