Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 11582:2016 ISO 9235:2013 Nguyên liệu chất thơm tự nhiên-Thuật ngữ và định nghĩa

Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 11582:2016: Định nghĩa quan trọng về nguyên liệu chất thơm tự nhiên

TCVN 11582:2016 được công nhận ngày 20/12/2016, và có hiệu lực kể từ ngày ban hành, là tiêu chuẩn quốc gia Việt Nam tương đương với ISO 9235:2013. Tiêu chuẩn này, được soạn thảo bởi Ban kỹ thuật TCVN/TC/F2, nhằm cung cấp các thuật ngữ và định nghĩa liên quan đến nguyên liệu chất thơm tự nhiên, có ứng dụng chủ yếu trong ngành tinh dầu.

Tiêu chuẩn này không chỉ dừng lại ở các định nghĩa chung, mà còn quy định cụ thể về một số sản phẩm chất thơm tự nhiên. Đối tượng sử dụng chính của tiêu chuẩn là các nhà sản xuất và phân phối các sản phẩm như tinh dầu, nước hoa, và mỹ phẩm, giúp họ có cơ sở để hiểu rõ hơn và áp dụng chính xác các thuật ngữ chuyên ngành.

Nội dung của TCVN 11582:2016 bao gồm các định nghĩa chính về nguyên liệu chất thơm, ví dụ như:

• Chất thơm tuyệt đối: Là sản phẩm thu được từ quá trình chiết với etanol từ các chất chiết hoặc sáp thơm, là nền tảng cho nhiều sản phẩm hương liệu khác.
• Tinh dầu: Được định nghĩa là sản phẩm từ nguyên liệu tự nhiên, thu được sáng tạo qua các phương pháp như chưng cất lôi cuốn hơi nước hoặc ép nguội.
• Nước thơm (Hydrolat): Sản phẩm còn lại sau khi chưng cất, chứa các thành phần thơm hòa tan trong nước, thường được sử dụng trong các sản phẩm mỹ phẩm.

Bên cạnh đó, Tiêu chuẩn này cũng chỉ rõ các loại chất chiết, như chất chiết đậm đặc và chất chiết không cô đặc, giúp phân loại các nguyên liệu dựa trên phương pháp chiết xuất khác nhau. Chẳng hạn, chất chiết lỏng siêu tới hạn, sử dụng công nghệ xử lý tiên tiến, đem lại độ tinh khiết cao cho sản phẩm.

Tiêu chuẩn TCVN 11582:2016 cũng quy định rõ cách thức mà các thuật ngữ này được trình bày và sắp xếp, bao gồm danh mục tra cứu theo chủ đề và bảng chữ cái, tạo điều kiện cho người sử dụng dễ dàng tìm kiếm và tra cứu thông tin.

Nói tóm lại, Tiêu chuẩn TCVN 11582:2016 là một văn bản quan trọng đối với những người làm việc trong ngành công nghiệp hương liệu, cung cấp một khung tham chiếu rõ ràng và chính xác về các thuật ngữ cũng như định nghĩa liên quan đến nguyên liệu chất thơm tự nhiên. Việc áp dụng tiêu chuẩn này sẽ hỗ trợ cho các sản phẩm hương liệu đạt chất lượng cao, đáp ứng nhu cầu của thị trường.