Tiêu chuẩn TCVN 13473:2022 Ong giống

Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 13473:2022 - Ong giống

Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 13473:2022 về "Ong giống" được Cục Chăn nuôi soạn thảo, và được Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng thẩm định, Bộ Khoa học và Công nghệ công bố ngày 08/03/2022, có hiệu lực thi hành từ ngày 01/05/2022. Văn bản này quy định các yêu cầu kỹ thuật đối với ong giống, áp dụng cho hai loại ong nội (Apis cerana cerana và Apis cerana indica) và ong ngoại (Apis mellifera).

Tiêu chuẩn xác định các thuật ngữ và định nghĩa quan trọng như sức đẻ trứng của ong chúa, số lỗ tổ nhộng, năng suất mật, sáp, phấn hoa, cùng các chỉ số khác như tỷ lệ nhiễm bệnh và hệ số sản xuất đàn ong giống. Một số con số đáng chú ý bao gồm sức đẻ của ong chúa trong 24 giờ yêu cầu ≥ 450 đối với ong nội và ≥ 800 đối với ong ngoại.

Chỉ tiêu kỹ thuật cho ong giống được quy định rõ ràng. Với ong chúa, khối lượng yêu cầu từ 180 đến 220 miligam cho ong nội và từ 250 đến 270 miligam cho ong ngoại. Năng suất mật yêu cầu tối thiểu là 18 kilogam/đàn/năm cho ong nội và 40 kilogam/đàn/năm cho ong ngoại. Tỷ lệ cận huyết phải thấp hơn 8,3% để đảm bảo sức khỏe đàn ong. Số cầu quân tối thiểu là 4 đối với ong nội và 7 đối với ong ngoại.

Tiêu chuẩn cũng đưa ra các phương pháp thử nghiệm để xác định các chỉ tiêu như đánh giá ngoại hình ong, xác định sức đẻ trứng của ong chúa, năng suất mật, sáp và phấn hoa, tỷ lệ nhiễm bệnh của đàn ong, và số lượng đàn ong giống sản xuất ra hàng năm.

Bảng yêu cầu đã chỉ ra các mức chuẩn cụ thể cho từng chỉ tiêu kỹ thuật, ví dụ, năng suất sáp ong tối thiểu là 0,3 kilogam cho ong nội và 0,6 kilogam cho ong ngoại. Hệ số đàn ong giống sản xuất ra hàng năm cũng được yêu cầu đạt mức 1,3.

Để đánh giá chính xác, tiêu chuẩn yêu cầu thực hiện các phương pháp lấy mẫu và kiểm tra định kỳ với tần suất nhất định, bao gồm lấy mẫu ít nhất 10% số đàn ong, với thời gian kiểm tra giữa các đợt không dưới 8 ngày và không quá 10 ngày trong mùa vụ thuận lợi.

TCVN 13473:2022 cung cấp một quy chuẩn chặt chẽ và khoa học để nâng cao chất lượng ong giống tại Việt Nam, đảm bảo người nuôi ong có được nguồn tư liệu để thực hiện các biện pháp kỹ thuật hiệu quả và phát triển bền vững.