Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 12848:2020 Nông sản có nguồn gốc thực vật - Xác định đa dư lượng thuốc bảo vệ thực vật sử dụng sắc ký khí và sắc ký lỏng sau khi xử lý mẫy bằng phương pháp Quechers

Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 12848:2020 về xác định dư lượng thuốc bảo vệ thực vật trong nông sản

Ngày 03/07/2020, Cục Bảo vệ thực vật thuộc Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn đã ban hành Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 12848:2020, quy định về phương pháp xác định dư lượng thuốc bảo vệ thực vật (BVTV) trong nông sản có nguồn gốc thực vật bằng phương pháp sắc ký khí (GC) và sắc ký lỏng (LC). Tiêu chuẩn này có hiệu lực ngay từ ngày ban hành.

Tiêu chuẩn này áp dụng cho các loại nông sản có nguồn gốc thực vật như trái cây, rau củ, ngũ cốc và các sản phẩm chế biến tương ứng.

Phương pháp phân tích
TCVN 12848:2020 quy định phương pháp chiết xuất mẫu bằng axetonitril, trong đó mẫu cần được làm sạch bằng quy trình chiết phân tán pha rắn (d-SPE). Các phương pháp sắc ký (GC và LC) sẽ được sử dụng để xác định hàm lượng dư lượng thuốc BVTV sau khi mẫu được xử lý và chiết xuất.

Yêu cầu bảo quản mẫu thử
Mẫu thử cần được chuẩn bị ngay khi phòng thử nghiệm nhận được để đảm bảo tính chính xác của kết quả phân tích. Quá trình xử lý và bảo quản mẫu không được làm ảnh hưởng đến dư lượng thuốc BVTV có trong mẫu. Đặc biệt, mẫu cần được đồng nhất và nghiền nhỏ để đạt hiệu quả chiết xuất tốt nhất.

Quy trình chiết xuất và làm sạch
Tiêu chuẩn mô tả cụ thể các quy trình chiết xuất (từ E1 đến E9) và làm sạch (từ C0 đến C5). Chi tiết các quy trình này được nêu trong phụ lục, giúp người thực hiện có cái nhìn sâu hơn về từng loại thực phẩm cụ thể và cách thức thực hiện.

Đánh giá và xác định kết quả
Các chỉ tiêu đánh giá kết quả như thời gian lưu, cường độ tín hiệu của chất phân tích được quy định rõ ràng. Việc xác nhận các chất phân tích phải so sánh với các tiêu chuẩn để đảm bảo độ chính xác trong phân tích.

Tiêu chuẩn TCVN 12848:2020 cung cấp một cơ sở pháp lý và kỹ thuật quan trọng nhằm kiểm soát và nâng cao chất lượng nông sản tiêu thụ, góp phần bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.