Tiêu chuẩn ngành 10TCN 834:2006 Thức ăn chăn nuôi - Xác định hàm lượng zinc bacitracin

Tiêu chuẩn ngành 10TCN 834:2006: Xác định hàm lượng Zinc bacitracin bằng phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao

Tiêu chuẩn ngành 10TCN 834:2006 được ban hành kèm theo Quyết định số 4099/QĐ/BNN-KHCN ngày 29 tháng 12 năm 2006 của Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn. Tiêu chuẩn này có hiệu lực tức thì, quy định phương pháp xác định hàm lượng kháng sinh Zinc bacitracin trong thức ăn chăn nuôi bằng phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao (HPLC) với giới hạn phát hiện là 5 mg/kg.

Tiêu chuẩn yêu cầu sử dụng các tài liệu tham khảo nhất định trong quá trình áp dụng, trong đó có quy định về nước dùng phân tích theo tiêu chuẩn TCVN 4851 và quy trình lấy mẫu theo ISO 6497:2002. Để phân tích hàm lượng Zn-bacitracin, mẫu thức ăn chăn nuôi cần trải qua quá trình chiết xuất với dung môi axit hóa và được phân tích bằng HPLC với detector UV ở bước sóng 254 nm.

Các thiết bị cần thiết cho việc phân tích bao gồm máy nghiền mẫu, hệ thống HPLC với các thông số kỹ thuật cụ thể như cột phân tích HPLC pha đảo và dung môi chiết được chuẩn bị theo tỷ lệ nhất định. Hóa chất được sử dụng phải đạt chuẩn phân tích, bao gồm acetonitrile, metanol và kali dihydrophosphat.

Quy trình lấy mẫu và chuẩn bị cho mẫu cũng được quy định rõ ràng. Mẫu thí nghiệm phải đạt tối thiểu 500 gam, sau đó cần phải nghiền và trộn đều theo hướng dẫn từng loại kích thước hạt. Các bước thực hiện chiết xuất mẫu và phân tích HPLC cũng được mô tả chi tiết, từ việc cân mẫu đến điều kiện sắc ký và các phương pháp tính toán kết quả.

Kết quả phân tích phải được báo cáo với đầy đủ thông tin về mẫu thử, kết quả, và các ghi chú cần thiết. Đặc biệt, độ thu hồi Zn-bacitracin trong mẫu thử phải đạt ít nhất 80%. Các quy trình này nhằm đảm bảo tính chính xác và tin cậy trong việc xác định hàm lượng kháng sinh trong thức ăn chăn nuôi, từ đó bảo vệ sức khỏe động vật và an toàn thực phẩm.