Thông tư 05/2015/TT-BQP tiêu chuẩn trang bị nhà ăn, nhà bếp, dụng cụ cấp dưỡng

BỘ QUỐC PHÒNG
-------

Số: 05/2015/TT-BQP

CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
Độc lập - Tự do - Hạnh phúc
---------------

Hà Nội, ngày 16 tháng 01 năm 2015

 Nơi nhận:
- Thủ tướng, các Phó Thủ tướng Chính phủ;
- Văn phòng Trung ương và các Ban của Đảng;
- Văn phòng Tổng Bí thư;
- Tòa án nhân dân tối cao;
- Viện kiểm sát nhân dân tối cao;
- Các Bộ, cơ quan ngang Bộ, cơ quan thuộc Chính phủ;
- Các Ủy ban của Quốc hội;
- Văn phòng Chủ tịch nước;
- Văn phòng Quốc hội;
- UBTW Mặt trận Tổ quốc Việt Nam;
- Cơ quan Trung ương của các đoàn thể;
- Kiểm toán Nhà nước;
- Ủy ban Giám sát tài chính quốc gia;
- Ngân hàng Chính sách Xã hội;
- Ngân hàng Phát triển Việt Nam;
- Thủ trưởng BQP, Chủ nhiệm TCCT;
- Tỉnh ủy, thành ủy, UBND các tỉnh, thành phố trực thuộc TW;
- Các đơn vị thuộc Bộ Quốc phòng;
- Cục Kiểm tra văn bản quy phạm pháp luật/Bộ Tư pháp;
- Công báo, Cổng TTĐT Chính phủ;
- Vụ Pháp chế BQP;
- Cổng TTĐT Bộ Quốc phòng;
- Lưu: VT, PTHBĐ; Trg250.

BỘ TRƯỞNG




Đại tướng Phùng Quang Thanh

STT

Mặt hàng

Đơn vị tính

Số lượng

Niên hạn
(năm)

A

Dụng cụ nấu (tính theo bếp)

1

Chảo gang đường kính 100 cm

Cái

2

1

2

Vung chảo inox đường kính 100 cm

Cái

2

5

3

Nồi nhôm đáy cong đường kính 60 cm + vung

Cái

2

4

4

Nồi inox đường kính 50 cm + vung

Cái

2

5

5

Nồi nhôm 20 đường kính 40 cm + vung

Cái

4

4

6

Chảo nhôm dập đường kính 50 cm

Cái

3

4

7

Nồi cơm ga

Cái

2

5

8

Bếp ga công nghiệp + bình

Cái

1

5

9

Tủ cơm ga + bình

Cái

1

5

10

Bếp đun than (lò hơi)

Cái

1

3

B

Dụng cụ chia/mâm (6 người/mâm)

1

Đĩa sứ đường kính 20 cm

Cái

6

2

2

Bát sứ đường kính 18 cm

Cái

12

2

3

Bát sứ ăn cơm

Cái

12

2

4

Thìa con inox

Cái

6

7

5

Ống đũa, thìa, tăm inox

Cái

1

7

6

Lọ đựng dấm ớt

Cái

1

2

7

Lọ đựng nước mắm

Cái

1

2

8

Đũa tre

Đôi

6

1

9

Bàn ăn tròn (chữ nhật) mặt inox

Cái

1

7

10

Ghế tựa inox

Cái

6

7

11

Lồng bàn nhựa

Cái

1

3

C

Dụng cụ dùng chung và trang bị cấp dưỡng (tính theo bếp)

1

Chậu nhôm đường kính 60 cm

Cái

6

4

2

Gáo nhôm múc nước

Cái

2

4

3

Muôi nhôm nhà bếp

Cái

3

4

4

Muôi inox múc nước mắm

Cái

3

7

5

Muôi đảo cơm

Cái

2

5

6

Muôi inox rán

Cái

2

5

7

Vợt inox vớt rau

Cái

2

5

8

Cân treo 50 - 100 kg

Cái

2

4

9

Cân đồng hồ 60 - 100 kg

Cái

2

4

10

Giá inox để dụng cụ cấp dưỡng

Cái

2

7

11

Giá inox để dụng cụ nấu

Cái

1

7

12

Bình đựng nước nóng, lạnh

Cái

2

4

13

Xe tiếp phẩm

Cái

1

7

14

Xe đẩy thức ăn inox 1 sàn

Cái

2

7

15

Xe sơ chế thực phẩm

Cái

1

7

16

Tủ lạnh

Cái

1

7

17

Tủ bảo quản thực phẩm

Cái

1

7

18

Tủ inox để bát đũa

Cái

1

7

19

Bàn pha thái thực phẩm mặt inox

Cái

2

7

20

Máy bơm nước

Cái

1

5

21

Máy thái thịt

Cái

1

4

22

Máy thái củ, quả

Cái

1

4

23

Máy xay thịt

Cái

1

4

24

Quạt điện lò bếp

Cái

2

2

25

Hòm tôn đựng gạo

Cái

1

7

26

Bảng biểu các loại

Cái

7

5

27

Tranh ảnh trang trí

Cái

5

3

28

Vại muối dưa 30 - 50 lít

Cái

5

2

D

Tạp chi cấp dưỡng (tính theo bếp)

1

Bộ dao cấp dưỡng

Bộ

3

1

2

Thớt gỗ

Cái

4

1

3

Thớt nhựa

Cái

1

1

4

Rổ nhôm đường kính 60 cm

Cái

6

2

5

Rá nhôm đường kính 60 cm

Cái

6

2

6

Cối đá

Cái

1

5

7

Chầy gỗ

Cái

1

1