Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 11423:2016 ISO 3053:2004 Tinh dầu bưởi (Citrus x paradisi Macfad.), thu được bằng phương pháp ép

TCVN 11423:2016: Tiêu chuẩn tinh dầu bưởi thu được bằng phương pháp ép

Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 11423:2016 được xây dựng trên cơ sở tương đương với ISO 3053:2004 và được ban hành bởi Bộ Khoa học và Công nghệ. Đây là một tài liệu quy định các đặc tính của tinh dầu bưởi (Citrus x paradisi Macfad.) thu được bằng phương pháp ép, có hiệu lực tại Việt Nam với mục tiêu đảm bảo chất lượng sản phẩm.

Tiêu chuẩn quy định các yêu cầu và phương pháp thử nghiệm cho tinh dầu bưởi, bao gồm tỷ trọng, chỉ số khúc xạ, độ quay cực và hàm lượng aldehyd. Cụ thể, tỷ trọng tương đối phải nằm trong khoảng từ 0,852 đến 0,860 ở 20 °C. Chỉ số khúc xạ phải nằm trong khoảng từ 1,474 đến 1,479 ở cùng nhiệt độ. Độ quay cực được xác định trong khoảng từ +91° đến +96°, và hàm lượng aldehyd tối thiểu là 0,28% và tối đa 2,00%.

Về hình thức, tinh dầu bưởi có trạng thái lỏng, màu sắc từ vàng đến cam hồng, và mùi thơm đặc trưng của quả bưởi. Một số thông tin sắc ký được đề cập trong tiêu chuẩn cũng nêu rõ thành phần hóa học cần có trong tinh dầu, với tỷ lệ tối thiểu cho mỗi thành phần như α-Pinen (0,2%), β-Pinen (0,05%) đến limonen (phải có tỷ lệ từ 92% đến 96%).

Đặc biệt, tiêu chuẩn cũng chỉ ra rằng nếu cần lấy mẫu tinh dầu, cơ sở sản xuất phải đảm bảo thể tích mẫu thử tối thiểu là 25 ml để đảm bảo đủ cho các phép thử. Phương pháp thử nghiệm được hướng dẫn cụ thể cho từng chỉ tiêu nhằm đảm bảo tính chính xác trong đánh giá chất lượng tinh dầu bưởi.

Ngoài ra, tiêu chuẩn cũng nhấn mạnh tầm quan trọng của việc bao gói, ghi nhãn và bảo quản sản phẩm tinh dầu, theo các hướng dẫn đã được quy định. Để đảm bảo sản phẩm an toàn, điểm chớp cháy của tinh dầu bưởi được nêu là khoảng +43 °C, một thông số quan trọng cho mục đích vận chuyển và bảo quản.

TCVN 11423:2016 là một bước tiến quan trọng trong việc nâng cao chất lượng và sự minh bạch của các sản phẩm tinh dầu bưởi trên thị trường, đồng thời tạo ra một tiêu chuẩn thống nhất giúp cả doanh nghiệp và người tiêu dùng có cơ sở để tin tưởng vào chất lượng sản phẩm.