Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 11490:2016 CEN/TR 15641:2007 Thực phẩm-Xác định dư lượng thuốc bảo vệ thực vật bằng sắc ký lỏng-Phổ khối lượng hai lần (LC-MS/MS)-Các thông số đo phổ khối lượng hai lần

TCVN 11490:2016: Tiêu chuẩn xác định dư lượng thuốc bảo vệ thực vật bằng LC-MS/MS

Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 11490:2016 được ban hành bởi Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng vào ngày 30 tháng 11 năm 2016, có hiệu lực từ ngày 01 tháng 01 năm 2017. Tiêu chuẩn này quy định các thông số đo phổ khối lượng để xác định dư lượng thuốc bảo vệ thực vật trong thực phẩm có nguồn gốc thực vật thông qua phương pháp sắc ký lỏng-phổ khối lượng hai lần (LC-MS/MS).

Tiêu chuẩn này đi cùng với các tiêu chuẩn quy định trước đó như TCVN 19984, quy định việc xác định dư lượng thuốc bảo vệ thực vật bằng phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao, và các phương pháp khác tương tự. Tiêu chuẩn này tạo điều kiện thuận lợi cho việc phát hiện các chất hoạt động và chất chuyển hóa của thuốc bảo vệ thực vật.

Bảng 1 trong tài liệu quy định các ion mẹ và ion con để định lượng, cùng với các thông số như điện thế bắn phá (DP), năng lượng va chạm (CE) và thời gian lưu tương đối. Những thông số này được sử dụng cho việc xác định chính xác các chất phân tích và hỗ trợ tối ưu hóa quá trình phân tích.

Thông tin về các thông số cụ thể trong bảng 2 cho thấy các điều kiện thí nghiệm để theo dõi phản ứng của các loại thuốc bảo vệ thực vật. Bảng 2 nêu chi tiết các thông số kỹ thuật của 497 chất phân tích, bao gồm tên thuốc bảo vệ thực vật, chế độ ion hóa, điện thế bắn phá và năng lượng va chạm với các giá trị qua kiểm nghiệm cụ thể.

Tiêu chuẩn TCVN 11490:2016 hướng tới đảm bảo an toàn thực phẩm, bảo vệ sức khỏe cộng động và nâng cao chất lượng sản phẩm nông nghiệp. Việc áp dụng tiêu chuẩn này không chỉ có lợi cho doanh nghiệp trong sản xuất thực phẩm mà còn giúp cơ quan chức năng trong việc kiểm soát, quản lý an toàn thực phẩm trong toàn quốc.