Pháp lý doanh nghiệp 
Thay vì quy định tạm thời, Thông tư 31/2019/TT-BYT do Bộ Y tế ban hành ngày 05/12/2019 về những yêu cầu đối với các sản phẩm sữa tươi sử dụng trong Chương trình Sữa học đường sẽ chính thức có hiệu lực từ ngày 20/01/2020.
Các sản phẩm sữa tươi dùng trong Chương trình Sữa học đường bao gồm sữa tươi nguyên chất tiệt trùng và sữa tươi tiệt trùng phải bảo đảm đủ 21 vi chất dinh dưỡng dưới đây:
- Vitamin D3 | - Vitamin B6 |
- Canxi | - Vitamin B7 |
- Sắt | - Acid folic |
- Vitamin A | - Vitamin B12 |
- Vitamin E | - Vitamin K1 |
- Vitamin C | - Kẽm |
- Vitamin B1 | - Đồng |
- Vitamin B2 | - I ốt |
- Vitamin B3 | - Selen |
- Vitamin B5 | - Phospho |
- Magiê |
Đồng thời, các sản phẩm này còn phải đáp ứng các quy định tại Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với các sản phẩm sữa dạng lỏng QCVN 5-1:2010/BYT.
Với những sản phẩm sữa tươi sử dụng trong Chương trình Sữa học đường mà các địa phương đã đấu thầu (tính từ thời điểm mở thầu) cung cấp cho các trường mẫu giáo và tiểu học trước ngày 20/01/2020 được sử dụng cho đến hết số lượng theo hợp đồng đã và sẽ ký.
Nhãn sản phẩm sữa đã sản xuất, nhập khẩu và lưu thông trước ngày 20/01/2020 thì được tiếp tục sử dụng cho đến hết hạn sử dụng ghi trên nhãn.
Thùy Linh
