Quyết định 2654/QĐ-BNN-QLCL của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn về việc ban hành kiểm tra tăng cường chất lượng, an toàn thực phẩm lô hàng thủy sản xuất khẩu vào Canada và Nhật Bản

Kiểm tra chất lượng thủy sản xuất khẩu vào Canada và Nhật Bản

Ngày 31 tháng 10 năm 2011, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đã ban hành Quyết định 2654/QĐ-BNN-QLCL về việc triển khai biện pháp kiểm tra tăng cường chất lượng, an toàn thực phẩm cho lô hàng thủy sản xuất khẩu vào Canada và Nhật Bản. Quyết định có hiệu lực ngay từ ngày ban hành.

Quyết định này quy định cơ chế kiểm tra đối với các lô hàng tôm nuôi, cá tra, basa và sản phẩm chế biến từ các loại thủy sản này trước khi xuất khẩu. Đối tượng áp dụng gồm các cơ sở sản xuất kinh doanh thủy sản xuất khẩu vào hai thị trường trên.

Nội dung kiểm tra chất lượng và an toàn thực phẩm

1. Đối với hàng xuất khẩu vào Canada, 100% lô hàng tôm nuôi, cá tra, basa cùng sản phẩm chế biến phải qua kiểm tra, lấy mẫu kiểm nghiệm với chỉ tiêu dư lượng Enrofloxacin và Ciprofloxacin. Mức giới hạn phát hiện cho phép là 1 ppb.

2. Đối với lô hàng xuất khẩu vào Nhật Bản, ngoài việc kiểm tra tương tự, cần thực hiện các yêu cầu được quy định tại phụ lục đi kèm của Quyết định.

Quy định về giấy chứng nhận chất lượng

Chỉ những lô hàng đã được kiểm tra và cấp giấy chứng nhận chất lượng, an toàn thực phẩm theo quy định mới được phép xuất khẩu sang Canada và Nhật Bản.

Trách nhiệm của các cơ quan liên quan

Cục Quản lý Chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản có trách nhiệm phổ biến, hướng dẫn và tổ chức thực hiện kiểm tra, chứng nhận chất lượng cho các lô hàng thủy sản. Họ sẽ định kỳ tổng hợp kết quả và đề xuất điều chỉnh các biện pháp kiểm tra dựa trên tình hình chất lượng thực phẩm thủy sản xuất khẩu.

Danh mục chỉ tiêu kiểm tra với lô hàng xuất khẩu vào Nhật Bản

Phụ lục của Quyết định đề cập một số chỉ tiêu và mức giới hạn cho phép như sau:

• Các hóa chất và kháng sinh cấm như Chloramphenicol, Nitrofurans và Enrofloxacin đều không được phép có mặt trong sản phẩm thủy sản.
• Các mẫu phân tích sẽ được tiến hành tùy thuộc vào số lượng lô hàng xuất khẩu, đảm bảo chiến lược kiểm soát chất lượng tốt nhất cho các sản phẩm xuất khẩu.

Thông tin này nhằm đảm bảo rằng sản phẩm thủy sản của Việt Nam đáp ứng được yêu cầu nghiêm ngặt về an toàn thực phẩm trước khi vào thị trường quốc tế.

Xem chi tiết Quyết định 2654/QĐ-BNN-QLCL có hiệu lực kể từ ngày 31/10/2011