English
- Tổng quan
- Nội dung
- Tiêu chuẩn liên quan
- Lược đồ
- Tải về
Tiêu chuẩn TCVN 13769:2023 Thực phẩm - Xác định Antimon trong tổ yến
| Số hiệu: | TCVN 13769:2023 | Loại văn bản: | Tiêu chuẩn Việt Nam |
| Cơ quan ban hành: | Bộ Khoa học và Công nghệ | Lĩnh vực: | Thực phẩm-Dược phẩm |
|
Ngày ban hành:
Ngày ban hành là ngày, tháng, năm văn bản được thông qua hoặc ký ban hành.
|
15/08/2023 |
Hiệu lực:
|
Đã biết
|
| Người ký: | Đang cập nhật |
Tình trạng hiệu lực:
Cho biết trạng thái hiệu lực của văn bản đang tra cứu: Chưa áp dụng, Còn hiệu lực, Hết hiệu lực, Hết hiệu lực 1 phần; Đã sửa đổi, Đính chính hay Không còn phù hợp,...
|
Đã biết
|
TÓM TẮT TIÊU CHUẨN VIỆT NAM TCVN 13769:2023
Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 13769:2023 - Phương pháp xác định Antimon trong tổ yến bằng ICP-MS
Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 13769:2023 quy định phương pháp xác định hàm lượng antimon (Sb) trong tổ yến bằng phương pháp đo phổ khối lượng plasma cảm ứng cao tần (ICP-MS). Tiêu chuẩn này được ban hành bởi Trung tâm Kiểm tra vệ sinh thú y Trung ương II thuộc Cục Thú y, Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, và đã được Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng thẩm định, công bố ngày 20 tháng 03 năm 2023, có hiệu lực từ ngày 01 tháng 05 năm 2023. Tiêu chuẩn không thay thế bất kỳ văn bản trước đó nào.
Phạm vi áp dụng của tiêu chuẩn này bao gồm việc xác định hàm lượng antimon với giới hạn định lượng là 0,05 mg/kg (tương đương 50 μg/kg). Người dùng tiêu chuẩn cần tự thiết lập các quy trình an toàn, do tiêu chuẩn có thể liên quan đến các vật liệu và thiết bị nguy hiểm.
Về nguyên tắc phương pháp, mẫu thử sẽ được phân hủy bằng axit nitric (HNO3) đậm đặc và hydro peroxit (H2O2) ở nhiệt độ cao trong lò vi sóng trước khi được phân tích. Tiêu chuẩn chỉ cho phép sử dụng các hóa chất đạt tiêu chuẩn chất lượng, nhằm đảm bảo tính chính xác của kết quả phân tích.
Đặc biệt, tiêu chuẩn nêu rõ quy trình chuẩn bị mẫu và kiểm soát mẫu rất chi tiết. Mẫu thử cần được chuẩn bị tối thiểu 20 g và phải bảo quản ở nhiệt độ phòng. Ngoài ra, việc xác định hàm lượng Sb trong mẫu cũng phải thông qua một quy trình phân tích bài bản, với việc sử dụng các dung dịch chuẩn và nội chuẩn.
Kết quả của việc phân tích phải được tính toán và biểu thị chi tiết, cụ thể là hàm lượng antimon trong mẫu sẽ được chỉ ra bằng đơn vị microgam trên kilogam (μg/kg). Văn bản cũng quy định rõ nội dung cần có trong báo cáo thử nghiệm, bao gồm thông tin về mẫu thử, phương pháp lấy mẫu, và ngày kết thúc thử nghiệm.
Tóm lại, Tiêu chuẩn TCVN 13769:2023 tạo ra một khung pháp lý quan trọng nhằm đảm bảo việc xác định hàm lượng antimon trong tổ yến theo phương pháp an toàn và hiệu quả, đồng thời góp phần nâng cao chất lượng sản phẩm thực phẩm.
Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 13769:2023 Thực phẩm - Xác định Antimon trong tổ yến - Phương pháp đo phổ khối lượng plasma cảm ứng cao tần (ICP-MS)
Văn bản này đang cập nhật nội dung.
Bạn chưa Đăng nhập thành viên.
Đây là tiện ích dành cho tài khoản thành viên. Vui lòng Đăng nhập để xem chi tiết. Nếu chưa có tài khoản, vui lòng Đăng ký tại đây!
Yêu cầu hỗ trợ