Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 8451:2010 ISO 709:2001 Xác định trị số este trong tinh dầu

TCVN 8451:2010: Xác định trị số este của tinh dầu

Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 8451:2010 được ban hành nhằm quy định phương pháp xác định trị số este (ester value) của tinh dầu. Tiêu chuẩn này không áp dụng cho tinh dầu chứa lacton hoặc các aldehyt với tỷ lệ đáng kể. Tiêu chuẩn vừa nêu được công nhận là cần thiết cho việc cung cấp phương pháp chính xác trong việc phân tích thành phần của các loại tinh dầu.

Về thuật ngữ, trị số este (EV) được xác định là số miligam kali hydroxit cần thiết để trung hòa axit sinh ra do thủy phân este trong một gram tinh dầu. Phương pháp xác định trị số este bao gồm việc thủy phân các este có mặt trong tinh dầu bằng cách sử dụng dung dịch kali hydroxit chuẩn và xác định lượng kiềm dư bằng chuẩn độ với axit clohydric.

Các tài liệu viện dẫn liên quan đến tiêu chuẩn này bao gồm TCVN 7149-1 (ISO 385-1), TCVN 8443 (ISO 356) và TCVN 8450 (ISO 1242), trong đó TCVN 8443 quy định cách chuẩn bị mẫu thử cho việc kiểm tra.

Để tiến hành thử nghiệm, cần sử dụng các thiết bị thí nghiệm thông thường như bình cầu, buret, và cân phân tích. Mẫu thử cần phải là mẫu đại diện, không bị hư hỏng trong quá trình vận chuyển và bảo quản. Phần mẫu thử thường được cân chính xác đến 0,005 g và tiến hành phân tích theo các bước quy định trong tiêu chuẩn.

Kết quả đạt được sẽ tính toán theo công thức cho trị số este, thể hiện bằng hai hoặc ba chữ số có nghĩa tùy thuộc vào giá trị thu được. Báo cáo thử nghiệm sẽ ghi nhận thông tin đầy đủ về mẫu thử, phương pháp lấy mẫu, cùng với mọi chi tiết thao tác có thể ảnh hưởng đến kết quả.

Mặc dù chưa có các yêu cầu cụ thể về độ chụm của phương pháp thử, tiêu chuẩn này vẫn ghi chú rằng chênh lệch giữa các phép thử độc lập không vượt quá 5% trong nhiều trường hợp, điều này cho thấy tính khả thi và độ chính xác cần thiết trong việc áp dụng tiêu chuẩn này cho các ứng dụng thực tiễn trong ngành sản xuất và kiểm tra tinh dầu.