Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 6952:2018 Hướng dẫn chuẩn bị mẫu thử thức ăn chăn nuôi

Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 6952:2018: Hướng dẫn chuẩn bị mẫu thử đối với thức ăn chăn nuôi

Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 6952:2018, được ban hành bởi Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng, nhằm thay thế cho TCVN 6952:2001, quy định về việc chuẩn bị mẫu thử cho thức ăn chăn nuôi, bao gồm cả thức ăn cho động vật cảnh. Tiêu chuẩn này hoàn toàn tương đương với ISO 6498:2012 và có hiệu lực từ ngày ban hành.

Tiêu chuẩn nêu rõ phạm vi áp dụng quy định hướng dẫn chuẩn bị mẫu thử từ mẫu phòng thử nghiệm. Đối với các mẫu thức ăn chăn nuôi, tiêu chuẩn cung cấp các định nghĩa cơ bản liên quan, trong đó mẫu phòng thử nghiệm và mẫu thử là hai yếu tố quan trọng đóng vai trò quan trọng trong quy trình này. Mẫu phòng thử nghiệm là mẫu được chuẩn bị từ lô hàng thức ăn chăn nuôi để gửi đến phòng thí nghiệm, trong khi mẫu thử là mẫu con được lấy từ mẫu phòng thử nghiệm để thực hiện phân tích.

Hướng dẫn cũng đề cập đến các chỉ tiêu chất lượng (bao gồm các chất dinh dưỡng và vi sinh vật), phân biệt chỉ tiêu ổn định và không ổn định. Đặc biệt, các chỉ tiêu không ổn định cần được chú ý hơn nữa trong quá trình chuẩn bị mẫu thử. Tính đồng nhất của mẫu thử cũng là một yếu tố quan trọng cần được đảm bảo trong quy trình này để thu được kết quả phân tích chính xác.

Tiêu chuẩn quy định rõ nguyên tắc trong việc chuẩn bị mẫu thử, yêu cầu thí nghiệm cần thực hiện nhanh chóng và trong điều kiện đảm bảo tính toàn vẹn của mẫu. Cần tránh nhiễm bẩn và hao hụt độ ẩm trong suốt quá trình từ chuẩn bị đến phân tích mẫu. Nếu thức ăn có độ ẩm cao, cần tiến hành sấy khô sơ bộ trước khi giảm khối lượng để tránh tổn thất chất lượng.

Tính đồng nhất và giảm cỡ hạt là những yếu tố then chốt trong bước chuẩn bị mẫu thử này. Quy trình chi tiết về nghiền, giảm khối lượng và cách bảo quản mẫu cũng được quy định rõ ràng nhằm đảm bảo độ chính xác cao nhất trong mọi phân tích sau đó.

Tiêu chuẩn TCVN 6952:2018 đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm trong ngành chăn nuôi, trường hợp tiêu chuẩn này không đáp ứng được các yêu cầu cụ thể của phương pháp phân tích hoặc yêu cầu vi sinh vật, cần áp dụng các hướng dẫn cụ thể phù hợp.

Tiêu chuẩn này đã được công nhận và hiện hữu nhằm hỗ trợ cho các tổ chức, doanh nghiệp trong việc kiểm soát chất lượng và sự đồng nhất trong quy trình sản xuất thức ăn chăn nuôi, giúp bảo vệ sức khỏe cho động vật và đảm bảo an toàn thực phẩm cho con người.