Tiêu chuẩn TCVN 11041-10:2023 Nông nghiệp hữu cơ - Phần 10: Rong biển hữu cơ

Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 11041-10:2023 về Rong biển hữu cơ: Những quy định cần lưu ý

Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 11041-10:2023 về Nông nghiệp hữu cơ - Phần 10: Rong biển hữu cơ được ban hành và áp dụng từ ngày 1 tháng 1 năm 2023. Tiêu chuẩn này quy định các yêu cầu cụ thể cho việc khai thác, trồng trọt, thu hoạch, sơ chế và chế biến rong biển theo phương thức nông nghiệp hữu cơ. Đồng thời, nó cũng áp dụng cho các loài vi tảo.

Trong tiêu chuẩn này, khu vực sản xuất rong biển được yêu cầu phải được bảo vệ để ngăn chặn ô nhiễm từ các chất không có nguồn gốc tự nhiên. Nếu muốn chuyển đổi sang sản xuất hữu cơ, thời gian điều chỉnh sẽ là sáu tháng nếu chu kỳ sản xuất không lớn hơn sáu tháng, hoặc một chu kỳ sản xuất nếu lớn hơn. Việc khai thác rong biển tự nhiên cũng chỉ được phép thực hiện tại những vùng không ô nhiễm, đồng thời cần có các biện pháp đánh giá tác động môi trường khi sản lượng khai thác đạt từ 20 tấn trở lên mỗi năm.

Đặc biệt, quá trình trồng rong biển phải tuân theo nguyên tắc kiểm soát sức tải môi trường với yêu cầu rằng chất dinh dưỡng và kiểm soát sinh vật gây hại chỉ được thực hiện bằng phương pháp tự nhiên hoặc các biện pháp thân thiện với môi trường. Đồng thời, việc sử dụng vật liệu nhân giống cũng phải ưu tiên nguồn gốc hữu cơ.

Khi sơ chế và chế biến, rong biển cần phải được bảo quản tại các cơ sở đạt tiêu chuẩn, tránh ô nhiễm và không pha trộn với sản phẩm không hữu cơ. Chỉ áp dụng các biện pháp chế biến vật lý hoặc sinh học, không sử dụng công nghệ chiếu xạ.

Tiêu chuẩn này đi kèm với các yêu cầu về bao gói, ghi nhãn và bảo quản, nhằm đảm bảo chất lượng và truy xuất nguồn gốc của sản phẩm rong biển hữu cơ. Do đó, các cơ sở sản xuất cần có hồ sơ đầy đủ và thực hiện các biện pháp theo dõi để đảm bảo tuân thủ đúng quy định.

TCVN 11041-10:2023 được Quốc hội thông qua và áp dụng hiệu lực từ ngày 1 tháng 1 năm 2023, thay thế các quy định liên quan trước đây.