Tiêu chuẩn ngành 10TCN 833:2006 Xác định hàm lượng chlotetracycline thức ăn chăn nuôi

Tiêu chuẩn ngành 10TCN 833:2006 về xác định hàm lượng kháng sinh trong thức ăn chăn nuôi

Tiêu chuẩn ngành 10TCN 833:2006 được ban hành kèm theo Quyết định số 4099/QĐ/BNN-KHCN ngày 29 tháng 12 năm 2006 của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, quy định phương pháp xác định hàm lượng kháng sinh chlotetracycline, oxytetracycline và tetracycline trong thức ăn chăn nuôi bằng phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao (HPLC). Tiêu chuẩn này có hiệu lực ngay sau khi ban hành và đặc biệt quan trọng đối với các cơ sở sản xuất thức ăn chăn nuôi nhằm đảm bảo an toàn cho động vật và chất lượng thực phẩm.

Đối tượng áp dụng tiêu chuẩn này chủ yếu là các doanh nghiệp sản xuất thức ăn chăn nuôi và các phòng xét nghiệm có trách nhiệm thực hiện phân tích chất lượng. Quy định có các yếu tố chính như sau:

• Phương pháp HPLC được công nhận với giới hạn phát hiện là 0,1 mg/kg cho phép xác định mức độ tồn dư kháng sinh trong sản phẩm.

• Quy trình lấy mẫu được chỉ rõ để đảm bảo tính đại diện của mẫu khi gửi đi phân tích, yêu cầu khối lượng mẫu ít nhất 500 gram và phải được bảo quản cẩn thận trong suốt quá trình vận chuyển.

• Việc chuẩn bị mẫu thử và mẫu trắng được chi tiết hóa, bao gồm nhiều bước từ nghiền, trộn cho đến chiết tách chất cần phân tích. Thao tác này phải đảm bảo mẫu ở dạng bột mịn và tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn trong phòng thí nghiệm.

• Thiết bị và hóa chất chủ yếu L cần một số thiết bị cơ bản như máy nghiền mẫu, máy lắc, và các hóa chất chuẩn đạt tiêu chuẩn HPLC để đảm bảo tính chính xác của kết quả phân tích.

• Báo cáo kết quả phân tích phải đáp ứng nhiều yêu cầu, đề cập đến thông tin mẫu thử, kết quả phân tích cùng với các điều kiện thử nghiệm. Các cơ sở thực hiện phải ghi chú lại những điểm đáng chú ý hoặc bất thường trong suốt quá trình thử nghiệm.

Ngoài ra, tiêu chuẩn này cũng yêu cầu các cơ sở và phòng xét nghiệm tiến hành kiểm tra độ thu hồi của phương pháp, nhằm mục đích đánh giá tính chính xác và độ tin cậy của kết quả phân tích. Các kết quả thu được từ quá trình phân tích cần được thực hiện với tối thiểu hai lần phân tích chồng lặp lại.

Tiêu chuẩn 10TCN 833:2006 có thể sẽ là cơ sở pháp lý quan trọng nhằm giám sát chất lượng thức ăn chăn nuôi, bảo vệ sức khỏe động vật cũng như sức khỏe cộng đồng trong việc tiêu thụ sản phẩm từ chăn nuôi.