Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 13052:2021 Thức ăn chăn nuôi - Lấy mẫu

Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 13052:2021: Phương pháp lấy mẫu thức ăn chăn nuôi và thức ăn thủy sản

Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 13052:2021 về "Thức ăn chăn nuôi - Lấy mẫu", được ban hành thay thế cho TCVN 4325:2007, do Tổng cục Thủy sản phối hợp với Cục Chăn nuôi biên soạn, và chính thức có hiệu lực từ ngày 01/01/2022. Tiêu chuẩn này tập trung vào việc quy định các phương pháp lấy mẫu thức ăn chăn nuôi và thức ăn thủy sản, nhằm đảm bảo tính đại diện và chất lượng của mẫu thu thập.

Trong TCVN 13052:2021, một số quy định nổi bật mà các đối tượng liên quan, như nhà sản xuất, doanh nghiệp chế biến thức ăn chăn nuôi, cần lưu ý bao gồm:

• Phạm vi áp dụng: Tiêu chuẩn này áp dụng cho việc lấy mẫu các loại thức ăn chăn nuôi, bao gồm cả thức ăn thủy sản, không áp dụng cho các mục đích kiểm tra vi sinh vật. Đây là điểm quan trọng để các đối tượng liên quan có định hướng rõ ràng khi thực hiện phương pháp lấy mẫu.

• Nguyên tắc lấy mẫu đại diện: TCVN yêu cầu rằng phải đảm bảo lấy mẫu đại diện qua việc thu thập nhiều mẫu ban đầu từ khắp lô hàng. Các mẫu này sẽ được gộp và trộn đều để tạo thành mẫu chung. Việc này đảm bảo rằng mẫu mang lại thông tin chính xác và tin cậy về toàn bộ lô hàng.

• Số lượng mẫu cần lấy: Tiêu chuẩn đã giảm số lượng tối đa về số mẫu ban đầu cần lấy so với tiêu chuẩn trước đó. Cụ thể, đối với thức ăn chăn nuôi dạng rắn, số lượng mẫu ban đầu tối đa bây giờ là 40, thay cho 100 trong TCVN 4325:2007. Điều này giúp giảm gánh nặng cho các nhà sản xuất và thúc đẩy quy trình lấy mẫu hiệu quả hơn.

• Quy định về vị trí lấy mẫu: Việc lấy mẫu cần được thực hiện tại các vị trí tránh nhiễm bẩn, chẳng hạn như trong kho chứa hay tại điểm nạp hàng, nhằm đảm bảo độ chính xác trong sản phẩm mẫu.

• Quy trình lấy mẫu cho từng loại thức ăn: TCVN đã quy định rõ ràng cách lấy mẫu cho từng loại thức ăn chăn nuôi, từ dạng rắn đến dạng lỏng và bán lỏng. Mỗi loại sản phẩm đều có phương pháp và yêu cầu cụ thể, nhằm tạo ra các mẫu phù hợp để kiểm tra.

Tóm lại, TCVN 13052:2021 không chỉ kế thừa các nội dung kỹ thuật cũ mà còn cắt giảm quy định không cần thiết và linh hoạt hơn cho tình hình thực tế tại Việt Nam. Những thay đổi này đều hướng đến việc cải thiện chất lượng mẫu thức ăn chăn nuôi và thức ăn thủy sản, đảm bảo an toàn và hiệu quả, và tạo điều kiện thuận lợi hơn cho các doanh nghiệp và tổ chức trong ngành. Tiêu chuẩn này sẽ có hiệu lực từ ngày 01/01/2022 và thay thế hoàn toàn TCVN 4325:2007.